从生物材料中可以提取一些特定的有效成分,用于轻工、化妆品、饮料和食品制造等方面。回答下列问题:
(1)玫瑰精油称为“液体黄金”,提取出玫瑰精油要求不含任何添加剂或化学原料,由于玫瑰精油具有______________的性质,适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取。经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液,应向乳浊液中加入______________使其分层。
(2)橘皮精油具有诱人的橘香味,是食品、化妆品和香水配料的优质原料,主要通过__________法提取。实验过程中,要先将橘皮在石灰水中浸泡10h以上,这样做的目的是__________________________________。
(3)用萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素时,萃取过程中应避免明火加热,采用水浴加热,这是因为______________________________________________________________________________。炒胡萝卜时要多加______________,以利于胡萝卜素的溶解从而更容易被人体吸收;β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的______________,因此可用于治疗因缺乏该物质而引起的夜盲症等疾病。
高三生物综合题中等难度题
从生物材料中可以提取一些特定的有效成分,用于轻工、化妆品、饮料和食品制造等方面。回答下列问题:
(1)玫瑰精油称为“液体黄金”,提取出玫瑰精油要求不含任何添加剂或化学原料,由于玫瑰精油具有______________的性质,适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取。经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液,应向乳浊液中加入______________使其分层。
(2)橘皮精油具有诱人的橘香味,是食品、化妆品和香水配料的优质原料,主要通过__________法提取。实验过程中,要先将橘皮在石灰水中浸泡10h以上,这样做的目的是__________________________________。
(3)用萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素时,萃取过程中应避免明火加热,采用水浴加热,这是因为______________________________________________________________________________。炒胡萝卜时要多加______________,以利于胡萝卜素的溶解从而更容易被人体吸收;β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的______________,因此可用于治疗因缺乏该物质而引起的夜盲症等疾病。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
植物芳香油广泛应用于轻工业、化妆品、饮料和食品制造等方面。欲提取柚子植物芳香油,请回答下列问题:
(1)柚子花精油易挥发,宜采用_______法提取。提取后在锥形瓶中收集到油水混合物后,加入__________就会出现明显分层,然后再用____________(仪器)将这两层液体分开。
(2)为了提高柚子花精油的品质,需要控制好_____________和_______________。
(3)柚子皮精油宜采用_____________法提取。在提取过程中进行了两次过滤,第一次过滤用普通布袋过滤,目的是_______________,第二次过滤用______________过滤。
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(15分)[生物-生物技术实验]
从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料,多用于制造高级香水、化妆品等。为了扩大玫瑰的种植面积,选育优良品种,常采用植物组织培养技术,包括花粉培养等。请回答相关问题:
(1)玫瑰精油化学性质稳定,难溶于 ,易溶于 。除可用蒸馏法提取外,还可用 法提取。通过蒸馏形成的油水混合物中需要加入NaCl,目的是 ;加入无水Na2SO4的目的是 。
(2)对于玫瑰而言, 期的花粉最易培养成功。确定花粉发育时期时常用 对花粉进行染色,对于细胞核不易着色的植物,常用 法染色。
(3)组织培养过程一定要进行严格灭菌消毒处理。下列各项中应使用化学药剂进行消毒的是 ,采用高压蒸汽法进行灭菌的是 。(填写相关序号)
①培养皿 ②培养基 ③实验操作者的双手 ④三角锥形瓶 ⑤接种环 ⑥花蕾
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分。请回答下列相关问题:
(1)玫瑰精油化学性质稳定,难溶于水,挥发性________(填“较强”或“较弱”),适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取。经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液,应向乳浊液中加入________(填“NaCl”或“无水Na2 SO4”)使其分层。
(2)提取橘皮精油方法与玫瑰精油不同,橘皮精油采用______方法提取。提取过程中,橘皮先要经过石灰水浸泡,原因是______________________________。
(3)现有乙醇、乙醚和乙酸乙酯,沸点依次为78 ℃、35 ℃和77 ℃,应选择________作为溶剂从植物组织中萃取胡萝卜素,理由是______________________________。若要对提取样品进行鉴定,可将该样品与________样品的纸层析结果进行对比。β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的________,因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病。
