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请回答下列有关生物技术实践方面的问题：
（1）玫瑰精油是制作高级香水的主要成分，通常采用_________法提取。从薄荷叶中提取薄荷油______（填“能”或“不能”）采用此法，理由是___________。
（2）此法在提取过程中，对收集到的液体冷却后加入NaCl，其目的是____________。橘子果实含有芳香油，通常用__________作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是________________。从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_________。提取过程中应避免明火加热，宜采用水浴加热，这是因为 _______________，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸。
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【生物一生物技术实践】
利用现代科技可提取植物的有效成分，请回答：
（1）玫瑰精油是制作高级香水的主要成分。为提高采油量，用于提炼的玫瑰花宜在_______时期采收。若使用萃取法提取玫瑰精油，不足之处是__________。
（2）橘皮应用Ca(0H)2溶液浸泡10h以上，压榨时能提高_________，降低__________；将压榨液pH调至7～8的作用是_________。
（3）为探究提取胡萝卜素的有效方法，下列各方法中分别对1克胡萝卜处理，检测提取液中胡萝卜素的相对含量，结果如下表：
方法
处理方法
相对含量(μg/g)
a
直接用10：1(v/v)丙酮一石油醚混合溶剂处理
85
b
NaOH液处理后10:1（v/v)丙酮一石油醚混合溶剂处理
120
c
NaOH液处理后3:7（v/v)丙酮一石油醚混合溶剂处理
140
①由实验结果可知，方法c的提取液中胡萝卜素的相对含量最高，请对此结果做出合理解释:________。
②请对比分析并指出实验结论:__________________________________________________________。
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玫瑰精油能使人产生愉悦感，被称为“液体黄金”，是制作高级香水的主要成分。回答下列问题：
(1)玫瑰精油适合用________法提取，其理由是玫瑰精油具有_________等性质。
(2)玫瑰花作为提取玫瑰精油的原料时，为提高玫瑰精油提取量，用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在_________________期采收，选用________ (填“新鲜”或“干”)的玫瑰花更佳。
(3)某同学设计了如图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两个错误：①________。②____________________。
(4)密封不严的瓶装玫瑰精油最好存放在温度较_________的地方，目的是_________________。
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植物芳香油具有抗菌、促进细胞代谢及细胞再生功能，而某些芳香油能调节人体的生理及心理活动。请回答下列问题：
(1)玫瑰精油被称为“液体黄金”，是制作高级香水的主要成分，玫瑰精油的提取适合水蒸气蒸馏法，理由是玫瑰精油具有___ 等性质。蒸馏时收集的乳浊液不是纯的玫瑰精油而是____。当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中影响玫瑰精油提取量的主要因素有____。
(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，一般采用压榨法从柑橘皮中提取。为了提高出油率，需要将新鲜的柑橘皮____，并用石灰水浸泡。压榨橘皮时，一般加入相当于橘皮质量0．25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是 ____。
(3)依据胡萝卜素的理化特点，可选用 ___（填“乙醇”或“乙酸乙酯”）作为胡萝卜素的萃取剂，萃取过程中宜采用____方式加热，以防止温度过高。对提取到的胡萝卜素粗品，通过___ 法进行鉴定。
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植物体内含有多种有效成分，不同的有效成分提取的方法不同。根据所学知识,回答下列问题。
（1）玫瑰精油是制作高级香水的主要原料，一般用水中蒸馏法来提取，在得到的油水混合物中加入______以促进油和水分层。
（2）橘皮精油的主要成分是___________，通常用压榨法来提取，为了解决直接压榨出油率低的问题，压榨前的处理措施是________________，另外为了促进压榨后的油水分层，在压榨时还要加入________，并把pH调节到7-8。
（3）经常食用胡萝卜可预防夜盲症和干皮症，原因是一分子β-胡萝卜素在体内可氧化成两分子_________。现代工业可用微生物发酵来生产胡萝卜素，就是把控制β-胡萝卜素_____________（填：“合成的酶”或者“合成酶的基因”）导入酵母菌，随后培养该种酵母菌，从培养液中来提取β-胡萝卜素，提取的胡萝卜素粗品可通过_____法进行鉴定。
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请回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题。
（l）薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似，因此适合选用 法来提取。用此方法收集到的液体 （填“是”或“不是”）纯的薄荷油，原因是 。在此过程中，影响薄荷油提取量的主要因素有 。
（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、过滤、 。
（3）如图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。图中实验组是 ，实验得出的结论是 。
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回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题：
（1）薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似，因此适合选用______法来提取。用此方法收集到的液体_____（是/不是）纯的薄荷油，原因是_________。在此过程中，影响薄荷油提取量的主要因素有____________和________________。
（2）如图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。
图中实验组是_______，实验得出的结论是 ______________________。
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（选修一）生物技术实践（15分）：根据下面的实验装置图（图甲、乙）和果酒的生产工艺流程简图（图丙）回答问题：
（1）图甲所示装置可用于提取 （填“橘皮精油”、“玫瑰精油”、“胡萝卜素”）
（2）制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率，进气口应 ，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是 。
（3）图丙若为樱桃果酒生产工艺流程示意简图。樱桃榨汁前需要除去果柄，此操作是在冲洗樱桃之 （填“前”或“后”）进行的；为了提高樱桃的出汁率，在压榨前可加入一定量的 酶。
（4）从微生物培养的角度分析，樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和 。樱桃果酒制作是否成功，发酵后可在酸性条件下用 溶液来鉴定。在酒精发酵旺盛时，醋酸菌 （填“能”或“不能”）将果汁中的糖发酵成醋酸。
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下列有关植物有效成分的提取的说法，错误的是
A. 植物芳香油的主要成分包括萜类化合物及其衍生物
B. 依据植物原料的特点选取合适的植物芳香油提取方法
C. 提取玫瑰精油时，花瓣与清水的质量比与制作泡菜时用的清水与盐的质量比相同
D. 提取胡萝卜素时，为了能够使胡萝卜素充分溶解，采用的萃取剂要沸点高且不与水混溶
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下列有关植物有效成分的提取的说法，错误的是
A.植物芳香油的主要成分包括萜类化合物及其衍生物
B.依据植物原料的特点选取合适的植物芳香油提取方法
C.提取玫瑰精油时，花瓣与清水的质量比与制作泡菜时用的清水与盐的质量比相同
D.提取胡萝卜素时，为了能够使胡萝卜素充分溶解，采用的萃取剂要沸点高且不与水混溶
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