高一化学选择题中等难度题
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关于生活中的有机物，下列说法不正确的是( )
A. 葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应
B. 工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油
C. 食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质
D. 皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应
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关于生活中的有机物,下列说法不正确的是( )。
A.葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应
B.工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油
C.食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,是人体的营养物质
D.皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应
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关于生活中的有机物，下列说法不正确的是（ ）
A.葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应
B.工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油
C.食用植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质
D.皮肤接触浓硝酸会变黄是蛋白质的显色反应
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油脂的下列性质和用途中，与其含有不饱和碳碳双键有关的是
A．油脂是产生能量最高的营养物质
B．植物油通过氢化可以变为脂肪
C．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
D．利用油脂在碱性条件下的水解，可以制甘油和肥皂
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下列说法中正确的是
A.纤维素和蛋白质都属于天然高分子化合物，且水解最终产物均为葡萄糖
B.间二甲苯仅有一种空间结构可证明苯分子中不存在单双键交替的结构
C.油脂在碱性条件下水解为甘油和高级脂肪酸
D.通常可以通过控制溶液的pH分离不同的氨基酸
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有关油脂的说法错误的是（ ）
A、油脂的化学成分是高级脂肪酸的甘油酯 B、油脂的水解叫做皂化反应
C、植物油可以使溴水褪色 D、天然油脂都是混合物
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下列说法正确的是（ ）
A.麦芽糖的水解产物是等物质的量的葡萄糖和果糖，它们互为同分异构体
B.高锰酸钾溶液和溴水都可以除去乙烷中混有的乙烯
C.可食用植物油含有的高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质
D.二甲苯有邻间对三种，它们苯环上的一溴取代物一共有10种
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