2011年4月7日，甘肃省平凉市崆峒区发生一起疑似食物中毒事件，中毒病例均服用过散装牛奶，...

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2011年4月7日，甘肃省平凉市崆峒区发生一起疑似食物中毒事件，中毒病例均服用过散装牛奶，确认系亚硝酸盐中毒。造成3名婴幼儿死亡，39名中毒患者被送往当地医院救治，称为“4·7”牛奶中毒事件。请回答下列问题：

(1)工业用盐亚硝酸钠外观极像食盐，人若误食亚硝酸钠会中毒。亚硝酸钠中氮元素的化合价是________价。

A．＋1 B．＋2

C．＋3 D．＋4

(2)食品与健康相关，下列做法不会危害人体的是________。

A．香肠中加过量的亚硝酸钠

B．饲养猪加入瘦肉精

C．蒸馒头加适量纯碱

D．长期使用铝餐具

(3)区别亚硝酸钠与食盐的有效方法是隔绝空气加热，没有明显变化的是食盐，能分解放出刺激性气味气体的是亚硝酸钠，此气体可能是________。

A．SO₂ B．NH₃

C．N₂ D．NO₂

(4)已知NaNO₂能发生如下反应(方程式已配平)：2NO＋xI^－＋yH^＋===2NO↑＋I₂＋zH₂O，则x的数值是________，根据是________________；y的数值是__________，根据是________。

(5)根据上述反应，可用化学试纸及生活中常见物质进行实验来鉴别工业盐和食盐，现有碘化钾淀粉试纸，则还需选用的生活中常见物质的名称为________。

高三化学填空题中等难度题

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2011年4月7日，甘肃省平凉市崆峒区发生一起疑似食物中毒事件，中毒病例均服用过散装牛奶，确认系亚硝酸盐中毒。造成3名婴幼儿死亡，39名中毒患者被送往当地医院救治，称为“4·7”牛奶中毒事件。请回答下列问题：
(1)工业用盐亚硝酸钠外观极像食盐，人若误食亚硝酸钠会中毒。亚硝酸钠中氮元素的化合价是________价。
A．＋1                               B．＋2
C．＋3                               D．＋4
(2)食品与健康相关，下列做法不会危害人体的是________。
A．香肠中加过量的亚硝酸钠
B．饲养猪加入瘦肉精
C．蒸馒头加适量纯碱
D．长期使用铝餐具
(3)区别亚硝酸钠与食盐的有效方法是隔绝空气加热，没有明显变化的是食盐，能分解放出刺激性气味气体的是亚硝酸钠，此气体可能是________。
A．SO₂                               B．NH₃
C．N₂                                D．NO₂
(4)已知NaNO₂能发生如下反应(方程式已配平)：2NO＋xI^－＋yH^＋===2NO↑＋I₂＋zH₂O，则x的数值是________，根据是________________；y的数值是__________，根据是________。
(5)根据上述反应，可用化学试纸及生活中常见物质进行实验来鉴别工业盐和食盐，现有碘化钾淀粉试纸，则还需选用的生活中常见物质的名称为________。

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2011年2月15日，备受全球关注的苹果股份有限公司，发布了长达25页的《2011年供应商责任进展报告》，首次承认此前发生中毒事件的联建科技和运恒五金是其供应商，以及这两家工厂违规使用有毒原料对工人造成的危害的事实。据了解此次中毒事件的“杀手”是一种分子式为C₆H₁₄的有机物。已知C₆H₁₄有多种同分异构体，则其同分异构体中沸点最高的分子的一氯取代物的种数是
A．2 B．3 C．4 D．5

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2011年2月15日，备受全球关注的苹果股份有限公司，发布了长达25页的《2011年供应商责任进展报告》，首次承认此前发生中毒事件的联建科技和运恒五金是其供应商，以及这两家工厂违规使用有毒原料对工人造成的危害的事实。据了解此次中毒事件的“杀手”是一种分子式为C₆H₁₄的有机物。已知C₆H₁₄有多种同分异构体，则其同分异构体中沸点最高的分子的一氯取代物的种数是( )
A．2 B．3 C．4 D．5

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新闻中不断报道有人误将亚硝酸钠当成食盐食用，造成亚硝酸盐中毒的消息。将亚硝酸钠当成食盐食用后，能发生中毒，甚至死亡。亚硝酸钠在酸性条件下可以还原MnO₄^- (在很稀的溶液中Cl^－不能还原MnO₄^-)，也可以将I^－氧化成I₂，为了区别食盐和亚硝酸钠，可从下表中选择哪些试剂，进行哪些操作，根据哪些现象判断是食盐还是亚硝酸钠？将表中序号填入空白处。
试剂               操作                                                   现象
①稀硫酸
②高锰酸钾溶液
③碘化钾溶液
④硝酸酸化的
硝酸银溶液
⑤淀粉溶液          A.把样品放入碘化钾的硫酸溶液中，再加淀粉溶液
B.把样品放入高锰酸钾的硫酸溶液中
C.把样品放入水中，溶解后加入硝酸酸化的硝酸银溶液
D.把样品放入盐酸中，再加硝酸银溶液                                 甲：生成白色沉淀
乙：溶液显蓝色
丙：溶液紫色褪去
(1)选用试剂________，进行________操作，根据有________现象发生，可以判断被检的样品是________。
(2)选用试剂________，进行________操作，根据有________现象发生，可以判断被检的样品是________。
(3)选用试剂________，进行________操作，根据有________现象发生，可以判断被检的样品是________。

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（2015秋•上海校级月考）人体正常的血红蛋白中含有亚铁离子，若误食亚硝酸盐NaNO2，则导致血红蛋白中Fe2+转化为Fe3+，从而使血红蛋白中毒，服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒，则下列说法正确的是（　　　　）
A．维生素C可将 Fe2+还原成为Fe3+
B．亚硝酸盐被氧化
C．亚硝酸盐是氧化剂
D．维生素C是氧化剂

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人体血红蛋白中含有Fe²^＋离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe²^＋离子转变为Fe³^＋离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O₂结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有(　　)
A．酸性 B．碱性 C．氧化性 D．还原性

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人体血红蛋白中含有Fe²⁺离子,如果误食亚硝酸盐,会使人中毒,因为亚硝酸盐会使Fe²⁺离子转变为Fe³⁺离子,生成高铁血红蛋白而丧失与O₂结合的能力.服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C具有
A.酸性 B.碱性 C.氧化性 D.还原性

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人体正常的血红蛋白中应含Fe²^＋。若误食亚硝酸盐，则导致血红蛋白中Fe²^＋转化为高铁血红蛋白而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒。下列叙述中正确的是(　　)
A．亚硝酸盐是还原剂
B．维生素C是氧化剂
C．维生素C将Fe³^＋还原为Fe²^＋
D．亚硝酸盐被氧化

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人体血红蛋白中应含Fe²⁺，若食用亚硝酸盐，则导致血红蛋白中的Fe²⁺转化为高铁血红蛋白而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒，下列叙述可能正确的是
A．亚硝酸盐是还原剂 B．维生素C是氧化剂
C．亚硝酸盐被氧化 D．维生素C将Fe³⁺还原成Fe²⁺

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误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是(　　)
A．服用鸡蛋清或牛奶　　 B．服用葡萄糖
C．服用适量的泻药 D．服用大量食盐水

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