叶酸是一种水溶性B族维生素，是胎儿生长发育不可缺少的营养素。植物乳杆菌是人体肠道中的益生菌...

叶酸是一种水溶性B族维生素，是胎儿生长发育不可缺少的营养素。植物乳杆菌是人体肠道中的益生菌，具有很强的产叶酸能力。本研究选择从不同食物中分离出的多种植物乳杆菌为实验菌种，以期获取高产叶酸的理想菌种。请回答下列问题：

(1)从菠菜叶中提取叶酸和叶绿素时使用的溶剂，在化学性质上存在差异的原因是____________________________________________。

(2)初步筛选高产叶酸的菌株时，需要将_________________________________，然后检测培养基中叶酸的含量，以确定选择的菌种。

(3)植物乳杆菌产叶酸的量远没有达到大规模生产的要求，并且菌体本身的生长和繁殖也需要叶酸，即叶酸的产生和消耗并存。为解决这一难题可采用的方法是______________________，大规模生产需要的优良菌种的特点是______________________。

(4)获取的目的菌种可临时保藏在___________℃的冰箱中，或采用___________的方法进行长期保存。

高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析

人体肠道内生活着100万亿、1000余种细菌，绝大部分都是益生菌，影响人体体重、消化能力和免疫。下列关于肠道益生菌的叙述正确的是

A. 代谢类型为异养需氧型　　 B. 产生ATP的主要场所是线粒体

C. 遗传物质主要是DNA　　 D. 抗生素使用不当会破坏其平衡

高三生物单选题简单题查看答案及解析

研究人员从健康人肠道中分离筛选出乳酸杆菌，并对其进行体外益生特性（人工胃液耐受性、抑菌活性等）的研究。回答下列问题：

（1）乳酸杆菌培养基的配方中应含有水、_______、___________和无机盐这四类物质及维生素等。为便于形成菌落，该培养基应为__________培养基，配制时应加入适量凝固剂——_____。培养基宜采用_________方法进行灭菌，以杀死培养皿、培养基中的所有微生物，包括____。

（2）要对乳酸杆菌进行活菌计数，应采用的接种方法是_________，接种后必须置于适宜温度及____________条件下培养，所得菌落数比实际活菌数偏低的原因是________。

（3）乳酸杆菌的抑菌活性研究：

用分离得到的三株乳酸杆菌对肠道中的三种其他细菌进行抑菌实验，结果如下表。

注：抑菌圈是乳酸杆菌在生活过程中分泌某些物质对其周围的其他细菌的生长产生抑制作用形成的透明圈。

①表中抑菌圈的大小表示___________。

②根据实验结果，对粪肠球菌抑制作用最强的是_______菌株；乳酸杆菌对________菌的抑制能力最弱。

（4）乳酸杆菌对人工胃液的耐受性研究：

①配制适宜浓度的胃蛋白酶溶液，滴加HCl调节pH至酸性制成人工胃液。宜采用下列____方法（填选项对应的字母）对人工胃液进行除菌，之后进行乳酸杆菌耐受性测定。

A．过滤　　　　 B．干热灭菌　　　 C．灼烧灭菌　　　 D．酒精消毒

②胃液pH值在空腹时可低至1.5，正常饮食后胃液pH为3.0~5.0。食物在胃中停留时间约为1~2h。研究发现，乳酸杆菌在pH为2.0的人工胃液中处理2h后的存活率几乎为0，而在pH为3.0的人工胃液中处理2h后的存活率为86.65%。这一研究结果提示我们食用含有乳酸杆菌的酸奶应避免在__________时食用。

高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析

肠道微生态系统中的菌群失调是肥胖、糖尿病等慢性代谢性疾病的诱因。为探究富含膳食纤维的饮食对肠道菌群的影响，研究人员进行了实验。

（1）某些肠道益生菌能分解人体难以消化的膳食纤维并产生乙酸、丁酸等短链脂肪酸。丁酸可以作为_________分子，与肠壁细胞内的丁酸分子受体结合，加速细胞利用氧气，从而造成肠道中的缺氧环境，从而有利于益生菌在与有害菌的__________中占有优势。

（2）食用富含膳食纤维的食物有利于改善血糖水平，下图为其分子机制。据图可知，消化道中产生的乙酸、丁酸等短链脂肪酸与消化道壁上的受体结合，激活结肠L细胞内的酶P，________。

（3）为进一步验证富含膳食纤维的食物辅助糖尿病治疗的效果，我国科研人员将43位糖尿病患者______分为两组进行实验。请选填下面的字母，完成实验方案。

a.常规膳食　 b.高纤维膳食 c.阿卡波糖（一种口服降血糖药物）　 d.注射胰岛素

（4）研究结果证实富含膳食纤维的食物具有辅助治疗效果。科研人员提取上述两组糖尿病患者的肠道微生物，进一步检测肠道微生物的乙酸、丁酸合成相关酶基因的拷贝数（与乙酸、丁酸合成量正相关），结果如图2、3所示。

据此，研究者得出“高纤维膳食提高乙酸和丁酸合成量，均能增强治疗效果”的结论。请评价由上述结果得出的结论是否严谨？并阐述理由。___________。

高三生物非选择题困难题查看答案及解析

肠道微生态系统中的菌群失调是肥胖、糖尿病等慢性代谢性疾病的诱因。为探究富含膳食纤维的饮食对肠道菌群的影响，研究人员进行了实验。

（1）某些肠道益生菌能分解人体难以消化的膳食纤维并产生乙酸、丁酸等短链脂肪酸。丁酸可以作为_________分子，与肠壁细胞内的丁酸分子受体结合，加速细胞利用氧气，从而造成肠道中的缺氧环境，从而有利于益生菌在与有害菌的__________中占有优势。

