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试题详情

制作面包时,需用酵母菌处理面团,面团受热后膨胀变得酥软。某研究小组设计实验探究此过程中酵母菌的呼吸方式,结果如图(其中BC=CD),请回答:

(1)酵母菌属于_____(选填“需氧”、“厌氧”或“兼性厌氧”)生物,其在处理面团时产生了_____使面团受热后膨胀变得酥软。

(2)A点时酵母菌的呼吸方式为_____,E点时酵母菌的呼吸方式为_____。

(3)O2浓度为D时,细胞质基质中的呼吸代谢产物除丙酮酸外,还有_____。此浓度下单位时间内有氧呼吸消耗的葡萄糖量占细胞呼吸消耗的葡萄糖量的比例为_____。

高一生物非选择题中等难度题

少年,再来一题如何?
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