-
[生物一选修1:生物技术实践]
某校课外兴趣小组对某种品牌的酸奶中乳酸菌的数量进行了测定。取6支灭菌的试管，分别加入9mL灭菌的生理盐水，编号为B1、B2、B3、B4、B5、B6；吸取1mL酸奶样液加入试管B1中，混合均匀；然后另取一支吸管从B1中吸取1mL溶液，加入B2中，依次类推，最后从试管B6中取0.1ml样液进行涂布计数，涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276个。请回答下列问题：
（1）乳酸是乳酸菌___________呼吸的产物，进行的场所是________________。
（2）制备乳酸菌的培养基过程中，对培养皿灭菌的常用方法是______________。平板冷凝后，倒置的目的是______________________。
（3）该兴趣小组对乳酸菌接种所采用的方法是_______________。根据三个平板中菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为_________个/mL，该方法测定的乳酸菌的含量和实际值相比，一般________(填“偏大”或“偏小”）。
（4）为了使测量结果更加准确，对照组的设置是__________________。
高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析
-
某校实验小组对某种品牌的酸奶中乳酸菌的数量进行了测定。取6支灭菌的试管，分别加入9mL灭菌的生理盐水，标号为B1、B2、B3、B4、B5、B6；吸取1mL酸奶样液加入试管B1中，混合均匀；然后另取一支吸管从B1中吸取1mL溶液，加入B2中，依次类推，最后从试管B6中取0.1mL样液进行涂布计数，涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276个。
请回答下列问题：
（1）培养乳酸菌除了必要的________________外，还需在培养基中添加维生素。
（2）制备乳酸菌的培养基过程中，对培养皿灭菌的常用方法是________________；待平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是________________________。
（3）该实验小组对乳酸菌接种所采用的方法是________________。根据酸奶样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的________；根据三个平板中
菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为________个/mL，该方法测定的乳酸菌的含量和实际值相比，一般________（填“偏大”或“偏小”）。（4）为了使测量结果更加准确，该实验对照组的设置是________________。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
-
某校实验小组对某种品牌的酸奶中乳酸菌的数量进行了测定。取6支灭菌的试管，分别加入9mL灭菌的生理盐水，标号为B1、B2、B3、B4、B5、B6；吸取1mL酸奶样液加入试管B1中，混合均匀；然后另取一支吸管从B1中吸取1mL溶液，加入B2中，依次类推，最后从试管B6中取0.1mL样液进行涂布计数，涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276个。
请回答下列问题：
（1）培养乳酸菌除了必要的________________外，还需在培养基中添加维生素。
（2）制备乳酸菌的培养基过程中，对培养皿灭菌的常用方法是________________；待平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是________________________。
（3）该实验小组对乳酸菌接种所采用的方法是________________。根据酸奶样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的________；根据三个平板中
菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为________个/mL，该方法测定的乳酸菌的含量和实际值相比，一般________（填“偏大”或“偏小”）。（4）为了使测量结果更加准确，该实验对照组的设置是________________。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
-
某研究小组对酸奶中乳酸菌数量进行了测定，取6支灭菌试管，分别加入9mL灭菌水，标号为A1、A2、A3、A4、A5、A6，吸取1mL酸奶样液加入试管A1中，混合均匀；然后从A1中吸取1mL溶液，加入A2中，混合均匀；重复上述操作，最后从试管A6中取0.1mL样液进行涂布计数。涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276个。请回答下列问题：
（1）该小组在取样涂布前，随机取若干灭菌后未接种平板先行培养一段时间，这样做的目的是________。
（2）在制备乳酸菌培养基过程中，倒平板时培养基温度不能太低，原因是___________；待平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是___________。
（3）根据三个平板中菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌浓度为___________个/mL，该方法测定的乳酸菌含和实际值相比偏小的原因是______________________。
