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成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等,某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成份的存在,请你参与并协助他们完成相关实验.

(1)用小试管取少量的苹果汁,加入新制Cu(OH)2悬浊液,并加热,产生砖红色的沉淀,则苹果中含有_______________(写结构简式)。

(2)葡萄糖在一定条件下可以得到化学式为C2H6O的化合物A。A+CH3COOH→有香味的产物,含A的体积分数为75%的水溶液可以用做_______________。

(3)苹果中含有苹果酸,测得其相对分子质量为134,取0.02mol苹果酸,使其完全燃烧,将燃烧后的产物先后通过足量的无水CaCl2和碱石灰,两者分别增重1.08g 和 3.52g。则分子中C、H原子的个数比_______________,苹果酸的分子式是_______________。

(4)若苹果酸具有如下性质:①1mol苹果酸与足量金属钠反应产生1.5mol气体;②在有硫酸和加热条件下,苹果酸与醇或羧酸均反应生成有香味的产物;③苹果酸在一定条件下的分子内脱水产物(不是环状化合物)可和溴水发生加成反应。根据上述信息,推测苹果酸的可能的结构简式_______________。

高二化学实验题困难题

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