利用现代科技可提取植物的有效成分，请回答：
（1）玫瑰精油是制作高级香水的主要成分。为提高采油量，用于提炼的玫瑰花宜在__________时期采收。若使用萃取法提取玫瑰精油，不足之处是__________。
（2）橘皮应用Ca(OH)2溶液浸泡10h以上，压榨时能提高________，降低_______；将压榨液pH调至7～8的作用是______________________。
（3）为探究提取胡萝卜素的有效方法，下列各方法中分别对1克胡萝卜处理，检测提取液中胡萝卜素的相对含量，结果如下表：
①由实验结果可知，方法c的提取液中胡萝卜素的相对含量最高，请对此结果做出合理解释：
___________________________。
②请对比分析并指出实验结论：___________________________________________。
高三生物综合题简单题
利用现代科技可提取植物的有效成分，请回答：
（1）玫瑰精油是制作高级香水的主要成分。为提高采油量，用于提炼的玫瑰花宜在__________时期采收。若使用萃取法提取玫瑰精油，不足之处是__________。
（2）橘皮应用Ca(OH)2溶液浸泡10h以上，压榨时能提高________，降低_______；将压榨液pH调至7～8的作用是______________________。
（3）为探究提取胡萝卜素的有效方法，下列各方法中分别对1克胡萝卜处理，检测提取液中胡萝卜素的相对含量，结果如下表：
①由实验结果可知，方法c的提取液中胡萝卜素的相对含量最高，请对此结果做出合理解释：
___________________________。
②请对比分析并指出实验结论：___________________________________________。
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请回答下列有关提取植物有效成分的问题：
（1）玫瑰精油是制作高级香水的主要成分，其适合用水蒸气蒸馏法提取，理由是玫瑰精油具有________的性质。将鲜玫瑰花瓣和清水经水蒸气蒸馏后收集到的产物是______。
（2）橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，一般采用压榨法从橘皮中提取。为了提高出油率，需要将新鲜的柑橘皮_____________，并用石灰水浸泡。压榨橘皮时，一般加入相当于橘皮质量0．25%的小苏打和5%的Na2SO4，并调节PH至7-8，其目的是 。
（3）胡萝卜素是常用的食品色素，还可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，常采用萃取法从胡萝卜中提取。在对新鲜的胡萝卜进行干燥时，应注意控制好温度和时间，原因是 会导致胡萝卜素分解。在萃取胡萝卜素的过程中，应该采用 加热。提取的胡萝卜素粗品可通过纸层析法进行鉴定，其原理是 。
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生物•选修1 :生物技术实践
回答下列有关提取植物有效成分的问题：
（1）玫瑰精油是制作高级香水的主要成分,适合用___________法提取，原因是玫瑰精油具有____________的性质。当容器中的水和原料量一定时，提取过程中影响玫瑰精油提取量的主要因素有____________。
（2）橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，一般采用__________________法从橘皮中提取。为了提高出油率，需要将新鲜的橘皮________________，并用石灰水浸泡。
（3）再用____________法从新鲜胡萝卜中提取胡萝卜素时，需先对胡萝卜进行干燥，此时应注意控制好温度和时间，原因是____________________。提取的胡萝卜素粗品可通过____________法进行鉴定。
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植物体内含有多种有效成分，不同的有效成分提取的方法不同。请根据所学知识,回答下列问题。
（1）玫瑰精油是制作高级香水的主要原料，由于它具有_______________________________的性质，所以一般用水中蒸馏法来提取，在得到的油水混合物中加入________可以促进油和水分层。
（2）橘皮精油的主要成分是___________，通常用压榨法来提取，为了解决直接压榨出油率低的问题，压榨前的处理措施是________________，另外为了促进压榨后的油水分层，在压榨时还要加入________，并把pH调节到7-8。
