下列关于食物的营养成分及其消化过程的叙述，正确的是A. 人体缺少维生素C容易患夜盲症B. ...

下列关于食物的营养成分及其消化过程的叙述，正确的是（　　）

A. 人体缺少维生素C容易患夜盲症

B. 糖类是人体生长发育、组织更新的物质基础

C. 脂肪的消化需要多种消化液参与

D. 蛋白质的消化过程只能在小肠中进行

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下列关于食物的营养成分及其消化吸收过程的叙述，不正确的是（　　 ）

A. 少年儿童患佝偻病的原因一定是食物中缺钙

B. 维生素既不参与构成细胞，也不为人体提供能量

C. 脂肪开始化学性消化的时间最晚，消化时需要多种消化液参与

D. 手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合

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小红午餐吃了米饭、牛肉、菠菜三种食物。请根据所学的知识回答下列问题：

（1）这顿午餐能为小红提供水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类营养成分，其中不经消化就可直接被人体吸收的营养成分是维生素、__________和___________。

（2）小红在咀嚼米饭时感觉到有甜味，这是因为米饭中的部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成了______________的缘故。

（3）牛肉中的蛋白质在消化管内被分解成______________后，才能被人体吸收。人体吸收营养物质的主要器官是______________。

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下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（ ）

A. 糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量

B. 胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用

C. 胃液和肠液都能参与牛奶的消化

D. 细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖

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下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（　　）

A. 胃液和肠液都能参与牛奶的消化

B. 肝脏分泌的胆汁不含消化酶，对脂肪起乳化作用

C. 糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量

D. 小肠能吸收蛋白质、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所

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下列有关人体食物消化、营养物质吸收的叙述中，正确的是

A. 经唾液消化后的食物基本上由口腔吸收

B. 蛋白质在胃内被彻底消化

C. 小肠是消化和吸收的主要器官

D. 水和维生素也要经过消化以后才可以被吸收

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米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要供能物质，它是

A.糖类　　　　　　　　 B.脂肪　　　　　　　　 C.蛋白质　　　　　 D.维生素

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下列关于消化系统知识的说法中，不正确的是（　　 ）。

A．糖类、脂肪、蛋白质是细胞的组成物质，而且都能为生命活动提供能量

B．长期不吃蔬菜和水果容易患坏血病的原因是缺乏维生素C

C．胆汁不含消化酶，因此对食物的消化不起作用

D．细细咀嚼米饭会觉得有甜味是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖

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下列关于消化系统知识的说法中，不正确的是（　 ）

A．糖类、脂肪、蛋白质是细胞的组成物质，而且都能为生命活动提供能量

B．长期不吃蔬菜和水果容易患坏血病的原因是缺乏维生素C

C．胆汁不含消化酶，因此对食物的消化不起作用

D．细细咀嚼米饭会觉得有甜味是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖

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下列食物的营养成分中，必须经过消化才能吸收的一组是（　　）

A. 水、无机盐、维生素 B. 蛋白质、糖类、脂肪

C. 蛋白质、维生素、无机盐 D. 维生素、糖类、脂肪

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