红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如图:
(1)由图中曲线可知,60℃时红薯还原糖含量最高,原因是_____________________。
(2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是__________________。
(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因,请完成以下实验:
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
②_____________________________________________________________________。
备选材料与用具:
去掉淀粉和还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步:取A.B两支试管,在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL,B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2 mL。_______________水浴保温5 min。
第二步:向A.B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的________溶液。水浴保温5 min。
第三步:将_____________后,向A.B试管内各加入2 mL。然后,____________________。
实验结果:最可能是________________________________________________________。
高三生物非选择题困难题
.红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如图: ( 注:淀粉在淀粉酶的作用下可生成麦芽糖。)
(1)由图中曲线可知,60℃时红薯还原糖含量最高,原因是 ________ 。
(2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是 ________ 。
(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因,请完成以下实验:
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
② ________ 。
备选材料与用具:
去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂试剂,苏丹红染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL,B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2 mL。60℃水浴保温5 min。
第二步:向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的 溶液。水浴保温5 min。
第三步:将 向A、B试管内各加入2 mL。然后, 。
实验结果:
最可能的实验结果是 ________ 。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
(7分)红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如图:
注:淀粉在淀粉酶的作用下可生成麦芽糖。
(1)由图中曲线可知,60℃时红薯还原糖含量最高,原因是 ________ 。
(2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是 ________ 。
(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因,请完成以下实验:
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
② ________ 。
备选材料与用具:
去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,本尼迪特试剂,苏丹红染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL,B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2 mL。60℃水浴保温5 min。
第二步:向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的 溶液。水浴保温5 min。
第三步:将 向A、B试管内各加入2 mL。然后, 。
实验结果:
最可能的实验结果是 ________ 。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
(10分)红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下,对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后,测定还原糖的含量。结果如图:
(1)由图中曲线可知,60℃时红薯还原糖含量最高,原因是_______
(2)土豆不含还原糖的原因是____。
(3)为了确定土豆不含淀粉酶的原因,请完成以下实验:
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖
②____________________________
备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂A液,斐林试剂B液,苏丹红染液,3%淀粉溶液,3%蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2mL,在B试管中加入去掉淀粉与还原糖的红薯提取液2mL,_______水浴保温5分钟。
第二步:向A、B两试管中加入等量的水浴加温至60℃的____溶液。水浴保温5分钟。
第三步:将________注入C试管摇匀后,向A、B试管内各加入2mL,然后_______。最可能的实验结果:____
(4)食用土豆时,消化分解成的葡萄糖,几乎被小肠上皮细胞全部吸收,该吸收过程需要__________________。糖尿病人食用较多土豆,吸收的葡萄糖不同于常人的代谢出路
高三生物综合题简单题查看答案及解析
红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下,对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后,测定还原糖的含量。结果如图:
(1)由图中曲线可知,60℃时红薯还原糖含量最高,原因是________。
(2)土豆不含还原糖的原因是________。
(3)为了确定土豆不含淀粉酶的原因,请完成以下实验
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
②________。
备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂A液,斐林试剂B液,苏丹红染液,3%淀粉溶液,3%蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2mL,在B试管中加入去掉淀粉与还原糖的红薯提取液2mL,________水浴保温5分钟。
第二步:向A、B两试管中加入等量的水浴加温至60℃的________溶液。水浴保温5分钟。
第三步:将________注入C试管摇匀后,向A、B试管内各加入2mL,然后________。最可能的实验结果:________。
(4)食用土豆时,消化分解成的葡萄糖,几乎被小肠上皮细胞全部吸收,该吸收过程需要________。糖尿病人食用较多土豆,吸收的葡萄糖不同于常人的代谢出路是________。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
(14分)红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下,对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后,测定还原糖的含量。结果如图:
(1)由题图中曲线可知,60℃时红薯还原糖含量最高,原因是
_________________________________________________________________。(2分)
(2)土豆不含还原糖的原因是 _____________________________________________________________________。
(3)为了确定土豆不含淀粉酶的原因,请完成以下实验:
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖。
②____________________________________________________________________。
备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,
双缩脲试剂B液,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,3%的淀粉溶液,3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL,在B试管中加入去掉淀粉与还原糖的红薯提取液2 mL,________水浴保温5分钟。
