某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察混合物15 min,看其是否会
凝固,结果如下表:
温度(℃) | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结果 | 15 min后仍 未有凝固迹象 | 14 min内 完全凝固 | 1 min内完 全凝固 | 1 min内 完全凝固 | 15 min后仍 未有凝固迹象 |
注:用煮沸后冷却的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固。
根据以上姜汁使牛奶凝固的结果,下列表述不正确的是
A.可证明新鲜姜汁含有一种酶,该酶能促使牛奶凝固
B.20℃和100℃时酶的活性低,是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
D.60℃和80℃不一定是酶的最适温度,缩小温度范围,增加温度梯度才可确定最适温度
高二生物选择题中等难度题
某同学在不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察混合物15 min,看其是否会凝固,结果如下表,根据以下姜汁使牛奶凝固的结果,表述不正确的是( )
温度(℃) | 20 | 40[ | 60 | 80 | 100[ |
结果 | 15 min后仍 未有凝固迹象 | 14 min内 完全凝固 | 1 min内 完全凝固 | 1 min内 完全凝固 | 15 min后仍 未有凝固迹象 |
注:用煮沸后冷却的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固。
A.可证明新鲜姜汁含有一种酶,该酶能促使牛奶凝固
B.20℃和100℃时酶的活性低,是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
C.将等量姜汁在不同温度保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
D.60℃和80℃不一定是酶最适温度,缩小温度范围,增加温度梯度才可确定最适温度
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察混合物15 min,看其是否会
凝固,结果如下表:
温度(℃) | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结果 | 15 min后仍 未有凝固迹象 | 14 min内 完全凝固 | 1 min内完 全凝固 | 1 min内 完全凝固 | 15 min后仍 未有凝固迹象 |
注:用煮沸后冷却的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固。
根据以上姜汁使牛奶凝固的结果,下列表述不正确的是
A.可证明新鲜姜汁含有一种酶,该酶能促使牛奶凝固
B.20℃和100℃时酶的活性低,是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
D.60℃和80℃不一定是酶的最适温度,缩小温度范围,增加温度梯度才可确定最适温度
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
将牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品——姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件,某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察混合物15 min,看其是否会凝固,结果如下表:
温度(℃) | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结 果 | 15 min后 仍未有凝 固迹象 | 14 min内 完全凝固 | 1 min内 完全凝固 | 1 min内 完全凝固 | 15 min后 仍未有凝 固迹象 |
注: 用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固。
根据以上姜汁使牛奶凝固的结果,下列表述不正确的是
A. 可证明新鲜姜汁可能含有某种酶,该酶能将牛奶蛋白质转化成凝固状态
B. 20℃和100℃下15min后均仍未凝固,但未凝固的原因却各不相同
C. 将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
D. 当牛奶含量一定,在60℃和80℃下混合物凝固时间是否存在差异只与姜汁量有关
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
将牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品—姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件,某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察混合物15 min,看其是否会凝固,结果如下表:下列表述不正确的是
温度(℃) | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结果 | 15 min后仍 未有凝固迹象 | 14 min内 完全凝固 | 1 min内完 全凝固 | 1 min内 完全凝固 | 15 min后仍 未有凝固迹象 |
(注:用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固)
A.可证明新鲜姜汁含有一种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
B.20℃和100℃时酶的活性低,是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
D.60℃和80℃不一定是酶的最适温度,缩小温度范围,增加温度梯度才可得到最适温度
高二生物选择题简单题查看答案及解析
将牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品﹣姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件,某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察混合物15min,看其是否会凝固,结果如下表:
注:用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固
根据以上姜汁使牛奶凝固的结果,下列表述不正确的是
A.推测新鲜姜汁含有一种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转变成凝固状态
B.20℃和100℃时酶的活性低,是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
C.将等量姜汁在不同温度下保温再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
D.60℃和80℃不一定是酶的最适温度,缩小温度范围,增加温度梯度才可得到最适温度
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
将牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品——姜撞奶。某同学用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固。将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察结果如下表:
温度(℃) | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结果 | 15 min后仍未有凝固迹象 | 14 min内完全凝固 | 1 min内完全凝固 | 1 min内完全凝固 | 15 min后仍未有凝固迹象 |
根据以上结果,下列表述不正确的是( )
A.20℃和100℃时未凝固,是因为酶被分解成了氨基酸
B.新鲜姜汁可能含有一种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
D.60℃和80℃不一定是酶的最适温度,可设置更多、更小的温度梯度测得最适温度
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
将牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品——姜撞奶。某同学用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固。将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察结果如下表:
温度(℃) | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结果 | 15 min后仍未凝固 | 14 min内完全凝固 | 1 min内完全凝固 | 1 min内完全凝固 | 15 min后仍未凝固 |
根据以上结果,下列表述中不正确的是
A. 20℃和100℃时未凝固,是因为酶被分解成了氨基酸
B. 新鲜姜汁可能含有一种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
C. 将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
D. 60℃和80℃不一定是酶的最适温度,可设置更多、更小的温度梯度测得最适温度
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
将牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品一一姜撞奶。某同学用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固。将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察结果如下表:
根据以上结果,下列表述中不正确的是
A.20℃和100℃时未凝固,是因为酶被分解成了氨基酸
B.新鲜姜汁可能含有一种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
D.60℃和80℃不一定是酶的最适温度,可设置更多、更小的温度梯度测得最适温度
高二生物选择题简单题查看答案及解析
将牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成为一种具有广东特色的甜品——姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件,某同学将等量的姜汁分别加入到等量不同温度下的牛奶中,观察混合物 15 min,看其是否会凝固,结果如表所示:
温度(℃) | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结果 | 15 min 后仍 有未凝 固现象 | 14 min 内完 全凝固 | 1 min 内 完全凝固 | 1 min 内完 全凝固 | 15 min 后仍 未有凝 固迹象 |
注:用煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固。
根据上述材料判断下列表述不正确的是( )
A.该实验可证明新鲜姜汁中可能含有一种酶,该酶能将可能可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
B.20℃和 100℃时酶的活性低,是因为酶的分子结构遭到了破坏
C.将等量的姜汁在不同温度下保温后分别再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的 准确度
D.60℃和 80℃不一定是酶的最适温度,缩小温度范围,增加温度梯度才可得到最适温度
高二生物单选题简单题查看答案及解析
某小组同学利用下图装置探究酵母菌在不同温度下的发酵实验,取200mL不同温度的无菌水倒入培养瓶,然后加入15g葡萄糖及5g干酵母,混匀后放在相应温度下水浴保温,实验进行20min,观察现象如下表;回答下列问题:
组别 | 处理方法 | 实验现象 |
1 | 冰水(0℃) | 没有气泡产生 |
2 | 凉水(10℃) | 只能看到少量气泡 |
3 | 温水(30℃) | 产生气泡,由慢到快,由少到多 |
4 | 热水(55℃) | 始终没有气泡产生 |
(1)分析表格中实验现象,其根本原因是温度影响了____________________,从数据中分析____________________(能/不能)得到酵母菌发酵的最适温度。
(2)实验3的装置中最初液滴未移动,在15min后液滴缓慢向____________________(左/右)移动,整个过程细胞中产生该气体的场所有__________。
(3)有的同学认为实验组1和实验组4现象虽然相同,但原理不同,老师建议他进行实验验证,请简要写出实验思路:______________________________。若____________________,则证明他的观点是正确的。
高二生物综合题中等难度题查看答案及解析