香蕉保鲜过程中,淀粉酶活性升高导致香蕉后熟较快,研究人员用不同冷激处理对香蕉进行研究,结果如下,下列分析正确的是
0℃冰水处理不同时间(小时) | 0℃冷空气处理不同时间(小时) | |||||||
0h | 0.5h | 1h | 2h | 0h | 1.5h | 2.5h | 3.5h | |
后熟软化天数 | 12 | 18 | 23 | 7 | 12 | 19 | 24 | 16 |
有无冻伤状斑点 | - | + | ++ | ++++ | - | - | - | - |
(注:-表示无 +表示有,数量越多表示斑点越多)
A. 香蕉后熟过程中的淀粉水解产物可用苏丹Ⅲ染液检测
B. 乙烯可能通过提高淀粉酶的活性促进香蕉成熟
C. 该实验自变量为冷激处理的处理时间
D. 根据表格0℃冷空气处理3.5小时最有利于香蕉的保鲜
高二生物单选题中等难度题
香蕉保鲜过程中,淀粉酶活性升高导致香蕉后熟较快,研究人员用不同冷激处理对香蕉进行研究,结果如下,下列分析正确的是
0℃冰水处理不同时间(小时) | 0℃冷空气处理不同时间(小时) | |||||||
0h | 0.5h | 1h | 2h | 0h | 1.5h | 2.5h | 3.5h | |
后熟软化天数 | 12 | 18 | 23 | 7 | 12 | 19 | 24 | 16 |
有无冻伤状斑点 | - | + | ++ | ++++ | - | - | - | - |
(注:-表示无 +表示有,数量越多表示斑点越多)
A. 香蕉后熟过程中的淀粉水解产物可用苏丹Ⅲ染液检测
B. 乙烯可能通过提高淀粉酶的活性促进香蕉成熟
C. 该实验自变量为冷激处理的处理时间
D. 根据表格0℃冷空气处理3.5小时最有利于香蕉的保鲜
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有人进行实验以研究化合物P对淀粉酶活性的影响,结果如图。下列分析不正确的是
A.实验中应保持pH不变
B.曲线2作为实验对照
C.P对该酶的活性有抑制作用
D.若反应温度升高,则A点未必上移
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有人进行实验以研究化合物P对淀粉酶活性的影响,结果如图所示。下列分析不正确的是
A. 反应温度升高A点上移 B. 实验中应保持pH不变
C. 曲线1代表对照组的实验结果 D. 化合物P对淀粉酶有抑制作用
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
有人进行实验以研究化合物P对淀粉酶活性的影响,结果如图所示。下列分析错误的是( )
A.实验中应保持pH不变
B.曲线1作为对照实验
C.P对该酶的活性有抑制作用
D.若反应温度升高,则A点上移
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研究人员为了比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶(提取液中酶蛋白浓度相同)的活性,进行了如下实验:
用碘液检测,结果如下表(注:“+”显色,“++”显色更深;“﹣”不显色)。
请分析回答下列问题:
(1)表中B的数值为_________,C的颜色深浅程度为______(用“+++”、“++”、“+”或“﹣”表示)。
(2)该实验的自变量是_______________,无关变量有_______________(写出2种即可)。
(3)除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外,还可以用__________试剂来检测生成物的量。若用该试剂检验,颜色变化最深的试管是_________________。
高二生物综合题中等难度题查看答案及解析
某班研究“温度对酶的活性影响”实验时,两个小组的同学选择了不同的实验材料开展探究,第一组选择淀粉酶水解淀粉进行实验,第二组利用肝脏研磨液与Fe3+催化过氧化氢开展实验,其结果如图所示,下列相关分析不合理的是( )
A. 两小组同学都采用数学模型表示研究结果
B. 酶的催化效率不一定比无机催化剂高
C. 两小组实验都反映了温度过高或过低都不利于酶的催化作用
D. 两组实验数据都反映了酶在最适宜温度时产物积累量或生成量最多
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(18分)为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,研究人员进行了有关实验,实验步骤和结果如下表所示。分析回答:
试管编号 实验步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 |
1%NaCl溶液(mL) | 1 | |||
1% CuSO4溶液(mL) | 1 | |||
1% Na2SO4溶液(mL) | 1 | |||
蒸馏水(mL) | 1 | |||
pH为6.8的缓冲液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
1%淀粉溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
唾液淀粉酶溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间 | ||||
取出试管,加入1%碘溶液0.1mL | ||||
观察结果 | 无色 | 深蓝色 | 浅蓝色 |
(1)实验中加入缓冲液的作用是________。
(2)分析实验结果可知:对酶活性有影响的离子是________,其中对酶活性有促进作用的离子是________,对酶活性有抑制作用的离子是________。
(3)该实验中设置4号试管的目的是________ ;设置3号试管的目的是________。
(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测,1~4号试管中的颜色依次是________、________、________、________。根据上述实验结果,在操作过程中,保温之前不能加入斐林试剂,其原因是。
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某同学在研究化合物P对淀粉酶活性的影响时,得到如下图所示的实验结果。下列有关叙述不正确的是
A.在一定范围内,底物浓度影响着酶促反应速率
B.曲线①所代表的反应比曲线②先达到反应平衡
C.若反应温度不断升高,则A点持续上移
D.P对该酶的活性有抑制作用
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某同学在研究化合物P对淀粉酶活性的影响时,得到如下图所示的实验结果。下列有关叙述不正确的是
A.在一定范围内,底物浓度影响着酶促反应速率
B.曲线①作为实验对照
C.若反应温度不断升高,则A点持续上移
D.P对该酶的活性有抑制作用
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某研究小组对分别取自4种不同生物的部分细胞进行分析,获得的结果如下(“+”表示有,“—”表示无),根据下表分析,下列叙述正确的是
核仁 | 叶绿素 | 叶绿体 | 线粒体 | 中心体 | 核糖体 | 纤维素 酶处理 | |
甲 | — | + | — | — | — | + | 无变化 |
乙 | + | — | — | — | + | + | 无变化 |
丙 | + | — | — | + | — | + | 外层破坏 |
丁 | + | + | + | + | + | + | 外层破坏 |
A.甲生物能进行光合作用,由于没有线粒体,因此不能进行有氧呼吸
B.乙生物一定是真核生物,但不可能是植物
C.丙生物由于没有叶绿体,一定不是高等植物
D.丁生物一定是绿色开花植物
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