高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析
【生物——选修1:生物技术实践】
利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分。回答以下相关问题:
(1)植物芳香油的提取方法有____、____和____等,玫瑰精油化学性质稳定,难溶于水,挥发性较强,适宜采用____法进行提取。经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液,应向乳浊液加入____(填“NaCl”或“无水Na2S04”)使其分层。
(2)提取橘皮精油的方法与玫瑰精油不同,其流程是采用石灰水泡→漂洗→__ →____→静置→再次过滤→获得橘皮精油。
(3)一般来说,原料颗粒小,需要提取的物质就能够充分溶解,萃取效果就好。因此,在萃取胡萝卜素前,要将胡萝卜进行____和____。
(4)B-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的____,因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病。
高三生物综合题简单题查看答案及解析
(选考题15分)从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料,多用于制造高级香水、化妆品等。胡萝卜素能够被氧化成维生素A,所以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病,如夜盲症、干皮症等。
(1)玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,挥发性较强。要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏法和__________法,但一般采用水中蒸馏的方法,其原因是该法具有______________________的优点。
(2)某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油,指出该装置中的两处错误。
①错误1:______________________________________________________________。
②错误2:______________________________________________________________。
(3)得到的乳浊液加入氯化钠并放置一段时间后,芳香油将分布于液体的_______层,原因是_______________________________________________________________________。
加入氯化钠的作用是______________________________________________________。
(4)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成________比,与萃取 成正比。
(5)提取的胡萝卜素可通过________法进行鉴定,在鉴定过程中需要用________对照。
高三生物多选题中等难度题查看答案及解析
生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如蒸馏法、压榨法和萃取法等,请回答下列有关植物有效成分的提取问题。
(1)玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料。由于玫瑰精油具有化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,提取其常用的方法是____________________。为提高玫瑰精油提取量,用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在__________时采收。蒸馏时,____________________等诸多因素都会影响玫瑰精油的品质。
(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,主要贮藏在橘皮。在提取橘皮精油时常采用压榨法提取,原因是____________________,为了提高出油率,首先将橘皮干燥去水,并用__________浸泡10h以上。在提取橘皮精油时分别加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%Na2SO4,并调节pH至7-8,其目的___________________________。
(3)胡萝卜素的提取常采用萃取法,过滤后的萃取液需____________________________________装置来完成浓缩。提取出的胡萝卜素粗品用纸层析法鉴定得到如下图所示结果,在图中的层析图谱中,①和②分别是__________和__________。
高三生物非选择题简单题查看答案及解析
生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如蒸馏法、压榨法和萃取法等,请回答下列有关植物有效成分的提取问题。
(1)玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料。由于玫瑰精油具有化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,提取其常用的方法是____________________。为提高玫瑰精油提取量,用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在__________时采收。蒸馏时,____________________等诸多因素都会影响玫瑰精油的品质。
