研究表明,香菇含有多种有效药用成分,其提取物有抗菌、抗肿瘤等多种功能。为研究香菇中的酚类物质对不同微生物的抑菌活性,科研人员进行了如下实验:
(1)根据香菇酚类物质___________一的特点,可采用萃取法提取。
(2)制备大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉菌的菌液。
(3)用___________法将3种菌液分别接种在固体培养基上,使其均匀生长。
(4)将浸透___________的无菌圆纸片分别贴在各个平板上。
(5)将步骤4的平板置于恒温培养箱中进行培养,不同平板的培养温度不一定相同,原因是______________________。
(6)测量抑菌圈直径,结果如下:
实验结果说明香菇酚类物质对___________没有明显的抑制作用,通过抑菌圈直径可以判断香菇类物质的活性高低的原理是______________________。
为使实验更具说服力,应如何设计对照组?_______________。
高三生物非选择题中等难度题
研究表明,香菇含有多种有效药用成分,其提取物有抗菌、抗肿瘤等多种功能。为研究香菇中的酚类物质对不同微生物的抑菌活性,科研人员进行了如下实验:
(1)根据香菇酚类物质___________一的特点,可采用萃取法提取。
(2)制备大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉菌的菌液。
(3)用___________法将3种菌液分别接种在固体培养基上,使其均匀生长。
(4)将浸透___________的无菌圆纸片分别贴在各个平板上。
(5)将步骤4的平板置于恒温培养箱中进行培养,不同平板的培养温度不一定相同,原因是______________________。
(6)测量抑菌圈直径,结果如下:
实验结果说明香菇酚类物质对___________没有明显的抑制作用,通过抑菌圈直径可以判断香菇类物质的活性高低的原理是______________________。
为使实验更具说服力,应如何设计对照组?_______________。
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研究表明,香菇含有多种有效药用成分,其提取物有抗菌、抗肿瘤等多种功能。为研究香菇中的酚类物质对不同微生物的抑菌活性,科研人员进行了如下实验:
(1)根据香菇酚类物质___________一的特点,可采用萃取法提取。
(2)制备大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉菌的菌液。
(3)用___________法将3种菌液分别接种在固体培养基上,使其均匀生长。
(4)将浸透___________的无菌圆纸片分别贴在各个平板上。
(5)将步骤4的平板置于恒温培养箱中进行培养,不同平板的培养温度不一定相同,原因是______________________。
(6)测量抑菌圈直径,结果如下:
实验结果说明香菇酚类物质对___________没有明显的抑制作用,通过抑菌圈直径可以判断香菇类物质的活性高低的原理是______________________。
为使实验更具说服力,应如何设计对照组?_______________。
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灵芝多糖具有抗肿瘤、抗氧化、抗突变、抗衰老、降血糖等多种生物活性。科研人员欲探究灵芝多糖对不同菌种的抑菌效果,请回答以下相关问题
(1)实验中需配制___________培养基培养枯草芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌,还需配制______培养基培养指状青霉、黑曲霉、黑根霉(填“MS”、“马铃薯琼脂”或“牛肉膏蛋白陈”)。
(2)对供试菌的处理:先将(1)中6种供试菌活化培养然后利用显微镜结合___________(工具)对它们计数,最后用___________稀释,使6种供试菌浓度相同。
(3)采用纸片琼脂法检测抑菌效果:将浸有___________的滤纸片,3片间隔一定距离贴在含菌平板上,并用______________________作为对照组。每种菌重复实验3次,目的是___________。在相同且适宜温度下培养,测量抑菌圈的直径。
(4)实验结果:比较各组抑菌圈直径大小,若抑菌直径越大表明______________________。
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蜂毒素是工蜂毒腺分泌的多肽,具有抗菌、抗病毒及抗肿瘤等广泛的生物学效应。 体外研究发现,蜂毒素对多种癌细胞具有强烈的杀伤作用。研究表明,阻断癌细胞增殖周期可引起细胞凋亡.科研人员为研究蜂毒素对人胃癌细胞的影响及作用机制,进行了以下实验。请完善实验并回答问题。
①方法步骤:
a.取4只相同的培养瓶编号,分别加入等量的完全培养液并接种等量离体胃癌细胞。
b.I号培养瓶为空白对照,向2~4号培养瓶中分别加入______μg/mL蜂毒素溶液。
c.培养48小时后,检测并统计______,结果如图1所示。
d.重复a、b步骤,检测凋亡基因(Bax、Bel-2)的表达,结果如图2所示。
②分析讨论:
a.图1表明 。
b.图1、图2表明:从基因水平上看,蜂毒素诱导胃癌细胞凋亡与______有关。当 Bel-2蛋白/Bax蛋白的比值出现______趋势时,将会诱导胃癌细胞凋亡。
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桉叶油的化学性质与玫瑰精油相似,其中含有的黄酮、熊果醇、精油等多种成分具有抑菌作用。某生物兴趣小组提取了桉叶油,并对桉叶油的抑菌活性进行了研究,回答下列问题:
(1)提取桉叶油时应选择____(填“新鲜”或“烘干”)的桉树叶,原因是______。
(2)可采用水蒸气蒸馏法提取桉叶油,原因是桉叶油具有____的特点;此法不适用于胡萝卜素的提取,原因是____。从蒸馏出的油水混合物中分离的油层还会含有一定的水分,需要添加____除水。
(3)该小组采用抑菌圈法检测桉叶油的抑菌活性。抑菌圈法是利用待测药物在琼脂平板中扩散使其周围的细菌生长受到抑制而形成透明圈(即抑菌圈),再根据抑菌圈大小判定待测药物抑菌效价的一种方法。下表是该小组检测对照组和实验组对供试菌的抑菌作用(抑菌圈的大小/mm)得到的实验结果:
对照组应____(填“接种”或“不接种”)细菌。由表中数据可知,桉叶油对_____的抑菌效果最强。
