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淀粉酶能使淀粉在很短时间内水解成麦芽糖,而对蛋白质的水解却不起作用。这种现象说明酶具有

A. 高效性和多样性   B. 高效性和专一性

C. 专一性和多样性   D. 稳定性和高效性

高二生物选择题简单题

少年,再来一题如何?
试题答案
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