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试题详情

下列关于传统发酵技术的叙述,错误的是

A. 与自然发酵相比,人工接种菌种不易被杂菌污染

B. 果醋发酵的温度条件高于果酒发酵

C. 自然状态下,实验小组进行果酒果醋发酵最好选在9或10月份

D. 果酒、果醋和腐乳制作过程中,发酵阶段都需提供充足的氧气

高二生物单选题中等难度题

少年,再来一题如何?
试题答案
试题解析
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