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石榴的不同部位含有不同的活性成分因而具有多种利用价值。石榴汁中含有丰富的营养成分,石榴皮中富含有多酚类化合物和黄酮类化合物,石榴籽含有大量的不饱和脂肪酸和植物雌激素。研究人员进行了大量研究,初步探明了提取不同部位有效成分的方法。请回答下列问题:
(1)提取石榴皮中的多酚类物质时,常采用萃取法。多酚类物质与亲水性有机溶剂有较好的互溶性,因此在石油醚、乙醇和苯中,最适合做萃取剂的是____________。萃取前,应先将石榴皮________________和干燥。萃取时,为防止有机溶剂挥发,还要在加热瓶口安装_____________。萃取结束后,还需通过蒸馏的方式对萃取液进行_________________。
(2)采用压榨法提取石榴籽油时,可用_____________浸泡原料以防止压榨时滑脱,并能提高__________________。
(3)萃取法和压榨法也常用于植物芳香油的提取,除此之外,提取植物芳香油的方法还有____________法。
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辣木的根、茎、叶、种子等含有丰富的营养和药用成分,具有调节血糖的功能。为了探究辣木降血糖的机制,某科研小组将Ⅱ型糖尿病模型大鼠分为实验组(口服辣木叶水提取物)、空白对照组(口服生理盐水)和阳性对照组(口服降糖药物,该药物能刺激胰岛合成分泌胰岛素),并检测相关指标。回答下列问题:
(1)研究发现:实验组血糖含量下降值显著高于阳性对照组,极显著高于空白对照组,但实验组和空白对照组胰岛素含量并没有明显差别,实验组胰岛素含量明显低于阳性对照组,这一结果说明_________________。
(2)小肠双糖酶(包括乳糖酶、蔗糖酶和麦芽糖酶)是小肠肠腔中的一类消化酶,能将肠道内双糖分解为单糖(如葡萄糖),从而引起血糖的升高。该科研小组进一步研究发现:实验组小肠双糖酶的活性比空白对照组和阳性对照组都低,这一结果说明____________。
(3)胰岛素是唯一降血糖的激素。研究发现,胰岛素能使靶细胞的细胞膜上葡萄糖转运载体的数量增加,这种变化的意义是_____________。在血糖调节过程中,胰岛素的作用结果会影响胰岛素的分泌,该调节机制称作_______________。
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从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为 A、B、C、D、E),并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究,所得数据如下表所示。请回答
(1)上表中,与制作泡菜的主要微生物结构相似的微生物是_____。
(2)在探究精油对微生物的抑菌能力时,实验用的培养基中_____(填“需要”或“不需要”)加入琼脂,应采用____法进行接种,判断精油的抑菌能力大小的指标是_____。
(3)实验结果表明,精油 E对细菌的杀伤作用_____(填“大于”或“小于”)对真菌的杀伤作用。
(4)从香辛料中提取精油常用萃取法,萃取的效率主要取决于萃取剂的_____,同时还受温度和时间长短等条件的影响。若要探究精油含量最高时的最佳萃取时间,请写出简要思路_________________________。
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从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为A、B、C、D、E),并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究,所得数据如下表所示。
(1)上表中,与制作腐乳的主要微生物结构相似的是_____________。腐乳的制作过程中,__________(步骤)时需要添加香辛料,其目的是_____________和防腐杀菌。
(2)本实验中应采用_____________法进行接种。通过比较抑菌圈直径大小,可判断精油的抑菌能力,抑菌圈直径与精油的抑菌能力呈_____________(填“正相关”或“负相关”)。实验结果表明,C对细菌的杀伤作用____________(填“大于”或“小于”)对真菌的杀伤作用。
(3)不同微生物培养的温度和时间往往不同,在培养箱中培养时,细菌培养温度_____________ (填“高于”“低于”或“等于”)霉菌培养温度,培养时间则_____________(填“长于”或“短于”)霉菌培养温度。在特定条件下,依据微生物在固体培养基上形成菌落的_____________(答出两项即可)等特征可以区分不同的微生物。
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从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为A、B、C、D、E),并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究,所得数据如下表所示。请回答:
A | B | C | D | E | |
大肠杆菌 | 21.1 | 26.0 | 15.1 | 24.0 | 23.3 |
白葡萄球菌 | 14.7 | 22.0 | 19.1 | 12.0 | 29.1 |
黑曲霉 | 24.6 | 33.0 | 26.0 | 24.5 | 49.6 |
青霉 | 25.3 | 38.2 | 24.3 | 25.1 | 42.8 |
(1)上表中,与制作腐乳的主要微生物结构相似的是_____________。
(2)本实验中应采用__________法进行接种。通过比较抑菌圈直径大小,可判断精油的抑菌能力,抑菌圈直径与精油的抑菌能力呈__________ (填“正相关”或“负相关”)。实验结果表明,C对细菌的杀伤作用__________ (填“大于”或“小于”)对真菌的杀伤作用。
(3)不同微生物培养的温度往往不同,在培养箱中培养时,细菌培养温度一般_______ (填“高于”“低于”或“等于”)霉菌培养温度。在特定条件下,依据微生物在固体培养基上形成菌落的_________________等特征可以区分不同的微生物。
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