（3）经常食用胡萝卜可预防夜盲症和干皮症，原因是一分子β-胡萝卜素在体内可氧化成两分子_________。现代工业可用微生物发酵来生产胡萝卜素，就是把控制β-胡萝卜素_____________（填：“合成的酶”或者“合成酶的基因”）导入酵母菌，随后培养该种酵母菌，从培养液中来提取β-胡萝卜素，提取的胡萝卜素粗品可通过_____法进行鉴定。
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植物体内含有多种有效成分，不同的有效成分提取的方法不同。请根据所学知识,回答下列问题。
（1）玫瑰精油是制作高级香水的主要原料，由于它具有_______________________________的性质，所以一般用水中蒸馏法来提取，在得到的油水混合物中加入________可以促进油和水分层。
（2）橘皮精油的主要成分是___________，通常用压榨法来提取，为了解决直接压榨出油率低的问题，压榨前的处理措施是________________，另外为了促进压榨后的油水分层，在压榨时还要加入________，并把pH调节到7-8。
（3）经常食用胡萝卜可预防夜盲症和干皮症，原因是一分子β-胡萝卜素在体内可氧化成两分子_________。现代工业可用微生物发酵来生产胡萝卜素，就是把控制β-胡萝卜素_____________（填：“合成的酶”或者“合成酶的基因”）导入酵母菌，随后培养该种酵母菌，从培养液中来提取β-胡萝卜素，提取的胡萝卜素粗品可通过_____法进行鉴定。
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玫瑰精油能使人产生愉悦感，是制作高级香水的主要成分。下面是玫瑰精油的提取实验，请回答：
（1）通常采用水蒸气蒸馏的方法提取玫瑰精油，它是利用_________将挥发性较____（填“强”或“弱”)的玫瑰精油携带出来，形成油水混合物，其中简便易行的是_______（填“水中”、“水上”或“水气”）蒸馏的方法。
（2）蒸馏过程中需要控制蒸馏温度和时间，原因是______________________________
（3）通常对初步得到的乳浊液进行如下处理：玫瑰精油与水的混合物
较纯净的玫瑰精油。其中试剂A是______，装置B是_________；加入试剂C的作用是______________，过滤的目的是_____________。
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从玫瑰花中提取出的玫瑰精油被称为“液体黄金”，可用于制造高级香水。下图所示为提取玫瑰精油的流程示意图。回答下列问题：
（1）玫瑰精油属于植物芳香油，其组成主要包括_________________；植物芳香油常用的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，具体采用哪种方法取决于_____________的特点。
（2）提取玫瑰精油的玫瑰花要在盛花期采取，原因是___________。图中提取玫瑰精油采用水蒸气蒸馏的方法，利用了玫瑰精油的化学性质稳定以及____________的特点。
（3）图中加入①可以__________，利于分离油层；图中操作③的目的为_______________。
（4）提取玫瑰精油和提取胡萝卜素均需安装冷凝回流装置，前者的目的是_________________，后者加热时需采用_______________加热。
【答案】 萜类化合物及其衍生物 植物原料 此阶段的花朵含油量高 挥发性强（和难溶于水） 增加油与水溶液的密度差 过滤除去无水硫酸钠 使玫瑰精油和水蒸气冷凝 水浴
【解析】试题分析：本题以图文结合的形式综合考查学生对植物有效成分的提取等相关知识的识记和理解能力。解答本题需熟记并理解植物有效成分的提取方法、原理、注意事项等相关的基础知识并形成清晰的知识网络；在此基础上，结合问题情境，从题图和题意中提取有效信息进行相关问题的解答
(1)玫瑰精油属于植物芳香油，其组成主要包括萜类化合物及其衍生物；植物芳香油常用的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，具体采用哪种方法取决于植物原料的特点。
(2)提取玫瑰精油的玫瑰花要在盛花期采取，原因是此阶段的花朵含油量高。图中提取玫瑰精油采用水蒸气蒸馏的方法，利用了玫瑰精油的化学性质稳定以及挥发性强（和难溶于水）的特点。
(3)图中加入的①为NaCl，可以增加油与水溶液的密度差，利于分离油层；图中操作③为过滤，其目的为过滤除去无水硫酸钠。
