薄荷精油具有清咽润喉、消除体味、舒缓身心的功能。如图为薄荷精油的提取装置。回答下列问题:
(1)薄荷精油具有______________________________ 的特点,因此可采用图示装置进行提取。该装置收集得到的并不是纯净的薄荷精油而是乳浊液,是因为:_______________________________________ 。
(2)据图分析,进水口在下,出水口在上的目的是 ________________________________ 。
(3)向乳浊液中加入适量的氯化钠,薄荷油将分布于液体的_______(填“上层”或“下层”),然后用____将这两层分开。分离得到的薄荷油油层中含有一定量的水分,可用______吸水,放置一段时间后,经过滤去除一些固体即可得到薄荷油。
(4)不能采用上述装置提取橘皮精油的原因是:___________________________________________ 。
高二生物非选择题中等难度题
薄荷精油具有清咽润喉、消除体味、舒缓身心的功能。如图为薄荷精油的提取装置。回答下列问题:
(1)薄荷精油具有______________________________ 的特点,因此可采用图示装置进行提取。该装置收集得到的并不是纯净的薄荷精油而是乳浊液,是因为:_______________________________________ 。
(2)据图分析,进水口在下,出水口在上的目的是 ________________________________ 。
(3)向乳浊液中加入适量的氯化钠,薄荷油将分布于液体的_______(填“上层”或“下层”),然后用____将这两层分开。分离得到的薄荷油油层中含有一定量的水分,可用______吸水,放置一段时间后,经过滤去除一些固体即可得到薄荷油。
(4)不能采用上述装置提取橘皮精油的原因是:___________________________________________ 。
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生物组织中存在着多种有机物,不同有机物的提取与鉴定方法不尽相同。请回答下列有关问题:
(1)薄荷精油清爽凉快,清咽润喉,是很多中成药中的添加成分,它易挥发,不溶于水,化学性质较稳定。现要求不含有任何添加剂的化学原料,应采取____________法提取薄荷精油。收集到的产物是____________,需要加入____________使其分层,用分液漏斗分离的油层中还需要加入____________以进一步除去水分。
(2)橘子果实含有芳香油,通常可用橘皮作为材料提取芳香油,提取的方法为___________,不采取水蒸气蒸馏法的原因是___________。
(3)用萃取法提取胡萝卜素,萃取的效率取决于____________,同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件影响;提取的胡萝卜素可以通过______进行鉴定;萃取过程采用水浴加热,不用明火加热的原因是_____________________。
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植物精油具有净化空气、提供细胞营养、平衡身心等功能,下图是提取玫瑰精油的流程图,请分析并回答下列问题:
(1)植物芳香油的提取方法有压榨、_____________和_____________。
(2)上述玫瑰精油提取的流程图中,过程A是_____________,向提取到的油水混合物中加入NaCl的作用是_________________,物质B是_________________。
(3)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有易挥发、__________的性质。如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会_______,原因是___________________________。
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许多植物含有天然芳香油,如柠檬精油、玫瑰精油、薄荷油等。请回答下列与芳香油提取相关的问题:
(1)柠檬精油是一种广谱性的杀虫剂,具有很高的经济价值。提取柠檬精油不采取水中蒸馏法的原因是________________________________________。采用压榨法从柠檬果皮中提取柠檬精油过程中,为提高出油率,需要将柠檬皮干燥去水,并均匀地浸泡在____________中。在压榨过程中一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,并调节pH至7~8,目的是_______________________________。
(2)玫瑰精油被称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料,其提取方法主要是__________。提取时玫瑰花瓣与清水的质量比一般为_____________,将玫瑰花瓣和清水蒸馏过程需经___________(过程)而成乳白色的油水混合物。这样操作的目的是__________________。
(3)某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油,指出该装置中的两个错误:
① _______________________________________;
② ______________________________________。
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植物芳香油可以不同程度地提高人体神经系统,内分泌系统的功能,帮助人体提高免疫力,具有保健、美容、治疗的作用。请回答下列问题:
(1)某同学在实验中设计了如图所示装置。提取玫瑰精油,指出该装置中的两个错误:
错误1:_______________________________________________。
错误2:_______________________________________________。
(2)用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时,收集的蒸馏液________(填“是”或“不是”)纯的玫瑰精油,原因是__________________。向收集的蒸馏液中加入NaCl,就会出现明显的分层,然后使用________将这两层分开。
(3)蒸馏时许多因素都会影响产品的品质,故要提高产品品质,除了严格控制蒸馏的温度,还需____。
(4)从胡萝卜中提取胡萝卜素时________(填“能”或“不能”)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法,理由是_____________________________________。
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请回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题。
(l)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似,因此适合选用 法来提取。用此方法收集到的液体 (填“是”或“不是”)纯的薄荷油,原因是 。在此过程中,影响薄荷油提取量的主要因素有 。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、萃取、过滤、 。
(3)如图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。图中实验组是 ,实验得出的结论是 。
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请回答下列有关生物技术实践方面的问题:
(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分,通常采用_________法提取。从薄荷叶中提取薄荷油______(填“能”或“不能”)采用此法,理由是___________。
(2)此法在提取过程中,对收集到的液体冷却后加入NaCl,其目的是____________。橘子果实含有芳香油,通常用__________作为材料提取芳香油,而且提取时往往选用新鲜的材料,理由是________________。从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_________。提取过程中应避免明火加热,宜采用水浴加热,这是因为 _______________,直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸。
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回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题:
(1)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似,因此适合选用______法来提取。用此方法收集到的液体_____(是/不是)纯的薄荷油,原因是_________。在此过程中,影响薄荷油提取量的主要因素有____________和________________。
(2)如图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。
图中实验组是_______,实验得出的结论是 ______________________。
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回答下列有关植物有效成分提取的问题。
(1)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时,在油水混合物中加入氯化钠的作用是 ,分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是 ,除去固体硫酸钠的常用方法是 。
(2)橘皮精油的提取过程一般采用 法,而不用水蒸气蒸馏法原因是 。
为了提高出油率,需要将橘皮 干燥去水并用 浸泡。
(3)从胡萝卜素中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、 、萃取、________、________。萃取装置的烧瓶口要安装冷凝回流装置的目的 。
(4)提取的胡萝卜可通过________法进行鉴定,在鉴定过程中需要用________对照。
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植物芳香油具有抗菌、促进细胞代谢及细胞再生功能,而某些芳香油能调节人体的生理及心理活动。请回答下列问题:
(1)玫瑰精油被称为“液体黄金”,是制作高级香水的主要成分,玫瑰精油的提取适合水蒸气蒸馏法,理由是玫瑰精油具有___ 等性质。蒸馏时收集的乳浊液不是纯的玫瑰精油而是____。当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中影响玫瑰精油提取量的主要因素有____。
(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,一般采用压榨法从柑橘皮中提取。为了提高出油率,需要将新鲜的柑橘皮____,并用石灰水浸泡。压榨橘皮时,一般加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是 ____。
(3)依据胡萝卜素的理化特点,可选用 ___(填“乙醇”或“乙酸乙酯”)作为胡萝卜素的萃取剂,萃取过程中宜采用____方式加热,以防止温度过高。对提取到的胡萝卜素粗品,通过___ 法进行鉴定。
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