桉叶油的化学性质与玫瑰精油相似,其中含有的黄酮、熊果醇、精油等多种成分具有抑菌作用。某生物兴趣小组提取了桉叶油,并对桉叶油的抑菌活性进行了研究,回答下列问题:
(1)提取桉叶油时应选择____(填“新鲜”或“烘干”)的桉树叶,原因是______。
(2)可采用水蒸气蒸馏法提取桉叶油,原因是桉叶油具有____的特点;此法不适用于胡萝卜素的提取,原因是____。从蒸馏出的油水混合物中分离的油层还会含有一定的水分,需要添加____除水。
(3)该小组采用抑菌圈法检测桉叶油的抑菌活性。抑菌圈法是利用待测药物在琼脂平板中扩散使其周围的细菌生长受到抑制而形成透明圈(即抑菌圈),再根据抑菌圈大小判定待测药物抑菌效价的一种方法。下表是该小组检测对照组和实验组对供试菌的抑菌作用(抑菌圈的大小/mm)得到的实验结果:
对照组应____(填“接种”或“不接种”)细菌。由表中数据可知,桉叶油对_____的抑菌效果最强。
高三生物非选择题简单题
桉叶油的化学性质与玫瑰精油相似,其中含有的黄酮、熊果醇、精油等多种成分具有抑菌作用。某生物兴趣小组提取了桉叶油,并对桉叶油的抑菌活性进行了研究,回答下列问题:
(1)提取桉叶油时应选择____(填“新鲜”或“烘干”)的桉树叶,原因是______。
(2)可采用水蒸气蒸馏法提取桉叶油,原因是桉叶油具有____的特点;此法不适用于胡萝卜素的提取,原因是____。从蒸馏出的油水混合物中分离的油层还会含有一定的水分,需要添加____除水。
(3)该小组采用抑菌圈法检测桉叶油的抑菌活性。抑菌圈法是利用待测药物在琼脂平板中扩散使其周围的细菌生长受到抑制而形成透明圈(即抑菌圈),再根据抑菌圈大小判定待测药物抑菌效价的一种方法。下表是该小组检测对照组和实验组对供试菌的抑菌作用(抑菌圈的大小/mm)得到的实验结果:
对照组应____(填“接种”或“不接种”)细菌。由表中数据可知,桉叶油对_____的抑菌效果最强。
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(10分)回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题:
(1)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似,具有的性质,因此适合选用法来提取。用此方法收集到的液体(是/不是)纯的薄荷油,原因是。在此过程中,影响薄荷油提取量的主要因素有________。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是: 粉碎、干燥、。
(3)下图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。图中实验组是,对照组是________。实验得出的结论是。
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下列是植物有效成分的提取相关问题,请回答:
(1)提取植物体的成分有多种方法,玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有____的性质,橘皮精油的提取,一般采用__法。
(2)胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得。某科研小组想利用酵母菌来生产胡萝卜素,但目前没有发现可产胡萝卜素的酵母菌种,利用现有的酵母菌种通过___技术来获得产胡萝卜素的酵母菌种R。对获得的酵母菌种R的实验流程如下:
筛选和培养产胡萝卜素的酵母菌R时,需要进行如下实验步骤:
A.配置培养基(成分:牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O);
B.制作无菌平板 ,接种产胡萝卜素酵母菌;
C.将各组平板置于37 ℃恒温箱中培养一段时间,统计各组平板上菌落的平均数。
回答下列问题:
①该培养基中微生物所需的氮来源于____。若要完成步骤B,该培养基中的成分X通常是 __。
②若某一组平板上菌落平均数为56个/平板,而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落,某同学将50(即56-6)个/平板作为本组菌落数的平均值,该做法是否正确,请说明理由。___。
③胡箩卜素可以用来治疗多种疾病,市场需求量大,以上获取胡箩卜素的两种方案,某同学认为利用酵母菌生产更好,理由是_ __ 。
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下列是植物有效成分的提取相关问题,请回答:
(1)提取植物体的成分有多种方法,玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有_____________的性质。橘皮精油的提取,一般采用____________法。
(2)胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得。某科研小组想利用酵母菌来生产胡萝卜素,但目前没有发现可产胡萝卜素的酵母菌种,利用现有的酵母菌种通过基因工程技术来获得产胡萝卜素的酵母菌种R。对获得的酵母菌种R进行胡萝卜素提取和鉴定的实验流程如下:
筛选和培养产胡萝卜素的酵母菌R时,需要进行如下实验步骤:
A.配置培养基(成分:牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O);
B.制作无菌平板 ,接种产胡萝卜素酵母菌;
C.将各组平板置于37 ℃恒温箱中培养一段时间,统计各组平板上菌落的平均数。
回答下列问题:
①该培养基中微生物所需的氮来源于________。若要完成步骤B,该培养基中的成分X通常是___________。
②若某一组平板上菌落平均数为56个/平板,而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落,某同学将50(即56-6)个/平板作为本组菌落数的平均值,该做法是否正确__________,请说明理由:__________________________________。
③胡萝卜素可以用来治疗多种疾病,市场需求量大,以上获取胡箩卜素的两种方案,某同学认为利用酵母菌生产更好,理由是______________________________。
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请回答植物有效成分提取的相关问题。
(1)植物芳香油组成成分比较复杂,主要包括_______及其衍生物。薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似,因此适合选用_______法提取。
(2)在提取玫瑰精油的过程中,加入NaCl的目的是_______。柑橘、柠檬芳香油的制备不宜用水中蒸馏的方法,原因是_______。
