（2015秋•肇庆期末）下表中不出现蓝色的试管是 操作步骤 试管 A B C D ①加入唾...

（2015秋•肇庆期末）下表中不出现蓝色的试管是（　 ）

A．A 　　　　 B．B　　　　 C．C　　　　 D．D

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下列试管中加入碘液后会出现蓝色（先分别保温，后混合）的是

A. 1、2、3　　 B. 1、3、4　　 C. 2、4　　 D. 1、2、4

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某同学设计并进行了如下实验：实验步骤：取A、B、C三支洁净试管，按表中顺序进行操作：

（1）该实验中采用两组对照实验，自变量分别是　　　　　　　　 、　　　　　　　　 。

（2）你认为应对该实验步骤_________（填编号）进行改进，改进方法为　　　　　　　　　 ，并给予　　　　 条件才能看到颜色变化。改进后，试管C的结果与其它试管比较后，得到的结论是酶具有　　　　　　 。

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在探究酶的活性实验中，某同学将pH值分别为1、7、10的等量唾液淀粉酶滴入编号为甲、乙、丙的等量淀粉溶液的三支试管中，立即将3支试管置于85℃水浴中，10min后分别加入碘液，能出现蓝色的试管是（　 ）

A．甲试管　　 　　　 B．乙试管　 　　

C．乙和丙试管　　　　 D．甲、乙、丙三支试管

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在探究酶的活性实验中，某同学将pH值分别为1、7、10的等量唾液淀粉酶滴入编号为甲、乙、丙的等量淀粉溶液的三支试管中，立即将3支试管置于85℃水浴中，10min后分别加入碘液，能出现蓝色的试管是（ ）

A. 甲试管　　 B. 乙试管

C. 乙和丙试管　　 D. 甲、乙、丙三支试管

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探究酶的活性实验中，某同学将pH值分别为1、7、10的等量唾液淀粉酶滴入编号为甲、乙、丙的等量淀粉溶液的三支试管中，立即将3支试管置于85℃水浴中，10min后分别加入碘液，能出现蓝色的试管是（　 ）

A．甲试管　　 　　 B．乙试管

C．乙和丙试管　　 D．甲、乙、丙三支试管

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在探究酶的活性实验中，某同学将pH值分别为1、7、10的等量唾液淀粉酶滴入编号为甲、乙、丙的等量淀粉溶液的三支试管中，立即将3支试管置于85℃水浴中，10min后分别加入碘液，能出现蓝色的试管是

A．甲试管　　 　　　　　 　 B．乙试管　　　

C．乙和丙试管　　 　　 　 D．甲、乙、丙三支试管

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（5分）为验证pＨ对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：

Ⅰ操作步骤：

（1）在１——５号试管中分别加入0.5%的淀粉液２ml。

（2）加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液 3.00ml，使各试管中反应液的ＰＨ依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00。

（3）分别向１——５号试管中加入0.5%的唾液１ml，然后进行３７℃恒温水浴。

（4）反应过程中，每隔１分钟从第３号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出５支试管，加碘液显色并比色，记录结果。

Ⅱ结果见下表： (注：“＋”表示蓝色的程度)

Ⅲ请回答：

（1）实验过程中要选择３７℃恒温，原因是为了保证________和相同的条件。

（2）３号试管加碘液后出现橙黄色，说明________。

（3）如果反应速度过快，应当对唾液做怎样的调整？________。

（4）该实验得出的结论是________；酶的最适PH是________。

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为验证ＰＨ对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：

Ⅰ.操作步骤：

（1）在１——５号试管中分别加入0.5%的淀粉液2ml。

（2）加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液 3.00ml，

使各试管中反应液的ＰＨ依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00。

（3）分别向１——５号试管中加入0.5%的唾液１ml，然后进行３７℃恒温水浴。

（4）反应过程中，每隔１分钟从第３号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出５支试管，加碘液显色并比色，记录结果。

Ⅱ.结果见下表：　　　　　 (注：“＋”表示蓝色的程度)

Ⅲ.请回答：

（1）实验过程中要选择37℃恒温，原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（2）３号试管加碘液后出现橙黄色，说明　　　　　　　　　　　　　 。

（3）如果反应速度过快，应当对唾液做怎样的调整？　　　　　　　　　　　 。

（4）该实验得出的结论是　　　　　　　　　　　　　 ；酶的最适PH是 　　　　　　　　　　　　 。

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为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：

（1）操作步骤：

①在1～5号试管中分别加入0.5%的淀粉溶液2mL。

②加完淀粉溶液后，向各试管中加入相应的缓冲液3mL，使各试管中反应液的pH依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00。

③分别向1～5号试管中加入0.5%的唾液溶液1mL，然后进行37℃恒温水浴。

④反应过程中，每隔1分钟从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果。

（2）结果见下表：（“+”表示蓝色程度）　　　　　　　　　　　

请回答：

①实验过程为什么要选择都在37℃恒温，原因是____________________________________。

②3号试管加碘液后出现橙黄色，说明____________________________________。

④如果反应速度过快，应当对唾液做怎样的调整？____________________________________。

④该实验得出的结论是____________________________________；该酶的最适pH约是_______________。

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