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为探究温度对唾液淀粉酶活性的影响，某同学设计了右下表所
示的对照实验。其他同学看了该实验设计后，提出下列修改意见，其中正确的是( )
加入物质:
试管
1号
2号
稀淀粉（mL）
2
2
新鲜唾液（mL）
—
2
蒸馏水（mL）
2
—
恒温处理（15min）
37℃
0℃
碘液（滴）
2
2
A．2号应该保持在37℃环境中进行恒温处理
B．1号不必加2mL蒸馏水而应加入2mL新鲜唾液
C．2号不必加2mL新鲜唾液而应加入2mL蒸馏水
D．1号、2号中碘液改用2 mL的本尼迪特试剂并沸水浴
高二生物选择题简单题查看答案及解析
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为了探究温度对唾液淀粉酶活性的影响，某同学设计了下表所示的对照试验。其他同学看了该实验设计后，提出了下列的修改意见，其中正确的是（ ）
加入物质
试管号
1号
2号
稀淀粉酶（ml）
2
2
新鲜唾液（ml）
—
2
蒸馏水（ml）
2
—
恒温处理（15min）
37℃
0℃
唾液（滴）
2
2
A．1号试管不必加2ml蒸馏水，而应该加入2ml新鲜唾液
B．2号试管不必加入2ml新鲜唾液，而应加入2ml蒸馏水
C．2号试管应该保持在37℃环境中进行恒温处理
D．1号试管应加入2ml新鲜唾液，并保持在0℃环境中进行恒温处理
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
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某同学为了探究低温对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了下表所示的对照实验。其他同学看了该实验设计后，提出下列修改意见，其中正确的是 ( )
加入物质[
试管号
1
2
稀淀粉糊（ml）
2
2
新鲜唾液（ml）
－
2
蒸馏水（ml）
2
－
恒温处理
（15min）
37℃
0℃
碘液（滴）
2
2
A．1号试管不必加2ml蒸馏水，而应该加2ml新鲜唾液
B．2号试管不必加入2ml新鲜唾液，而应该加入2ml蒸馏水
C．2号试管应该保持在37℃环境中进行恒温处理
D．1号试管应加入2ml新鲜唾液，并保持在0℃环境中进行处理
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
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为了探究温度对酶活性影响，某同学设计的实验方案用实验结果如下表所示，回答下列问题（注：使用的淀粉酶为市售韵α淀粉酶，最适温度约为60℃ ）。(8分)
(1)该实验是对照实验，________试管是对照组，实验的自变量是，因变量是________
(2)实验中，各组的试剂用量、保温时间等均保持相同且适宜，这种操作遵循对照实验设计的________原则
(3)滴入碘液后，B试管呈蓝色的原因是________（2分）
C试管呈蓝色的原因是________（2分）
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下列关于酶的相关叙述，正确的是( )
A. 与酶有关的各种实验中都必须设置空白对照组，确保单一变量
B. 在探究温度对酶活性影响的实验中，无关变量只能是pH
C. 探究唾液淀粉酶最适pH的实验，每一组都加入等量的淀粉溶液目的是控制无关变量
D. 用纤维素酶和果胶酶破坏细菌的细胞壁，可制备细菌的原生质
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
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下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。
(一)实验假设：温度会影响酶的活性。
(二)备选材料用具：小烧杯、试管3只、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、某同学的唾液。
(三)实验步骤：
①用淀粉和蒸馏水，在烧杯中制备多于6 mL的可溶性淀粉溶液；
②取唾液若干，并用蒸馏水适当稀释后备用；
③取3支试管，分别编为1号、2号、3号，各加入2 mL可溶性淀粉溶液；
④向3支试管中分别加入稀释的唾液，摇匀后放置5 min；
⑤将1号、2号、3号试管分别放入60℃的温水、沸水、冰块的环境中10 min；
⑥待冷却后，向3支试管中各加入2滴碘液，摇匀后观察溶液颜色的变化。
(1)上述实验步骤有三处错误，请更正。___________；____________；_________。
(2)1号、2号、3号3支试管加入的淀粉、唾液及保温时间均相同，这是为了_____，以便得出科学结论。
(3)此实验中因变量的具体观测指标是______________。
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某同学设计了一系列实验，试图探究影响唾液淀粉酶活性的因素，具体实验操作如表所示。下列有关叙述中，不正确的是
试管1
试管2
试管3
0.1%淀粉溶液（mL）
1.5
1.5
1.5
唾液淀粉酶溶液（mL）
0.5
0.5
0.5
1%NaCl溶液（mL）
0.5
0
0
蒸馏水（mL）
0
0.5
0
1%NaHCO3溶液（mL）
0
0
0.5
37℃恒温水浴5min
碘化钾－碘溶液
3滴
3滴
3滴
溶液蓝色深浅（以“＋”多少表示）
＋
＋＋
＋＋
A．本实验的目的是探究某些无机盐离子对唾液淀粉酶活性的影响
B．试管2起对照作用，目的是确定没有无机盐离子存在时酶的活性大小
C．试管3设置的目的是排除Na＋对唾液淀粉酶催化的影响
D．实验证明Cl－对唾液淀粉酶催化具有抑制作用
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为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，某学生设计了下表中的实验方法步骤。在同学们提出的下列评价中，不合理的是（ ）
实验步骤
项目
试管1
试管2
1
加入可溶溶液性淀粉
2mL
2mL
2
加入新鲜唾液淀粉酶溶液
1mL
1mL
3
加入1mol/L的盐酸溶液
__
1mL
加入1mol/L的NaOH溶液
1mL
__
4
置于37℃水浴中
5min
5min
5
滴入斐林试剂并沸水浴加热
2滴
2滴
A. 缺少pH为7．0的对照组
B. 都置于37℃水浴中，可排除温度对酶活性的影响
C. 检验实验结果的试剂选择恰当
D. 操作步骤设计合理
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为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，某学生设计了下表中的实验方法步骤。在同学们提出的下列评价中，不合理的是( )
实验步骤
项目
试管1
试管2
1
加入可溶性淀粉溶液
2 mL
2 mL
2
加入新鲜唾液淀粉酶溶液
1 mL
1 mL
3
加入1 mol/L的盐酸溶液
/
1 mL
加入1 mol/L的NaOH溶液
1 mL
/
4
置于37 ℃水浴中
5 min
5 min
5
滴入碘液
2滴
2滴
A. 缺少pH为6．8的对照组
B. 都置于37 ℃水浴中可排除温度对酶活性的影响
C. 检验实验结果的试剂选择不恰当
D. 操作步骤设计合理
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某同学通过实验发现，同样条件下α淀粉酶在35℃时的催化效率不如唾液淀粉酶高。该同学想就这一问题做进一步探究实验，下列哪一项探究课题最合理
A. 温度对α淀粉酶活性的影响
B. pH对α淀粉酶活性的影响
C. 淀粉对α淀粉酶活性的影响
D. α淀粉酶的浓度对催化效率的影响
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