某课外活动兴趣小组要对市场上售卖的一种嫩肉粉设计实验进行检测,检测其中是否含有蛋白质,你认为应该选择的材料和试剂是
A.淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液 B.清水、斐林试剂
C.蛋清溶液、双缩脲试剂 D.清水、双缩脲试剂
高一生物单选题简单题
某课外活动兴趣小组要对市场上售卖的一种嫩肉粉设计实验进行检测,检测其中是否含有蛋白质,你认为应该选择的材料和试剂是
A.淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液 B.清水、斐林试剂
C.蛋清溶液、双缩脲试剂 D.清水、双缩脲试剂
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如图所示,某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验,下列叙述正确的是( )
A.水浴加热环节中温度和时间没有限制
B.用于该实验检测的本尼迪特试剂也可用于检测蛋白质
C.在实验材料选择方面,用苹果比用西瓜的效果要好
D.在制备生物组织样液时,加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解
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假设你去某饲料研究所进行课外实践活动,需要完成以下任务:
(1)选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有:①碘液,②苏丹III溶液,③双缩脲试剂,④斐林试剂。你选用的试剂应该是 ;蛋白质与相应试剂反应后,显示的颜色应为 。
(2)完善以下实验设计并回答问题。探究A动物蛋白对小鼠生长的影响资料:饲料中的蛋白含量一般低于20%;
普通饲料可维持小鼠正常生长;A动物蛋白有可能用于饲料生产。
一、研究目的:探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。
二、饲料:1.基本饲料:基本无蛋白质的饲料;2.普通饲料(含12%植物蛋白):基础饲料十植物蛋白;
3.实验饲料:基本饲料+A动物蛋白。
三、实验分组:
四、实验方法和检测指标:略
①实验组6中,I应该为 ,原因是 ;II应该为___________。
②要直观和定量地反映小鼠的生长情况,可以测量小鼠的 。
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假设你去某饲料研究所进行课外实践活动,需要完成以下任务:
(1)选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有:①碘液,②苏丹III溶液,③双缩脲试剂,④斐林试剂。你选用的试剂应该是 ;蛋白质与相应试剂反应后,显示的颜色应为 。
(2)完善以下实验设计并回答问题。探究A动物蛋白对小鼠生长的影响资料:饲料中的蛋白含量一般低于20%;
普通饲料可维持小鼠正常生长;A动物蛋白有可能用于饲料生产。
一、研究目的:探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。
二、饲料:1.基本饲料:基本无蛋白质的饲料;2.普通饲料(含12%植物蛋白):基础饲料十植物蛋白;
3.实验饲料:基本饲料+A动物蛋白。
三、实验分组:
四、实验方法和检测指标:略
①实验组6中,I应该为 ,原因是 ;II应该为___________。
②要直观和定量地反映小鼠的生长情况,可以测量小鼠的 。
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(7分)假设你去某饲料研究所进行课外实践活动,需要完成以下任务:
(1)选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有:①碘液,②苏丹Ⅲ溶液,③双缩脲试剂,④斐林试剂。你选用的试剂应该是_________;蛋白质与相应试剂反应后,显示的颜色应为 _________________ 。
(2)完善以下实验设计并回答问题。
探究A动物蛋白对小鼠生长的影响 资料:饲料中的蛋白含量一般低于20 ;普通饲料可维持小鼠正常生长; A动物蛋白有可能用于饲料生产。 一、研究目的: 探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。 二、饲料: 1、 基础饲料:基本无蛋白质的饲料; 2、 普通饲料(含12%植物蛋白):基础饲料+植物蛋白; 3、 试验饲料:基础饲料+A动物蛋白。 三、实验分组: 实验组号 小鼠数量(只) 饲料 饲养时间(天) 1 10 基础饲料 21 2 10 试验饲料1(含6 A动物蛋白) 21 3 10 试验饲料2(含12 A动物蛋白) 21 4 10 试验饲料3(含18 A动物蛋白) 21 5 10 试验饲料4(含24 A动物蛋白) 21 6 10 Ⅰ Ⅱ 备注:小鼠的性别组成、大小、月龄、喂饲量和饲养环境均相同。 四、实验方法和检测指标:略 |
①实验组6中,Ⅰ应该为_________________ ,原因是_________________ ;Ⅱ应该为_________________,原因是_________;
②要直观和定量地反映小鼠的生长情况,可以测量小鼠的_________________。
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假设你去某饲料研究所进行课外实践活动,需要完成以下任务:
