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某实验小组对酸奶中乳酸菌的数量进行了测定，取6支灭菌的试管，分别加入9 mL灭菌的生理盐水，标号A1、A2、A3、A4、A5、A6，吸取1 mL酸奶样液加入试管A1中，然后另取一支吸管从A1中吸取1mL溶液，加入A2中，依此类推，最后从试管A6中取0. 1mL样液进行涂布计数，涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276个。请回答下列问题：

(1)培养基的常用灭菌方法是____________，倒平板时培养基的温度不能太低，原因是____________；待平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是____________________________________。

(2)该实验小组对乳酸菌接种所采用的方法是____________。在实验中，研究者每隔24小时统计一次菌落数目，并选取菌落数目稳定时的记录作为结果，原因是____________________。

(3)根据三个平板中菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为_________个/mL，该方法测定的乳酸菌的含量和实际值相比，一般__________(填“偏大”或“偏小”)，原因是____________。

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某校实验小组对某种品牌的酸奶中乳酸菌的数量进行了测定。取6支灭菌的试管，分别加入9mL灭菌的生理盐水，标号为B1、B2、B3、B4、B5、B6；吸取1mL酸奶样液加入试管B1中，混合均匀；然后另取一支吸管从B1中吸取1mL溶液，加入B2中，依次类推，最后从试管B6中取0.1mL样液进行涂布计数，涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276个。
请回答下列问题：
（1）培养乳酸菌除了必要的________________外，还需在培养基中添加维生素。
（2）制备乳酸菌的培养基过程中，对培养皿灭菌的常用方法是________________；待平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是________________________。
（3）该实验小组对乳酸菌接种所采用的方法是________________。根据酸奶样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的________；根据三个平板中菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为________个/mL，该方法测定的乳酸菌的含量和实际值相比，一般________（填“偏大”或“偏小”）。
（4）为了使测量结果更加准确，该实验对照组的设置是________________。

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某校实验小组对某种品牌的酸奶中乳酸菌的数量进行了测定。取6支灭菌的试管，分别加入9mL灭菌的生理盐水，标号为B1、B2、B3、B4、B5、B6；吸取1mL酸奶样液加入试管B1中，混合均匀；然后另取一支吸管从B1中吸取1mL溶液，加入B2中，依次类推，最后从试管B6中取0.1mL样液进行涂布计数，涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276个。
请回答下列问题：
（1）培养乳酸菌除了必要的________________外，还需在培养基中添加维生素。
（2）制备乳酸菌的培养基过程中，对培养皿灭菌的常用方法是________________；待平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是________________________。
（3）该实验小组对乳酸菌接种所采用的方法是________________。根据酸奶样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的________；根据三个平板中菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为________个/mL，该方法测定的乳酸菌的含量和实际值相比，一般________（填“偏大”或“偏小”）。
（4）为了使测量结果更加准确，该实验对照组的设置是________________。

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某实验小组对酸奶中乳酸菌的数量进行了测定，取6支灭菌的试管，分别加入9 mL灭菌的生理盐水，标号A1、A2、A3、A4、A5、A6，吸取1 mL酸奶样液加入试管A1中，然后另取一支吸管从A1中吸取1mL溶液，加入A2中，依此类推，最后从试管A6中取0. 1mL样液进行涂布计数，涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276个。请回答下列问题：
(1)培养基的常用灭菌方法是____________，倒平板时培养基的温度不能太低，原因是____________；待平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是____________________________________。
(2)该实验小组对乳酸菌接种所采用的方法是____________。在实验中，研究者每隔24小时统计一次菌落数目，并选取菌落数目稳定时的记录作为结果，原因是____________________。
(3)根据三个平板中菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为_________个/mL，该方法测定的乳酸菌的含量和实际值相比，一般__________(填“偏大”或“偏小”)，原因是____________。

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某实验小组对酸奶中乳酸菌的数量进行了测定，取6支灭菌的试管，分别加入9mL灭菌的生理盐水，标号为A1、A2、A3、A4、A5、A6，吸取1mL酸奶样液加入试管A中并摇匀，然后另取一支吸管从A1中吸取1mL容液，加入A2中，依次类推，最后从试管A6中取0.1mL样液进行涂布计数，涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276个。请回答下列问题：
(1)培养乳酸菌除了必要的营养物质外，还需在培养基中添加________。对培养皿灭菌的常用方法是_____。
(2)倒平板时培养基的温度不能太低，原因是____________；待平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是______。
(3)该实验小组对乳酸菌接种所采用的方法是_____________。根据三个平板中菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为_______________个/mL。
(4)为了使测量结果更加准确，该实验对照组的设置是_______________。

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某实验小组对酸奶中乳酸菌的数量进行了测定，取6支灭菌的试管，分别加入9mL 灭菌的生理盐水，标号A1、A2、A3、 A4、A5、A6，吸取1mL酸奶样液中加入试管A1中，然后另取一支吸管从A2中吸取1mL 溶液，加入A2中，依次类推，最后从试管A6中取0.1mL样液进行涂布计数，涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276 个。请回答下列问题：
（1）培养乳酸菌除了必要的营养物质外，还需将培养基的 pH 调至_____。
（2）制备乳酸菌的培养基过程中，对培养皿灭菌的常用方法是_____。倒平板时培养基的温度不能太低，原因是_______；待平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是________。
（3）该实验小组对乳酸菌接种所采用的方法是______。根据三个平板中菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为______个/mL，该方法测定的乳酸菌的含量和实际值相比，一般_______（填“偏大”或“偏小”）。
（4）为了使测量结果更加准确，该实验对照组的设置_________。