第二步:向A、B两试管中加入等量的水浴加温至60℃的________溶液。水浴保温5分钟。
第三步:将____________________(2分)注入C试管摇匀后,向A、B试管内各加入2 mL,然后_______________。
最可能的实验结果:A试管________ , B试管 ________
(4)食用土豆时,消化分解成的葡萄糖,几乎被小肠上皮细胞全部吸收,该吸收过程需要________ _和_________。糖尿病病人食用较多土豆,吸收的葡萄糖不同于常人的代谢出路是。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜,为探究其原因,某兴趣小组以红薯的块根和土豆的块茎为材料,在不同温度,其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后,测定还原糖含量见下表。
处理温度(℃) | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 |
红薯还原糖含量(mg/g) | 20 | 23.3 | 32 | 37.6 | 50.5 | 70.2 | 80 | 68.9 | 45.3 |
土豆还原糖含量(mg/g) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
(1)由表可见,温度为60℃时红薯还原糖含量最高,这是因为_______________。
(2)请你推测土豆块茎不含有还原糖的最可能原因是_____________。
(3)为了确认土豆不含还原糖的原因,请完成以下实验:
实验原理:①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖②____________________________
备选材料与用具:红薯提取液(去淀粉与还原糖),土豆提取液(去淀粉),斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A试管中加入红薯提取液,B管中加入等量的土豆提取液。
第二步:60℃水浴保温5min后,在A、B两支试管中各加入___________。
第三步:60℃水浴保温5min后,在A、B两支试管中各加入____________。
第四步:_____________________。
实验现象:___________________。
实验结论:___________________。
高三生物非选择题困难题查看答案及解析
红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如图:
(1)由图中曲线可知,60℃时红薯还原糖含量最高,原因是________。
(2)与红薯相比土豆不含还原糖的直接原因可能是________________________。
(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因,请完成以下实验:
实验原理:①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
②___________________________。
备选材料与用具:
去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂A液,斐林试剂B液,苏丹红染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步:取A、B、C三支试管,在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL,B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2 mL。________水浴保温5 min。
第二步:向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的_______________溶液。水浴保温5 min。
第三步:将_______ __ _________后,向A、B试管内各加入2 mL。然后,_________________________。最可能的实验结果:________________________。
(4)食用土豆时,消化分解成的葡萄糖,几乎被小肠上皮细胞全部吸收,该吸收过程需要__ _。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如图:
(1)由图中曲线可知,60℃时红薯还原糖含量最高,原因是_____________________。
(2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是__________________。
(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因,请完成以下实验:
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
②_____________________________________________________________________。
备选材料与用具:
去掉淀粉和还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步:取A.B两支试管,在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL,B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2 mL。_______________水浴保温5 min。
第二步:向A.B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的________溶液。水浴保温5 min。
第三步:将_____________后,向A.B试管内各加入2 mL。然后,____________________。
实验结果:最可能是________________________________________________________。
高三生物非选择题困难题查看答案及解析
(14分) 红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如下图:
(1)由图中曲线可知,60℃时红薯还原糖含量最高,原因是_____________________________________________________。
(2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是______________________________________________。
(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因,请完成以下实验。
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
②_____________________________________________。
备选材料与用具:
去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步 | |
第二步 | 向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的____________________溶液,水浴保温5 min |
第三步 | 将____________后,向A、B试管内各加入2 mL,然后________________ |
实验结果预测:
该实验最可能的结果是____________________________________。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
(7分)红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如图:
(1)由图中曲线可知,60 ℃时红薯还原糖含量最高,原因是_________________。
(2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因_____________________________。
(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因,请完成以下实验。
实验原理:①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;②________________________________
备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步 | |
第二步 | 向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60 ℃的____________溶液,水浴保温5 min |
第三步 | 将________________混合均匀,向A、B试管内各加入2 mL,然后________________ |
实验结果预测:
该实验最可能的结果是________________________________________________。
高三生物综合题极难题查看答案及解析