微生物生长和繁殖需要空气、水分和适宜的温度等条件。下列哪种保存方法容易引起腐败( )
A.放在室内的新鲜带鱼 B.放在冰箱冷藏室中的带鱼
C.制成干制品的带鱼 D.超市货架上的带鱼罐头
八年级生物单选题简单题
微生物生长和繁殖需要空气、水分和适宜的温度等条件。下列哪种保存方法容易引起腐败( )
A.放在室内的新鲜带鱼 B.放在冰箱冷藏室中的带鱼
C.制成干制品的带鱼 D.超市货架上的带鱼罐头
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微生物生长和繁殖需要空气、水分和适宜的温度等条件。下列哪种保存方法容易引起腐败( )
A.放在室内的新鲜带鱼 B.放在冰箱冷藏室中的带鱼
C.制成干制品的带鱼 D.超市货架上的带鱼罐头
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夏天,食品容易变质.引起食品腐败的主要原因是( )
A.温度适宜,食品中的细菌、真菌生长繁殖快
B.光照时间长,空气干燥
C.天气炎热,食品中的水分蒸发过快
D.昼夜温差大,食品中有机物分解慢
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微生物与食品的腐败和保存密切相关,下列叙述错误的是( )
A.食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖
B.冰箱保存的食品不易腐败,原因是低温抑制了微生物的生长和繁殖
C.为了延长食品的保质期,应多添加食品防腐剂
D.葡萄干不容易腐败变质是因为干燥减少了微生物生活需要的水分
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微生物与食品的腐败和保存密切相关,下列叙述错误的是( )
A.食品腐败的主要原因是微生物的生长和繁殖
B.防腐剂保存的食品不易腐败,但多吃不利于身体健康
C.食物放冰箱不易腐败的原因是低温会杀死细菌和真菌
D.葡萄干不容易腐败变质是因为干燥减少了微生物生活需要的水分
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下列做法及解释不合理的是( )
A.真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖
B.食品腐败都是由细菌引起的
C.自制酸奶过程中,应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后,再倒入酸奶并封存
D.对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物
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炎热的夏季,食物容易腐败,患肠胃炎的人也较多.下列有关其原因的描述不正确的是( )
A. 炎热的夏季,空气湿度大,温度高,适于微生物的生长和繁殖
B. 炎热的夏季,若食物保存不当或时间稍长,就会被微生物污染而变质
C. 炎热的夏季,人吃了变质的食物就会携带大量的病菌进入肠胃而患肠胃炎
D. 炎热的夏季,人常喝啤酒、吃冷饮的缘故
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每到夏季,如果保存方法不当,吃剩的饭菜容易腐败变质.其根本原因是( )
A.环境温度过高 B.营养物质含量丰富
C.食物含水量高 D.微生物大量生长、繁殖
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夏天,食品容易发馊,引起食品腐败的主要原因是( )
A.天气炎热,食品中的水分蒸发过快
B.光照时间长,空气干燥
C.温度较高,食品中的细菌、真菌生长繁殖快
D.昼夜温差大,食品中的有机物分解慢
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夏天,食品容易发馊,引起食品腐败的主要原因是( )
A.天气炎热,食品中的水分蒸发过快
B.光照时间长,空气干燥
C.温度较高,食品中的细菌、真菌生长繁殖快
D.昼夜温差大,食品中的有机物分解慢
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