【生物﹣生物技术实践】
辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域,辣椒素的获得途径如图。
(1)外植体培养时,培养基的主要成分一般为大量元素、微量元素、 、 。
(2)组织培养中的细胞,从分化状态转变为未分化状态的过程称为_________。
(3)培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值________(填“高”或“低”)时,有利于芽的分化,对培养基彻底灭菌时,应采用的灭菌方法是__________。
(4)图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是___ ____,用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时,常用的酶是__________和纤维素酶。
(5)提取辣椒素过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是__ ____。萃取液的浓缩可直接使用 装置。
高三生物综合题中等难度题
【生物﹣生物技术实践】
辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域,辣椒素的获得途径如图。
(1)外植体培养时,培养基的主要成分一般为大量元素、微量元素、 、 。
(2)组织培养中的细胞,从分化状态转变为未分化状态的过程称为_________。
(3)培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值________(填“高”或“低”)时,有利于芽的分化,对培养基彻底灭菌时,应采用的灭菌方法是__________。
(4)图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是___ ____,用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时,常用的酶是__________和纤维素酶。
(5)提取辣椒素过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是__ ____。萃取液的浓缩可直接使用 装置。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
(8分)【生物—生物技术实践】
辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。
(1) 图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的_______和________过程。
(2) 图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是_______。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值_______(填“高”或“低”)时,有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时,应采取的灭菌方法是_________。
(3) 图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是________。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时,常用的酶是_________和纤维素酶。
提取辣椒素过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是________。
高三生物综合题简单题查看答案及解析
辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。
(1)对培养基彻底灭菌时,通常采用的灭菌方法是__________。
(2)辣椒组织培养的理论基础是___________________,图中①和②分别表示_________和_________过程,启动①和②过程关键性的激素是_____________________
(3)用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时,常用的酶是_____________________。
(4)提取辣椒素过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是_________。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。以下叙述不正确的是
A. 组织培养的培养基中需要加入有机营养和植物激素
B. 用高压蒸汽灭菌法处理外植体和培养基
C. ①和②分别表示脱分化和再分化过程
D. 果实细胞的基因型与外植体基因型相同
高三生物单选题中等难度题查看答案及解析
辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。以下叙述不正确的是
A. 组织培养的培养基中需要加入有机营养和植物激素
B. 用高压蒸汽灭菌法处理外植体和培养基
C. ①和②分别表示脱分化和再分化过程
D. 果实细胞的基因型与外植体基因型相同
高三生物单选题中等难度题查看答案及解析
(1)辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。
①图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的________和________过程。
②培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值以及使用________都会影响到植物的组织培养。③图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是________。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞
时,常用的酶是________和纤维素酶。
④提取辣椒素过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是_____________________。
(2)在制作泡菜时,盐水中清水和食盐的质量比为________;盐水要先煮沸腾的目的是
________;盐水煮沸腾后要冷却才可以使用的原因是
________。
(3)“每天喝一点,健康多一点”,这是“宁夏红”率先提出的消费理念,将积淀了千百年的枸杞药食文化和中国红文化完美结合起来,更增添了品牌的文化魅力和优势。下图为“宁夏红”枸杞果酒生产工艺流程简图,据图回答问题。
选料→?→粉碎→灭菌→接种→发酵→?→果酒
①流程中?处的内容分别应为________、________。
②制作果酒时,温度应该控制在________,果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格,含有醋酸杆菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸? _____________。
③果酒制作是否成功,需发酵后用________来鉴定,在酸性条件下,该物质与酒精反应呈现________色。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。通常用植物组织培养的途径获得辣椒素。
(1)植物组织培养过程包含__________和__________两个过程。愈伤组织的特点有 。
(2)培养外植体的培养基中常用的凝固剂是__________。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值__________(填“高”或“低”)时,有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时,应采用的灭菌方法是 。
(3)外植体的消毒所需酒精的体积分数是__________。
(4)用萃取法提取辣椒素过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是 。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域,其获得途径如下图所示。下列叙述正确的是
A.图中愈伤组织、脱毒苗和高产细胞系的获得都体现了植物细胞的全能性
B.图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的脱分化和再分化过程
C.②过程中需用适宜配比的生长素和细胞分裂素溶液处理
D.用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时,常用的酶是纤维素酶和果胶酶
高三生物选择题中等难度题查看答案及解析
辣椒素是辣椒果实中普遍存在的一种生物碱,广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图7-15-2所示。请回答下列问题:
图7-15-2
(1)图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的______和________过程。
(2)图中所用的MS培养基主要成分应包括:大量元素、微量元素、有机物(如甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素、以及__________等),还需要添加多种植物激素,如生长素和细胞分裂素。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值________(填“高”或“低”)时,有利于芽的分化。所用的培养基必须彻底灭菌,一般应采取的灭菌方法是________________________________________________________________________。
(3)培养外植体的培养基一般是固体培养基,需要加入凝固剂________。并且,在培养获得辣椒脱毒苗的过程中,除无菌操作外,还需要注意pH、________、________等条件的控制。
(4)图中第二条获得辣椒素途径:用酶解法将愈伤组织分离成单细胞,再选择高产细胞系进行培养。分散的细胞能快速增殖,提取的有效成分比从辣椒果实中提取更充分。酶解法用到的酶有________酶和________酶。
(5)辣椒素是一种斥水亲脂、易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂的化合物。可以采用________法提取辣椒素,该方法需要对原材料进行____________,再用酒精、丙酮等浸泡,并利用________加热方法加热,加热瓶口安装回流冷凝装置,目的是__________________。通过过滤获得滤液,若要获得辣椒素结晶,还需再对滤液加热蒸发出有机溶剂,这时可以直接使用________装置进行。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
辣椒素是辣椒果实中普遍存在的一种生物碱,广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如下图所示。请回答下列问题。
(1)图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的 和 过程。
(2)图中所用的MS培养基主要成分应包括:大量元素、微量元素、有机物(如甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素以及 等),还需要添加多种植物激素,如生长素和细胞分裂素。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值 (填“高”或“低”)时,有利于芽的分化。
(3)在培养获得辣椒脱毒苗的过程中,除无菌操作外,还需要注意pH、 、 等条件的控制。
(4)图中第二条获得辣椒素途径是:用酶解法将愈伤组织分离成单细胞,再选择高产细胞系进行培养。分散的细胞能快速增殖,提取的有效成分比从辣椒果实中提取更充分。酶解法用到的酶有________ 酶和 酶。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析