-
【生物一生物技术实践】
利用现代科技可提取植物的有效成分，请回答：
（1）玫瑰精油是制作高级香水的主要成分。为提高采油量，用于提炼的玫瑰花宜在_______时期采收。若使用萃取法提取玫瑰精油，不足之处是__________。
（2）橘皮应用Ca(0H)2溶液浸泡10h以上，压榨时能提高_________，降低__________；将压榨液pH调至7～8的作用是_________。
（3）为探究提取胡萝卜素的有效方法，下列各方法中分别对1克胡萝卜处理，检测提取液中胡萝卜素的相对含量，结果如下表：
方法
处理方法
相对含量(μg/g)
a
直接用10：1(v/v)丙酮一石油醚混合溶剂处理
85
b
NaOH液处理后10:1（v/v)丙酮一石油醚混合溶剂处理
120
c
NaOH液处理后3:7（v/v)丙酮一石油醚混合溶剂处理
140
①由实验结果可知，方法c的提取液中胡萝卜素的相对含量最高，请对此结果做出合理解释:________。
②请对比分析并指出实验结论:__________________________________________________________。
高二生物综合题简单题查看答案及解析
-
请回答下列有关生物技术实践方面的问题：
（1）玫瑰精油是制作高级香水的主要成分，通常采用_________法提取。从薄荷叶中提取薄荷油______（填“能”或“不能”）采用此法，理由是___________。
（2）此法在提取过程中，对收集到的液体冷却后加入NaCl，其目的是____________。橘子果实含有芳香油，通常用__________作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是________________。从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_________。提取过程中应避免明火加热，宜采用水浴加热，这是因为 _______________，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸。
高二生物非选择题中等难度题查看答案及解析
-
植物体内含有多种有效成分，不同的有效成分提取的方法不同。根据所学知识,回答下列问题。
（1）玫瑰精油是制作高级香水的主要原料，一般用水中蒸馏法来提取，在得到的油水混合物中加入______以促进油和水分层。
（2）橘皮精油的主要成分是___________，通常用压榨法来提取，为了解决直接压榨出油率低的问题，压榨前的处理措施是________________，另外为了促进压榨后的油水分层，在压榨时还要加入________，并把pH调节到7-8。
（3）经常食用胡萝卜可预防夜盲症和干皮症，原因是一分子β-胡萝卜素在体内可氧化成两分子_________。现代工业可用微生物发酵来生产胡萝卜素，就是把控制β-胡萝卜素_____________（填：“合成的酶”或者“合成酶的基因”）导入酵母菌，随后培养该种酵母菌，从培养液中来提取β-胡萝卜素，提取的胡萝卜素粗品可通过_____法进行鉴定。
高二生物非选择题简单题查看答案及解析
-
植物芳香油具有抗菌、促进细胞代谢及细胞再生功能，而某些芳香油能调节人体的生理及心理活动。请回答下列问题：
(1)玫瑰精油被称为“液体黄金”，是制作高级香水的主要成分，玫瑰精油的提取适合水蒸气蒸馏法，理由是玫瑰精油具有___ 等性质。蒸馏时收集的乳浊液不是纯的玫瑰精油而是____。当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中影响玫瑰精油提取量的主要因素有____。
(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，一般采用压榨法从柑橘皮中提取。为了提高出油率，需要将新鲜的柑橘皮____，并用石灰水浸泡。压榨橘皮时，一般加入相当于橘皮质量0．25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是 ____。
(3)依据胡萝卜素的理化特点，可选用 ___（填“乙醇”或“乙酸乙酯”）作为胡萝卜素的萃取剂，萃取过程中宜采用____方式加热，以防止温度过高。对提取到的胡萝卜素粗品，通过___ 法进行鉴定。
高二生物综合题中等难度题查看答案及解析
-
玫瑰精油能使人产生愉悦感，被称为“液体黄金”，是制作高级香水的主要成分。回答下列问题：
(1)玫瑰精油适合用________法提取，其理由是玫瑰精油具有_________等性质。
(2)玫瑰花作为提取玫瑰精油的原料时，为提高玫瑰精油提取量，用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在_________________期采收，选用________ (填“新鲜”或“干”)的玫瑰花更佳。
(3)某同学设计了如图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两个错误：①________。②____________________。
(4)密封不严的瓶装玫瑰精油最好存放在温度较_________的地方，目的是_________________。
高二生物非选择题中等难度题查看答案及解析
-
图甲、图乙是生物技术实践中的实验装置图，请回答：
（1）在生物技术实践中，图甲所示装置可用于提取 （填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”），之所以选用这种方法提取，是因为该有效成分具有 的性质。
（2）图乙是生产果酒的发酵装置图，果酒的发酵利用的是 菌。果酒制作是否成功，发酵后可在酸性条件下用 溶液来鉴定。
（3）在酒精发酵旺盛时，醋酸菌不能将果汁中的糖发酵成醋酸，原因是醋酸菌最适生长温度为 ，同时需要 。
（4）工业酿酒时，往往在果汁中加入人工培养的纯净的菌种，纯化培养时常用的接种方法是 ，此方法也可用来统计样品中活菌的数目，统计结果往往比实际数值 （填“偏低”或“偏高”）。其原因是 。
高二生物综合题中等难度题查看答案及解析
-
请回答植物有效成分提取的相关问题。
（1）植物芳香油组成成分比较复杂，主要包括_______________及其衍生物。
（2）在提取玫瑰精油的过程中，加入NaCl的目的是_______________________。
（3）下图为胡萝卜素粗品鉴定装置（图1）和鉴定结果（图）示意图。
①天然β一胡萝卜素的工业化生产途径包括从养殖的岩藻中获得、从胡萝卜等植物中提取和利用_____________生产。
②f溶剂的成分是____________，A、B、C、D四样点中，属于标准样品点的是____________。
高二生物综合题中等难度题查看答案及解析
-
下列有关植物有效成分的提取的说法，错误的是
A. 植物芳香油的主要成分包括萜类化合物及其衍生物
B. 依据植物原料的特点选取合适的植物芳香油提取方法
C. 提取玫瑰精油时，花瓣与清水的质量比与制作泡菜时用的清水与盐的质量比相同
D. 提取胡萝卜素时，为了能够使胡萝卜素充分溶解，采用的萃取剂要沸点高且不与水混溶
高二生物选择题中等难度题查看答案及解析
-
下列有关植物有效成分的提取的说法，错误的是
A.植物芳香油的主要成分包括萜类化合物及其衍生物
B.依据植物原料的特点选取合适的植物芳香油提取方法
C.提取玫瑰精油时，花瓣与清水的质量比与制作泡菜时用的清水与盐的质量比相同
D.提取胡萝卜素时，为了能够使胡萝卜素充分溶解，采用的萃取剂要沸点高且不与水混溶
高二生物单选题简单题查看答案及解析
-
利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分。请回答下列相关问题:
(1)玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，挥发性较强，适宜采用________（方法）进行提取。经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，应向乳浊液中加入______使其分层。
(2)提取橘皮精油方法与玫瑰精油不同，橘皮精油采用__（方法）提取。提取过程中，橘皮先要经过石灰水浸泡，目的是___________。
(3)β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的________，因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病。工业生产上，可以从胡萝卜中提取胡萝卜素，常采用_________法进行提取，该种方法的效率主要取决于_______________。操作过程中需进行水浴加热的原因是_________。对提取的胡萝卜素粗品进行鉴定时，可采用___________法。在鉴定过程中，通过观察萃取样品中是否出现了对应于标准样品中位于展开剂前沿的______来确认是否提取到了胡萝卜素。
高二生物非选择题简单题查看答案及解析