随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛。下列说法错误的是A. 利用酶生产...

随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛。下列说法错误的是

A. 利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污染、节约成本

B. 参与蛋白酶合成分泌的膜性细胞器有核糖体、内质网、高尔基体和线粒体

C. 用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶，但嚼服后会失去疗效

D. 要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下

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随着生物技术的发展，酶在生活和生产中的应用越来越广泛。下列相关叙述正确的是(　　)

A. 加酶洗衣粉中酶制剂可以被重复利用，提高了酶的利用率

B. 固定化细胞相比固定化酶，对反应底物的分子大小有限制

C. 固定化酵母细胞常用海藻酸钠作为包埋剂，溶解海藻酸钠时需持续加热

D. 固定化酶应用时，要控制好pH、温度和溶解氧

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随着生物技术的发展，酶在生活和生产中的应用越来越广泛。下列相关叙述正确的是(　　)

A. 加酶洗衣粉中酶制剂可以被重复利用，提高了酶的利用率

B. 固定化细胞相比固定化酶，对反应底物的分子大小有限制

C. 固定化酵母细胞常用海藻酸钠作为包埋剂，溶解海藻酸钠时需持续加热

D. 固定化酶应用时，要控制好pH、温度和溶解氧

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(7分）随着技术的发展，固定化酶和固定化细胞技术日益广泛地应用于生产实践，如在利用玉米秸秆生产燃料酒精的工艺中（如下图），玉米秸秆的预处理、水解过程中就应用了固定化纤维素酶，使玉米秸秆转化为发酵所需的葡萄糖。

某工厂技术人员拟在糠液发酵生成酒精的流程中使用固定化酵母菌。

（1）玉米秸秆的预处理、水解过程一般不用固定化细胞技术，原因是________。

（2）固定化酵母细胞过程中，氯化钙的作用是________，若配制的海藻酸钠溶液浓度过低，会导致________。

（3）技术人员在试验中，将活化的鲜酵母换成相当量的酵母菌凝胶珠（质量优良），其他条件保持不变，结果发现，酒精生产时间延长，产量降低。技术人员分析后认为，由于固定化细胞在存在状态上与游离的细胞不同，其最适pH可能发生了变化。某同学进行固定化酵母细胞的最适pH是否改变的实验探究，实验设计思路如下。

实验步骤：

实验用具：烧杯、右图装置若干套、活化的鲜酵母液、同种酵母菌制成的凝胶珠、适宜浓度的葡萄糖液、配制好的pH分别为4、5、6、7、8的缓冲液。

①取右图装置5套，加入等量的葡萄糖液，编号A、B、C、D、E；

②调节各锥形瓶中葡萄糖液pH分别为4、5、6、7、8；

③各锥形瓶加入等量的酵母菌凝胶珠；

④放在相同的适宜条件下，一段时间后观察并记录各瓶红色液滴移动距离。

上述设计的实验步骤存在着两处明显的问题，请指出并改正：

________

________

按改正后的实验步骤，设计实验结果记录表。

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植物细胞工程作为一门新兴的生物技术，被广泛应用于社会生产，下列说法错误的是(　　)

A. 常使用人工薄膜作为种皮包被植物愈伤组织制作成人工种子

B. 植物微型繁殖运用了植物组织培养技术，可快速繁殖良种植物

C. 作物脱毒常选取植物的茎尖，因为该处病毒较少或无病毒

D. 植物细胞融合中常用的融合手段有离心、振动、电激和PEG法

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继20世纪80年代以来，随着细胞学和分子生物学的飞速发展，已广泛应用细胞工程获得新型生物或一定细胞产品。下列有关细胞工程的叙述不正确的是

A. 同种的动物，可通过细胞融合技术培育出新品种

B. 细胞核移植、胚胎移植、细胞培养属于细胞工程涉及的技术范围

C. 植物细胞工程采用的各项技术手段的理论基础是细胞的全能性

D. 植物组织培养是将外植体置于包含植物生长和发育所需的全部营养成分的固体培养基进行培养

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自然界中微生物无处不在，随着人类对微生物认识的加深，对其利用也越来越广泛。回答下列问题：

Ⅰ（1）生活中人们利用酵母菌、醋酸菌分别酿制果酒、果醋。在适宜条件下，即使没有经过严格的灭菌过程，也能获得果酒和果醋，这是因为______________________________________。

（2）制作腐乳时，需将长满毛霉的豆腐用盐腌制，其作用是_______________、_______________。

（3）在工业生产中，可从被石油污染的土壤中分离出能分解石油的细菌。在分离时需用__________作为唯一碳源的培养基培养土壤中提取的细菌，可采用的接种方法是___________________。

Ⅱ将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。回答下列问题：

（1）M培养基若用于真菌的筛选，则培养基中应加入链霉素以抑制_______的生长，加入了链霉素的培养基属于____________培养基。

（2）M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，营养物质类型除氮源外还有__________ （答出两点即可）。

（3）若在M培养基中用淀粉取代蔗糖，接种土壤滤液并培养，平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产淀粉酶的微生物。加入的显色剂是____________，该方法能筛选出产淀粉酶微生物的原理是___________。

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图示某生态农场的生产流程，下列说法错误的是

A．保持生物比例合理等同遵循整体性原理

B．循环利用有机废弃物，提高系统的效益

C．生物多样性增加，系统能量利用率降低

D．建议发展沼气，有利于保护林草植被

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细胞呼吸原理已被广泛应用于生产实践。下表有关措施中，错误的是（　　 ）

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在中国古代就有传统发酵技术的广泛应用比如果酒、果醋的酿造以及腐乳、泡菜的制作等，随着生物技术的发展，人们利用现代生物技术来制作果汁、加酶洗衣粉和提取胡萝卜素和生物能源酒精等，同时利用植物组织培养技术大批量繁殖名贵花草树木，分离不同的微生物用于生产生活实际。下面结合所学生物学知识分析不同生物技术在实践中的应用。

（1）腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品。下面是腐乳制作的流程示意图：

①现代科学研究表明，多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是________________。

②腐乳制作的原理是______________________________________________________。

（2）泡菜是人们日常生活中比较喜欢的一种食品，但是泡菜中却含有亚硝酸盐。当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0.3g—0.5g时，会引起中毒；达到3g时，会引起死亡。

①制作泡菜的原理：_________________________________________________________。

②测量指标及方法：亚硝酸盐与某些化学物质发生反应后形成_____________色染料。先使泡菜样品及一系列已知浓度的亚硝酸盐溶液分别与化学物质发生显色反应，然后通过___________，可以估测出泡菜液样中亚硝酸盐的含量。

（3）尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，人们利用微生物培养技术从土壤中分离出分解尿素的细菌（目的菌）。回答问题：

①此培养基能否用于植物组织培养？_______，理由是_____________________。

②这种培养基属于_________培养基。

③“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的___________和___________。

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