(3)下图为胡萝卜素粗品鉴定装置(图一)和鉴定结果(图二)示意图。
①胡萝卜素粗品鉴定的方法是____________,f溶剂的成分是_________,a的作用是_________。
②A、B、C、D四样点中,属于标准样品点的是_______。在滤纸上,甲与乙所代表的物质能分开的原因是_______。
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[生物——选修1:生物技术实践](15分,除注明外,每空2分)
回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题:
(1)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似,因此适合选用 法来提取。用此方法收集到的液体 (填“是”或“不是”)纯的薄荷油,原因是 。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎→干燥→萃取→ → 。
(3)将提取的胡萝卜素粗品通过 法进行鉴定,下图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。
图中实验组是 ,实验得出的结论是 。
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[生物——选修1:生物技术实践](15分,除注明外,每空2分)
回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题:
(1)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似,因此适合选用 法来提取。用此方法收集到的液体 (填“是”或“不是”)纯的薄荷油,原因是 。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎→干燥→萃取→ → 。
(3)将提取的胡萝卜素粗品通过 法进行鉴定,下图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。
图中实验组是 ,实验得出的结论是 。
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从生物材料中可以提取一些特定的有效成分,用于轻工、化妆品、饮料和食品制造等方面。回答下列问题:
(1)玫瑰精油称为“液体黄金”,提取出玫瑰精油要求不含任何添加剂或化学原料,由于玫瑰精油具有______________的性质,适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取。经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液,应向乳浊液中加入______________使其分层。
(2)橘皮精油具有诱人的橘香味,是食品、化妆品和香水配料的优质原料,主要通过__________法提取。实验过程中,要先将橘皮在石灰水中浸泡10h以上,这样做的目的是__________________________________。
(3)用萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素时,萃取过程中应避免明火加热,采用水浴加热,这是因为______________________________________________________________________________。炒胡萝卜时要多加______________,以利于胡萝卜素的溶解从而更容易被人体吸收;β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的______________,因此可用于治疗因缺乏该物质而引起的夜盲症等疾病。
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生物•选修1 :生物技术实践
回答下列有关提取植物有效成分的问题:
(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分,适合用___________法提取,原因是玫瑰精油具有____________的性质。当容器中的水和原料量一定时,提取过程中影响玫瑰精油提取量的主要因素有____________。
(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,一般采用__________________法从橘皮中提取。为了提高出油率,需要将新鲜的橘皮________________,并用石灰水浸泡。
(3)再用____________法从新鲜胡萝卜中提取胡萝卜素时,需先对胡萝卜进行干燥,此时应注意控制好温度和时间,原因是____________________。提取的胡萝卜素粗品可通过____________法进行鉴定。
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生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如蒸馏法、压榨法和萃取法等,请回答下列有关植物有效成分的提取问题。
(1)玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料。由于玫瑰精油具有化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,提取其常用的方法是____________________。为提高玫瑰精油提取量,用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在__________时采收。蒸馏时,____________________等诸多因素都会影响玫瑰精油的品质。
(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,主要贮藏在橘皮。在提取橘皮精油时常采用压榨法提取,原因是____________________,为了提高出油率,首先将橘皮干燥去水,并用__________浸泡10h以上。在提取橘皮精油时分别加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%Na2SO4,并调节pH至7-8,其目的___________________________。
(3)胡萝卜素的提取常采用萃取法,过滤后的萃取液需____________________________________装置来完成浓缩。提取出的胡萝卜素粗品用纸层析法鉴定得到如下图所示结果,在图中的层析图谱中,①和②分别是__________和__________。
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