生物•选修1 :生物技术实践
回答下列有关提取植物有效成分的问题:
(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分,适合用___________法提取,原因是玫瑰精油具有____________的性质。当容器中的水和原料量一定时,提取过程中影响玫瑰精油提取量的主要因素有____________。
(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,一般采用__________________法从橘皮中提取。为了提高出油率,需要将新鲜的橘皮________________,并用石灰水浸泡。
(3)再用____________法从新鲜胡萝卜中提取胡萝卜素时,需先对胡萝卜进行干燥,此时应注意控制好温度和时间,原因是____________________。提取的胡萝卜素粗品可通过____________法进行鉴定。
高三生物综合题中等难度题
生物•选修1 :生物技术实践
回答下列有关提取植物有效成分的问题:
(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分,适合用___________法提取,原因是玫瑰精油具有____________的性质。当容器中的水和原料量一定时,提取过程中影响玫瑰精油提取量的主要因素有____________。
(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,一般采用__________________法从橘皮中提取。为了提高出油率,需要将新鲜的橘皮________________,并用石灰水浸泡。
(3)再用____________法从新鲜胡萝卜中提取胡萝卜素时,需先对胡萝卜进行干燥,此时应注意控制好温度和时间,原因是____________________。提取的胡萝卜素粗品可通过____________法进行鉴定。
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请回答下列有关提取植物有效成分的问题:
(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分,其适合用水蒸气蒸馏法提取,理由是玫瑰精油具有________的性质。将鲜玫瑰花瓣和清水经水蒸气蒸馏后收集到的产物是______。
(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,一般采用压榨法从橘皮中提取。为了提高出油率,需要将新鲜的柑橘皮_____________,并用石灰水浸泡。压榨橘皮时,一般加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的Na2SO4,并调节PH至7-8,其目的是 。
(3)胡萝卜素是常用的食品色素,还可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病,常采用萃取法从胡萝卜中提取。在对新鲜的胡萝卜进行干燥时,应注意控制好温度和时间,原因是 会导致胡萝卜素分解。在萃取胡萝卜素的过程中,应该采用 加热。提取的胡萝卜素粗品可通过纸层析法进行鉴定,其原理是 。
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植物体内含有多种有效成分,不同的有效成分提取的方法不同。请根据所学知识,回答下列问题。
(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要原料,由于它具有_______________________________的性质,所以一般用水中蒸馏法来提取,在得到的油水混合物中加入________可以促进油和水分层。
(2)橘皮精油的主要成分是___________,通常用压榨法来提取,为了解决直接压榨出油率低的问题,压榨前的处理措施是________________,另外为了促进压榨后的油水分层,在压榨时还要加入________,并把pH调节到7-8。
(3)经常食用胡萝卜可预防夜盲症和干皮症,原因是一分子β-胡萝卜素在体内可氧化成两分子_________。现代工业可用微生物发酵来生产胡萝卜素,就是把控制β-胡萝卜素_____________(填:“合成的酶”或者“合成酶的基因”)导入酵母菌,随后培养该种酵母菌,从培养液中来提取β-胡萝卜素,提取的胡萝卜素粗品可通过_____法进行鉴定。
高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析
植物体内含有多种有效成分,不同的有效成分提取的方法不同。请根据所学知识,回答下列问题。
(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要原料,由于它具有_______________________________的性质,所以一般用水中蒸馏法来提取,在得到的油水混合物中加入________可以促进油和水分层。
(2)橘皮精油的主要成分是___________,通常用压榨法来提取,为了解决直接压榨出油率低的问题,压榨前的处理措施是________________,另外为了促进压榨后的油水分层,在压榨时还要加入________,并把pH调节到7-8。
(3)经常食用胡萝卜可预防夜盲症和干皮症,原因是一分子β-胡萝卜素在体内可氧化成两分子_________。现代工业可用微生物发酵来生产胡萝卜素,就是把控制β-胡萝卜素_____________(填:“合成的酶”或者“合成酶的基因”)导入酵母菌,随后培养该种酵母菌,从培养液中来提取β-胡萝卜素,提取的胡萝卜素粗品可通过_____法进行鉴定。
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【生物-选修1:生物技术实践】生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如蒸馏法、压榨法和萃取法等,请回答下列有关植物有效成分的提取问题。
(1)玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料。由于玫瑰精油具有化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,提取其常用的方法是____________________。为提高玫瑰精油提取量,用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在__________时采收。蒸馏时,____________________等诸多因素都会影响玫瑰精油的品质。