(1)选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有:①碘液,②苏丹III溶液,③双缩脲试剂,④斐林试剂。你选用的试剂应该是__________;蛋白质与相应试剂反应后,显示的颜色应为 ___________。
(2)完善以下实验设计并回答问题。探究A动物蛋白对小鼠生长的影响资料:饲料中的蛋白含量一般低于20%;
普通饲料可维持小鼠正常生长;A动物蛋白有可能用于饲料生产。
一、研究目的:探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。
二、饲料:1.基本饲料:基本无蛋白质的饲料;2.普通饲料(含12%植物蛋白):基础饲料十植物蛋白;3.实验饲料:基本饲料+A动物蛋白。
三、实验分组:
四、实验方法和检测指标:略
①实验组6中,I应该为_________,原因是___________;II应该为___________。
②要直观和定量地反映小鼠的生长情况,可以测量小鼠的________________。
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嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶对肉中蛋白质进行部分水解,使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。据《食品添加剂手册》介绍,肉类嫩化剂配方为2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味精及食盐等。某课外活动兴趣小组要对市场上售卖的一种嫩肉粉设计实验进行检测,检测其中是否含有蛋白酶,你认为应该选择的材料和试剂是( )
A、淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液 B、蛋清溶液、斐林试剂
C、蛋清溶液、双缩脲试剂 D、清水、双缩脲试剂
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某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果,该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质,下列叙述正确的是
A. 进行还原糖鉴定实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期备用
B. 若对该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现较深的砖红色,说明该野果中含有大量的葡萄糖
C. 进行蛋白质的鉴定时双缩脲试剂A液和B液先混合再使用
D. 对该野果进行脂肪鉴定不一定使用显微镜
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某学校生物兴趣小组想要设计实验验证酶具有专一性,他们可以选择的材料如下:蛋白质块、蛋白质溶液、蛋白酶液、淀粉酶液、蒸馏水、双缩脲试剂、试管若干、恒温水浴锅、时钟等。
甲、乙两同学设计了以下实验(甲选择A、B两组,乙选择C、D两组)。四组中其他条件均适宜且相同。请回答下列问题:
组别 | 加入物质 | 检测方法 |
A | 蛋白酶液和蛋白液 | 双缩脲试剂 |
B | 淀粉酶液和蛋白液 | 双缩脲试剂 |
C | 蛋白酶液和蛋白块 | 不加试剂 |
D | 淀粉酶液和蛋白块 | 不加试剂 |
(1)双缩脲试剂可以和______________反应,呈现________色。使用过程中________(填“需要”或“不需要”)加热。
(2)甲同学实验的自变量是________________,实验结果是:A、B组试管中最终颜色分别是________和________,这是因为_________________________________________。
(3)乙同学实验的观测指标是________________________,预期实验现象是:________________________________________________。
(4)甲、乙两位同学可以达到实验目的的是________。有同学认为乙的实验设计方案不够完善,得另外加一组实验才能更具有说服力,你认为该加的一组实验设计是__________________________________________________。
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某校高一生物兴趣小组的同学计划运用所学的知识来验证肾炎患者的尿液中含有蛋白质,指导教师为培养同学们的科学实验态度,提供了以下材料和用具,并要求同学们先写出此实验的设计方案。
材料用具:双缩脲试剂A,双缩脲试剂B,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,试管3支,烧杯,酒精灯,铁架台,石棉网,清水,尿液样品两瓶(标号为1的是健康者的尿液,标号为2的是肾炎患者的尿液)。
以下是甘甜根据老师要求和以上实验材料设计的实验方案,其中有些未完成,请你补充完整。
实验目的:验证肾炎患者的尿液中含有蛋白质。
实验步骤:
(1)取样:用2支量筒分别从两瓶尿液中各取出2ml,对应注入2支分别标为1、2的试管中,再用1支量筒量取2ml清水注入标为3的试管中。
(2)选取试剂:________。
(3)样品与试剂混合:________
________。
(4)将3支试管振荡摇匀后,观察颜色变化。
(5)预期实验结果:________
________。
实验结论:________
________。
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