我国酒文化源远流长。下列古法酿酒工艺中,以发生化学反应为主的过程是( )
A. 酒曲捣碎
B. 
酒曲发酵
C. 高温蒸馏
D. 
泉水勾兑
高一化学选择题简单题
我国酒文化源远流长。下列古法酿酒工艺中,以发生化学反应为主的过程是( )
A. 酒曲捣碎 B. 酒曲发酵
C. 高温蒸馏 D. 泉水勾兑
高一化学选择题简单题
我国酒文化源远流长。下列古法酿酒工艺中,以发生化学反应为主的过程是( )
A. 酒曲捣碎 B. 酒曲发酵
C. 高温蒸馏 D. 泉水勾兑
高一化学选择题简单题查看答案及解析
下列古法酿酒工艺中以发生化学反应为主的过程是
A. 酒曲捣碎
B. 酒曲发酵
C. 高温蒸馏
D. 泉水勾兑
高一化学单选题简单题查看答案及解析
化学与生活密切相关，下列说法正确的是
A.酿酒工艺中加入的“酒曲”与面包工艺中加入的“发酵粉”作用相同
B.氨水显碱性，不能与金属反应，所以运输过程中可以用铁罐车
C.葡萄酒中通常添加微量的SO2，既可以杀菌消毒，又可以防止营养成分被氧化
D.大多数胶体的胶粒带电，利用这一性质可进行“血液透析”和“静电除尘”
高一化学综合题困难题查看答案及解析
造纸术为中国古代四大发明之一。下列古法制纸工艺中以发生化学反应为主的过程是
A.煮徨足火
B.荡料入帘
C.覆帘压纸
D.透火烘干
高一化学单选题简单题查看答案及解析
下列说法中不正确的是
A. 研究物质的性质时，常用到观察、实验、分类、比较等方法
B. 制陶、冶金、酿酒等生产过程中，肯定发生了化学反应
C. 我国化学家在1965年第一次人工合成了具有生命活性的蛋白质，为世界生命科学的研究和发展作出了贡献
D. 1869年俄国化学家门捷列夫提出了原子学说，为近代化学的发展奠定了基础
高一化学选择题中等难度题查看答案及解析
土法酿造葡萄酒(只加糖的纯天然酿酒法)容易出问题，有报道说，喝了自制葡萄酒差点失明。主要原因是发酵过程产生的菌种多达百种，难以控制，而产生对神经有毒的甲醇等物质。科学酿酒加SO2等辅料，我国国家标准（GB2760-2014）规定葡萄酒中SO2的残留量≤0.25g/L。
(1)葡萄酒中添加SO2的作用可能是________。
A.氧化细菌 B.抗氧化 C.漂白 D.增酸作用
I．实验方案一
利用SO2的漂白性检测干白葡萄酒(液体为无色)中的SO2或H2SO3。设计如图1的实验：
(2)甲同学得出的实验结论是干白葡萄酒中不含SO2或H2SO3。这个结论____(填“成立”或“不成立”)，理由是______。
Ⅱ．实验方案二
(3)用如图实验装置探究二氧化硫的氧化性。
充入气体前的操作为___，关闭旋塞1和2；按图2充入气体,连接装置。打开旋塞1，可观察到的主要现象是_____；若A瓶和B瓶的体积相等,恢复到常温,打开旋塞2，可观察到的现象是____，此时A瓶中可能发生反应的化学方程式为____。
(4)从环保角度，利用图2装置设计探究二氧化硫既有氧化性又有还原性的最佳方案。
| 实验方案 | 预期现象 |
| 将烧杯中的氢氧化钠溶液换成_____溶液（填化学式），操作如(3) | 说明SO2具有还原性的现象为____，对应的离子方程式为：_____________________ |
高一化学实验题困难题查看答案及解析
下列变化过程中，一定发生化学变化的是( )
A. 水能发电 B. 粮食酿酒 C. 海水晒盐 D. 铜片抽丝
高一化学单选题简单题查看答案及解析
下列过程中，没有发生化学变化的是（ ）
A. 燃放烟花爆竹 B. 积雪渐渐融化 C. 粮食用来酿酒 D. 食醋除去水垢
高一化学选择题简单题查看答案及解析
下列我国古代的技术应用中，不涉及氧化还原反应的是
A. 煅烧贝壳
B. 粮食酿醋
C. 古法炼铁
D. 火药爆炸
高一化学单选题简单题查看答案及解析
下列我国古代的技术应用中，不涉及氧化还原反应的是
A. 煅烧贝壳
B. 粮食酿醋
C. 古法炼铁
D. 火药爆炸
高一化学单选题简单题查看答案及解析