(4)提取玫瑰精油时采用水蒸气蒸馏的方法，安装冷凝回流装置的目的是：使玫瑰精油和水蒸气冷凝；提取胡萝卜素时采用萃取法，需采用水浴加热。为了防止加热时有机溶剂挥发，要在加热瓶口安装冷凝回流装置。
【题型】非选择题
【结束】
23
P53基因是正常细胞内重要的抑癌基因，研究表明p53基因突变可导致肝脏细胞癌变。科学家研究发现P53基因对体外培养的肝癌细胞生长有抑制作用，请回答下列问题：
（1）切下新鲜的肝癌组织，在37℃下用___________处理30〜40min，用培养液制成细胞悬液在培养箱中培养，培养液是模拟人体____________的成分配制的，在培养基中加入一定的抗生素的目的是________。
（2）获取P53基因的方法通常包括__________和_____________。
（3）将P53基因经过一系列的处理质体混合，将混合物滴加至肝癌细胞上，轻轻混匀，最后筛选出含有P53基因的肝癌细胞。脂质体在这个操作中的作用是__________________。
（4）为证明P53基因有抑癌作用，需将两种细胞接入多孔板中，并从次日开始检测每孔的细胞总数，绘制成下图所示的生长曲线。分折两条曲线可知，曲线1是__________细胞，曲线2是_________细胞。
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根据下面装置图，回答有关问题：
(1) 玫瑰精油是制作高级香水的主要成分，通常采用装置甲即____________法提取。________(填“能”或“不能”)采用此法从薄荷叶中提取薄荷油，理由是_____________。
(2) 装置乙常用于果酒、果醋的制作，在果酒制作时起作用的微生物是________，它与果醋制作的微生物相比，不同的结构特点是________________。如果该装置用于制作酸奶，对该装置如何处理？________________。
(3) 装置丙表示的方法为________，在加热的瓶口安装了回流冷凝装置，其作用是______________________。要想取得好的效果，必须保证原料颗粒小，温度高，时间长，目的是让提取的物质________。
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（15分）[生物－生物技术实验]
从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水、化妆品等。为了扩大玫瑰的种植面积，选育优良品种，常采用植物组织培养技术，包括花粉培养等。请回答相关问题：
（1）玫瑰精油化学性质稳定，难溶于 ，易溶于 。除可用蒸馏法提取外，还可用 法提取。通过蒸馏形成的油水混合物中需要加入NaCl，目的是 ；加入无水Na2SO4的目的是 。
（2）对于玫瑰而言， 期的花粉最易培养成功。确定花粉发育时期时常用 对花粉进行染色，对于细胞核不易着色的植物，常用 法染色。
（3）组织培养过程一定要进行严格灭菌消毒处理。下列各项中应使用化学药剂进行消毒的是 ，采用高压蒸汽法进行灭菌的是 。（填写相关序号）
①培养皿 ②培养基 ③实验操作者的双手 ④三角锥形瓶 ⑤接种环 ⑥花蕾
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Ⅰ、植物中的有效成分有很多用途，将它们提取出来，可显著提高其利用价值。许多植物芳香油的提取在原理和程序上具有相似性，某同学借鉴玫瑰精油的提取方法，设计茉莉精油的提取实验流程如下，请结合所学知识回答：
茉莉花＋水→A→油水混合物→B→加C→D→茉莉精油
（1）流程图中的A表示________过程，加C的目的是为了除水，则C物质是______。
（2）茉莉精油的提取能否采用这一流程进行生产，除了要考虑茉莉精油是否像玫瑰精油一样具有较强的挥发性，还应考虑茉莉花在水中蒸馏时是否会出现_________等问题。
Ⅱ、回答下列与固定化酶和固定化细胞有关的问题：
（1）利用固定化酶技术生产高果糖浆时，需要使用___________酶，它能持续稳定地将葡萄糖转化为果糖。
（2）固定化细胞通常采用包埋法，与固定化酶相比固定化细胞的优势有________（答两点即可）。
（3）固定化酵母细胞实验中，在制作凝胶珠时应缓慢地将注射器中的酵母菌海藻酸钠溶液滴加到配制好的_______溶液中。如果制作的凝胶珠颜色过浅且呈白色，说明海藻酸钠的浓度偏_____，固定的酵母细胞数目会偏_____。
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