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在玫瑰精油的提取中，为什么要进行冷凝回流
A. 将芳香油变成液态便于回收 B. 操作方便
C. 防止容器受热不均而炸裂 D. 提高出油率
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在玫瑰精油的提取过程中，进行冷凝回流的原因是
A．将芳香油变成液态，便于回收 B．操作方便
C．防止容器受热不均而炸裂 D．提髙出油率
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在玫瑰精油的提取过程中，进行冷凝的目的是
A．将芳香油变成液态便于回收 B．操作方便
C．防止容器受热不均而炸裂 D．提高含油量
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在玫瑰精油的提取过程中，进行冷凝的目的是（ ）
A．将芳香油变成液态便于回收 B．操作方便
C．防止容器受热不均而炸裂 D．提高含油量
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下图是提取玫瑰精油的实验流程示意图。有关叙述正确的是（ ）
A.芳香油具有很强的挥发性，只有动物和植物可以产生芳香化合物
B.图①过程采用的是压榨法提取玫瑰精油，原因是玫瑰精油挥发性强
C.图中②、③的操作依次是加入柠檬酸钠、无水Na2SO4
D.玫瑰精油是制作高级香水的主要成分，能使人产生愉悦感
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某同学设计的提取玫瑰精油的实验流程如图所示，据图分析不正确的是
A. 在②步中使用水气蒸馏更简便易行
B. 在操作时可向蒸馏烧瓶中加入几片碎瓷片防止暴沸
C. 提取精油时，向混合物中加入NaCl更利于油水分层
D. 加入无水Na2SO4，再用过滤法可除去分离的油层中的水分
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提取玫瑰精油的实验流程如下图所示，下列叙述不正确的是
A. 在步骤②中使用水上蒸馏更简便易行
B. 在操作时可向蒸馏烧瓶中加入几片碎瓷片防止爆沸
C. 提取精油时向混合物中加入NaCl有利于油水分离
D. 加入无水Na2SO4,可除去分离的油层中的水分
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下列有关玫瑰精油、橘皮精油两种植物芳香油提取方法的叙述，正确的是 （ ）
A. 在橘皮精油提取过程中石灰水的作用是漂去橘皮颜色
B. 两种提取过程中都加入了Na2SO4，并且所起作用都相同
C. 玫瑰精油提取时分液漏斗的作用是分离油层和水层
D. 所用的两种原料玫瑰花瓣和橘皮均需干燥去水处理
【答案】C
【解析】在橘皮精油提取过程中石灰水的作用是破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，A项错误；提取橘皮精油时，加入Na2SO4的作用是使橘皮油易与水分离，提取玫瑰精油时，加入无水Na2SO4吸收水分，B项错误；玫瑰精油提取时通过分液漏斗分离油层和水层，C项正确；玫瑰精油易挥发，提取时应选择鲜玫瑰花为原料，D项错误。
【点睛】植物有效成分的提取的三种常用方法比较
提取方法
水蒸气蒸馏法
压榨法
萃取法
实验原理
利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来
通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油
使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂获得芳香油
方法步骤
①水蒸气蒸馏
②分离油层
③除水过滤
①石灰水浸泡、漂洗
②压榨、过滤、静置
③再次过滤
①粉碎、干燥
②萃取、过滤
③浓缩
适用范围
适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取
适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶剂中
优点
简单易行，便于分离
生产成本低，易保持原料原有的结构和功能
出油率高，易分离
局限性
水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题
分离较为困难，出油率相对较低
使用的有机溶剂处理不当会影响芳香油的质量
【题型】单选题
【结束】
16如图为科研人员分别用6种不同的有机溶剂（编号为1～6）按相同的实验步骤从枸杞中提取类胡萝卜素，得到的类胡萝卜素的含量如图所示，下列叙述错误的是（ ）
A. 以有机溶剂作为提取剂是因为类胡萝卜素易溶于有机溶剂
B. “按相同的实验步骤”是为了排除无关变量的干扰
C. 实验课题为探究6种有机溶剂对枸杞中类胡萝卜素提取量的影响
D. 该实验的自变量为六种有机溶剂中类胡萝卜素的含量
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下列有关玫瑰精油、橘皮精油两种植物芳香油提取方法的叙述，正确的是 （ ）
A. 在橘皮精油提取过程中石灰水的作用是漂去橘皮颜色
B. 两种提取过程中都加入了Na2SO4，并且所起作用都相同
C. 玫瑰精油提取时分液漏斗的作用是分离油层和水层
D. 所用的两种原料玫瑰花瓣和橘皮均需干燥去水处理
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在植物芳香油的提取选取的原料，相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是( )
A. 玫瑰花、玫瑰精油、压榨法
B. 橘皮、橘皮精油、压榨法
C. 茉莉花、茉莉浸膏、萃取法
D. 薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法
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