(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,主要贮藏在橘皮。在提取橘皮精油时常采用压榨法提取,原因是____________________,为了提高出油率,首先将橘皮干燥去水,并用__________浸泡10h以上。在提取橘皮精油时分别加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%Na2SO4,并调节pH至7-8,其目的________________________________________。
(3)胡萝卜素的提取常采用萃取法,过滤后的萃取液需____________________________________装置来完成浓缩。提取出的胡萝卜素粗品用纸层析法鉴定得到如下图所示结果,在图中的层析图谱中,①和②分别是__________和__________。
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利用现代科技可提取植物的有效成分,请回答:
(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分。为提高采油量,用于提炼的玫瑰花宜在__________时期采收。若使用萃取法提取玫瑰精油,不足之处是__________。
(2)橘皮应用Ca(OH)2溶液浸泡10h以上,压榨时能提高________,降低_______;将压榨液pH调至7~8的作用是______________________。
(3)为探究提取胡萝卜素的有效方法,下列各方法中分别对1克胡萝卜处理,检测提取液中胡萝卜素的相对含量,结果如下表:
①由实验结果可知,方法c的提取液中胡萝卜素的相对含量最高,请对此结果做出合理解释:
___________________________。
②请对比分析并指出实验结论:___________________________________________。
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[生物——选修1:生物技术实践](15分,除注明外,每空2分)
回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题:
(1)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似,因此适合选用 法来提取。用此方法收集到的液体 (填“是”或“不是”)纯的薄荷油,原因是 。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎→干燥→萃取→ → 。
(3)将提取的胡萝卜素粗品通过 法进行鉴定,下图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。
图中实验组是 ,实验得出的结论是 。
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[生物——选修1:生物技术实践](15分,除注明外,每空2分)
回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题:
(1)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似,因此适合选用 法来提取。用此方法收集到的液体 (填“是”或“不是”)纯的薄荷油,原因是 。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎→干燥→萃取→ → 。
(3)将提取的胡萝卜素粗品通过 法进行鉴定,下图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。
图中实验组是 ,实验得出的结论是 。
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生物·选修1:生物技术实践
请回答下列有关植物有效成分提取的间题:
(1)玫瑰精油化学性质稳定,难溶于水,易溶于___________,可用________________法提取;要提高产品质量,应采取的措施是____________________________________。
(2)对制取的玫瑰乳浊液进行提纯的过程中,先使用氯化钠,其作用是______________;后使用无水Na2SO4,其作用是____________________。
(3)胡萝卜素呈________________色,从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是___________,从绿叶中分离胡萝卜素常用的方法是______________法。
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【生物——选修1:生物技术实践】
利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分。回答以下相关问题:
(1)植物芳香油的提取方法有____、____和____等,玫瑰精油化学性质稳定,难溶于水,挥发性较强,适宜采用____法进行提取。经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液,应向乳浊液加入____(填“NaCl”或“无水Na2S04”)使其分层。
(2)提取橘皮精油的方法与玫瑰精油不同,其流程是采用石灰水泡→漂洗→__ →____→静置→再次过滤→获得橘皮精油。
(3)一般来说,原料颗粒小,需要提取的物质就能够充分溶解,萃取效果就好。因此,在萃取胡萝卜素前,要将胡萝卜进行____和____。
(4)B-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的____,因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病。
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