（2）食用富含膳食纤维的食物有利于改善血糖水平，下图为其分子机制。据图可知，消化道中产生的乙酸、丁酸等短链脂肪酸与消化道壁上的受体结合，激活结肠L细胞内的酶P，________。

（3）为进一步验证富含膳食纤维的食物辅助糖尿病治疗的效果，我国科研人员将43位糖尿病患者______分为两组进行实验。请选填下面的字母，完成实验方案。

a.常规膳食　 b.高纤维膳食 c.阿卡波糖（一种口服降血糖药物）　 d.注射胰岛素

（4）研究结果证实富含膳食纤维的食物具有辅助治疗效果。科研人员提取上述两组糖尿病患者的肠道微生物，进一步检测肠道微生物的乙酸、丁酸合成相关酶基因的拷贝数（与乙酸、丁酸合成量正相关），结果如图2、3所示。

据此，研究者得出“高纤维膳食提高乙酸和丁酸合成量，均能增强治疗效果”的结论。请评价由上述结果得出的结论是否严谨？并阐述理由。___________。

高三生物非选择题困难题查看答案及解析

肠道微生态系统中的菌群失调是肥胖、糖尿病等慢性代谢性疾病的诱因。为探究富含膳食纤维的饮食对肠道菌群的影响，研究人员进行了实验。

（1）某些肠道益生菌能分解人体难以消化的膳食纤维并产生乙酸、丁酸等短链脂肪酸。丁酸可以作为_______分子，与肠壁细胞内的丁酸分子受体结合，加速细胞利用氧气，从而造成肠道中的缺氧环境，从而有利于益生菌在与有害菌的_______中占有优势。

（2）为进一步验证富含膳食纤维的食物辅助糖尿病治疗的效果，我国科研人员将43位糖尿病患者_______分为两组进行实验。请选填下面的字母，完成实验方案。

a.常规膳食　 b.高纤维膳食 c.阿卡波糖（一种口服降血糖药物）　 d.注射胰岛素

____________

（3）研究结果证实富含膳食纤维的食物具有辅助治疗效果。科研人员提取上述两组糖尿病患者的肠道微生物，进一步检测肠道微生物的乙酸、丁酸合成相关酶基因的拷贝数（与乙酸、丁酸合成量正相关），结果如图所示。

据此，研究者得出“高纤维膳食提高乙酸和丁酸合成量，均能增强治疗效果”的结论。请评价由上述结果得出的结论是否严谨？并阐述理由。______________________。

高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析

下列所述环境条件下的微生物，能正常生长繁殖的是（   ）

A．在缺少生长素的无氮培养基中的圆褐固氮菌     B．在人体表皮擦伤部位的破伤风杆菌

C．新配制的植物矿质营养液中的酵母菌   D．在灭菌后的动物细胞培养液中的禽流感病毒

高三生物选择题中等难度题查看答案及解析

营养缺陷型菌株是指缺乏合成某些营养物质（如氨基酸、维生素）的能力，必须在基本培养基中补充特殊营养物质才能正常生长的一类菌株，可自然产生或人工诱导获得。用一定方法诱变大肠杆菌并将其接种到甲培养皿上，一段时间后将菌落影印接种（不改变菌落位置）到乙、丙两培养皿中，进一步培养一段时间可筛选出营养缺陷型菌株，结果如图所示。下列说法正确的是（　　 ）

A.将大肠杆菌接种到甲培养皿的方法为平板划线法

B.甲丙两种培养基中均添加了特殊营养物质

C.乙培养皿中能生长的为所需的营养缺陷型菌株

D.甲中的部分大肠杆菌发生了基因突变或染色体变异

高三生物单选题中等难度题查看答案及解析

纤维素具有良好的清理肠道的作用，但纤维素不能被人体吸收，因为人体缺乏分解纤维素的酶。某校生物兴趣小组开展了以下探究纤维素酶研究的工作，请回答相关问题：

（1）自然界不少微生物具有分解纤维素的能力。要从土壤中筛选含纤维素酶的微生物，应到枯枝落叶多的腐殖土中采样，原因是__________________。取回的土样中含有多种微生物，兴趣小组在培养基中加入刚果红来帮助筛选纤维素分解菌，目标菌落的特征是_____________。制备培养基时需要进行灭菌处理，一般采用的方法是______________。

（2）筛选出的微生物置纤维镜下观察，发现有明显的细胞核，说明该纤维素分解菌的类型为　　　　　　　　　 。用物理和化学的方法使筛选出的纤维素分解菌破裂后，用　　　　　　　　　　　　　　　　　　 的方法可将纤维素酶溶液与其它细胞成分分离开。采用凝胶色谱法能进一步将纤维素酶与溶液中其它蛋白质分离开来，分离的原理是__________________________。

（3）分离出的纤维素酶还需进一步鉴定。纤维素酶能催化纤维素分解为还原性的纤维二糖和葡萄糖，根据这一特性，可加入__________试剂水浴加热，判断提取物是否起到了降解纤维素的作用。

（4）牛等食草动物具有消化纤维素的能力。从牛胃中分离纤维素分解菌，相比从土壤中分离纤维素分解菌，除了要调整培养基的pH外，还需要_______________________。

高三生物综合题中等难度题查看答案及解析

人体肠道内有数量众多的益生菌，有维持肠道健康、提高免疫力等多种功能。下列关于肠道益生菌的叙述正确的是（　　 ）

A.增殖方式为无丝分裂 B.产生ATP的场所有细胞质基质和线粒体

C.遗传物质是DNA或RNA D.抗生素使用不当会破坏其平衡

高三生物单选题简单题查看答案及解析