(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,主要贮藏在橘皮。在提取橘皮精油时常采用压榨法提取,原因是____________________,为了提高出油率,首先将橘皮干燥去水,并用__________浸泡10h以上。在提取橘皮精油时分别加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%Na2SO4,并调节pH至7-8,其目的___________________________。
(3)胡萝卜素的提取常采用萃取法,过滤后的萃取液需____________________________________装置来完成浓缩。提取出的胡萝卜素粗品用纸层析法鉴定得到如下图所示结果,在图中的层析图谱中,①和②分别是__________和__________。
高三生物非选择题简单题查看答案及解析
【生物-选修1:生物技术实践】生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如蒸馏法、压榨法和萃取法等,请回答下列有关植物有效成分的提取问题。
(1)玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料。由于玫瑰精油具有化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,提取其常用的方法是____________________。为提高玫瑰精油提取量,用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在__________时采收。蒸馏时,____________________等诸多因素都会影响玫瑰精油的品质。
(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,主要贮藏在橘皮。在提取橘皮精油时常采用压榨法提取,原因是____________________,为了提高出油率,首先将橘皮干燥去水,并用__________浸泡10h以上。在提取橘皮精油时分别加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%Na2SO4,并调节pH至7-8,其目的________________________________________。
(3)胡萝卜素的提取常采用萃取法,过滤后的萃取液需____________________________________装置来完成浓缩。提取出的胡萝卜素粗品用纸层析法鉴定得到如下图所示结果,在图中的层析图谱中,①和②分别是__________和__________。
高三生物非选择题简单题查看答案及解析
从玫瑰花中提取出的玫瑰精油被称为“液体黄金”,可用于制造高级香水。下图所示为提取玫瑰精油的流程示意图。回答下列问题:
(1)玫瑰精油属于植物芳香油,其组成主要包括_________________;植物芳香油常用的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等,具体采用哪种方法取决于_____________的特点。
(2)提取玫瑰精油的玫瑰花要在盛花期采取,原因是___________。图中提取玫瑰精油采用水蒸气蒸馏的方法,利用了玫瑰精油的化学性质稳定以及____________的特点。
(3)图中加入①可以__________,利于分离油层;图中操作③的目的为_______________。
(4)提取玫瑰精油和提取胡萝卜素均需安装冷凝回流装置,前者的目的是_________________,后者加热时需采用_______________加热。
【答案】 萜类化合物及其衍生物 植物原料 此阶段的花朵含油量高 挥发性强(和难溶于水) 增加油与水溶液的密度差 过滤除去无水硫酸钠 使玫瑰精油和水蒸气冷凝 水浴
【解析】试题分析:本题以图文结合的形式综合考查学生对植物有效成分的提取等相关知识的识记和理解能力。解答本题需熟记并理解植物有效成分的提取方法、原理、注意事项等相关的基础知识并形成清晰的知识网络;在此基础上,结合问题情境,从题图和题意中提取有效信息进行相关问题的解答
(1)玫瑰精油属于植物芳香油,其组成主要包括萜类化合物及其衍生物;植物芳香油常用的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等,具体采用哪种方法取决于植物原料的特点。
(2)提取玫瑰精油的玫瑰花要在盛花期采取,原因是此阶段的花朵含油量高。图中提取玫瑰精油采用水蒸气蒸馏的方法,利用了玫瑰精油的化学性质稳定以及挥发性强(和难溶于水)的特点。
(3)图中加入的①为NaCl,可以增加油与水溶液的密度差,利于分离油层;图中操作③为过滤,其目的为过滤除去无水硫酸钠。
(4)提取玫瑰精油时采用水蒸气蒸馏的方法,安装冷凝回流装置的目的是:使玫瑰精油和水蒸气冷凝;提取胡萝卜素时采用萃取法,需采用水浴加热。为了防止加热时有机溶剂挥发,要在加热瓶口安装冷凝回流装置。
【题型】非选择题
【结束】
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P53基因是正常细胞内重要的抑癌基因,研究表明p53基因突变可导致肝脏细胞癌变。科学家研究发现P53基因对体外培养的肝癌细胞生长有抑制作用,请回答下列问题:
(1)切下新鲜的肝癌组织,在37℃下用___________处理30〜40min,用培养液制成细胞悬液在培养箱中培养,培养液是模拟人体____________的成分配制的,在培养基中加入一定的抗生素的目的是________。
(2)获取P53基因的方法通常包括__________和_____________。
(3)将P53基因经过一系列的处理质体混合,将混合物滴加至肝癌细胞上,轻轻混匀,最后筛选出含有P53基因的肝癌细胞。脂质体在这个操作中的作用是__________________。
(4)为证明P53基因有抑癌作用,需将两种细胞接入多孔板中,并从次日开始检测每孔的细胞总数,绘制成下图所示的生长曲线。分折两条曲线可知,曲线1是__________细胞,曲线2是_________细胞。
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