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某研究小组对酸奶中乳酸菌数量进行了测定，取6支灭菌试管，分别加入9mL灭菌水，标号为A1、A2、A3、A4、A5、A6，吸取1mL酸奶样液加入试管A1中，混合均匀；然后从A1中吸取1mL溶液，加入A2中，混合均匀；重复上述操作，最后从试管A6中取0.1mL样液进行涂布计数。涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276个。请回答下列问题：
（1）该小组在取样涂布前，随机取若干灭菌后未接种平板先行培养一段时间，这样做的目的是________。
（2）在制备乳酸菌培养基过程中，倒平板时培养基温度不能太低，原因是___________；待平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是___________。
（3）根据三个平板中菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌浓度为___________个/mL，该方法测定的乳酸菌含和实际值相比偏小的原因是______________________。
（4）该小组在探究橘皮精油对乳酸菌抑制作用时，提取橘皮精油采用___________法而不用蒸馏法，原因是______________________。抑菌实验时，在长满乳酸菌平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈，可通过___________来判断抑菌效果。

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某研究小组对酸奶中乳酸菌数量进行了测定，取6支灭菌后的试管，分别加入9mL无菌水，标号为A1、A2、A3、A4、A5、A6，吸取1mL酸奶样液加入试管A1中，混合均匀；然后从A1中吸取1mL溶液，加入A2中，混合均匀；重复上述操作，最后从试管A6中取0.1mL样液进行涂布培养并计数。涂布的三个平板上菌落数分别为251个、265个、276个。回答下列问题：
(1)该小组在取样涂布前，需要随机取若干灭菌后未接种的平板先行培养一段时间，这样做的目的是___________
(2)制备乳酸菌培养基过程中，倒平板时培养基温度不能太低，原因是_______________。平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是____________________。
(3)根据三个平板中菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌浓度为_______________个/mL，该方法测定出的乳酸菌含量与实际值相比偏小，其原因是____________________。
(4)该小组在探究橘皮精油对乳酸菌是否具有抑制作用时，提取橘皮精油宜采用压榨法而不用蒸馏法，其原因是____________________________。抑菌实验时，在长满乳酸菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈，可通过_______________________来判断抑菌效果。

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[生物一选修1:生物技术实践]
某校课外兴趣小组对某种品牌的酸奶中乳酸菌的数量进行了测定。取6支灭菌的试管，分别加入9mL灭菌的生理盐水，编号为B1、B2、B3、B4、B5、B6；吸取1mL酸奶样液加入试管B1中，混合均匀；然后另取一支吸管从B1中吸取1mL溶液，加入B2中，依次类推，最后从试管B6中取0.1ml样液进行涂布计数，涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276个。请回答下列问题：
（1）乳酸是乳酸菌___________呼吸的产物，进行的场所是________________。
（2）制备乳酸菌的培养基过程中，对培养皿灭菌的常用方法是______________。平板冷凝后，倒置的目的是______________________。
（3）该兴趣小组对乳酸菌接种所采用的方法是_______________。根据三个平板中菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为_________个/mL，该方法测定的乳酸菌的含量和实际值相比，一般________(填“偏大”或“偏小”）。
（4）为了使测量结果更加准确，对照组的设置是__________________。

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酸奶是人们喜爱的一种饮品，为检测市售的鲜牛奶是否适合用于制作酸奶，某实验小组研究了抗生素对乳酸菌的影响，并鉴别了市售酸奶中的菌种。

（1）将灭菌的滤纸圆片（大小相同）分别浸润在经过不同方法处理的牛奶中，一段时间后，取出滤纸圆片，放置在涂布了乳酸菌的平板上（如下图），在37℃下培养24 h。实验结果如下表。

组别	牛奶处理方法	抑菌圈宽度（mm）
1	含抗生素的消毒鲜牛奶	4.5
2	不含抗生素的消毒鲜牛奶	0
3	含抗生素的鲜牛奶	4.6
4	不含抗生素的鲜牛奶	0
5	待测奶样	5.8

通过1、3组实验可得出的结论为_______；通过3、4组实验可得出的结论为______；第5组的实验结果表明，市售的鲜牛奶_______（填“适合”或“不适合”）用于制作酸奶。

（2）为鉴别市售酸奶中的菌种，应该采用平板划线法或______法，在________培养基上进行接种，观察所获单菌落的特征进行鉴定。还要对菌落中的菌种进行涂片，并用________进行进一步观察和鉴定。某同学在配制培养基时加入，从而成功筛选出高效产生乳酸的菌株，其筛选依据的原理是_____________________。

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为探究“某品牌酸奶中乳酸菌数量及其对抗生素耐药性情况”，某同学进行了如下实验：请分析回答下列问题：
⑴配制的乳酸菌培养基除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外，还应加入适量的______和琼脂。在培养基各成分溶化与灭菌之间，要进行的操作是_____________。
⑵接种微生物的方法有很多，图1中过程③所示的方法为________。用该方法统计样本菌落数时，同时需要做A、B、C三个培养皿，原因是_________________ 。用该方法统计样本菌落数后，所得数据需要乘以10n后，才可表示酸奶样品中的乳酸菌的数量(单位：个/ml)，这里的n=_______。
⑶请完善“检测乳酸菌对青霉素、四环素耐药性”的实验操作步骤：
步骤1:分别取______________加入三组无菌培养皿中，再加入灭菌并冷却到________℃左右的培养基，立即混匀，静置凝固成平板。
步骤2:向三组培养基中分别接种待检测的乳酸菌菌种。
步骤3:将接种后的三组培养基和一个________都置于适宜温度等条件下培养一定时间，观察比较培养基中菌落生长情况。

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