（4）该小组在探究橘皮精油对乳酸菌抑制作用时，提取橘皮精油采用___________法而不用蒸馏法，原因是______________________。抑菌实验时，在长满乳酸菌平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈，可通过___________来判断抑菌效果。
高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析
-
某实验小组对酸奶中乳酸菌的数量进行了测定，取6支灭菌的试管，分别加入9mL灭菌的生理盐水，标号为A1、A2、A3、A4、A5、A6，吸取1mL酸奶样液加入试管A中并摇匀，然后另取一支吸管从A1中吸取1mL容液，加入A2中，依次类推，最后从试管A6中取0.1mL样液进行涂布计数，涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276个。请回答下列问题：
(1)培养乳酸菌除了必要的营养物质外，还需在培养基中添加________。对培养皿灭菌的常用方法是_____。
(2)倒平板时培养基的温度不能太低，原因是____________；待平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是______。
(3)该实验小组对乳酸菌接种所采用的方法是_____________。根据三个平板中菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为_______________个/mL。
(4)为了使测量结果更加准确，该实验对照组的设置是_______________。
高三生物综合题简单题查看答案及解析
-
某实验小组对酸奶中乳酸菌的数量进行了测定，取6支灭菌的试管，分别加入9mL 灭菌的生理盐水，标号A1、A2、A3、 A4、A5、A6，吸取1mL酸奶样液中加入试管A1中，然后另取一支吸管从A2中吸取1mL 溶液，加入A2中，依次类推，最后从试管A6中取0.1mL样液进行涂布计数，涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276 个。请回答下列问题：
（1）培养乳酸菌除了必要的营养物质外，还需将培养基的 pH 调至_____。
（2）制备乳酸菌的培养基过程中，对培养皿灭菌的常用方法是_____。倒平板时培养基的温度不能太低，原因是_______；待平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是________。
（3）该实验小组对乳酸菌接种所采用的方法是______。根据三个平板中菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为______个/mL，该方法测定的乳酸菌的含量和实际值相比，一般_______（填“偏大”或“偏小”）。
（4）为了使测量结果更加准确，该实验对照组的设置_________。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
-
某研究小组对酸奶中乳酸菌数量进行了测定，取6支灭菌后的试管，分别加入9mL无菌水，标号为A1、A2、A3、A4、A5、A6，吸取1mL酸奶样液加入试管A1中，混合均匀；然后从A1中吸取1mL溶液，加入A2中，混合均匀；重复上述操作，最后从试管A6中取0.1mL样液进行涂布培养并计数。涂布的三个平板上菌落数分别为251个、265个、276个。回答下列问题：
(1)该小组在取样涂布前，需要随机取若干灭菌后未接种的平板先行培养一段时间，这样做的目的是___________
(2)制备乳酸菌培养基过程中，倒平板时培养基温度不能太低，原因是_______________。平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是____________________。
(3)根据三个平板中菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌浓度为_______________个/mL，该方法测定出的乳酸菌含量与实际值相比偏小，其原因是____________________。
(4)该小组在探究橘皮精油对乳酸菌是否具有抑制作用时，提取橘皮精油宜采用压榨法而不用蒸馏法，其原因是____________________________。抑菌实验时，在长满乳酸菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈，可通过_______________________来判断抑菌效果。
高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析
-
某实验小组对酸奶中乳酸菌的数量进行了测定，取6支灭菌的试管，分别加入9 mL灭菌的生理盐水，标号A1、A2、A3、A4、A5、A6，吸取1 mL酸奶样液加入试管A1中，然后另取一支吸管从A1中吸取1mL溶液，加入A2中，依此类推，最后从试管A6中取0. 1mL样液进行涂布计数，涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276个。请回答下列问题：
(1)培养基的常用灭菌方法是____________，倒平板时培养基的温度不能太低，原因是____________；待平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是____________________________________。
(2)该实验小组对乳酸菌接种所采用的方法是____________。在实验中，研究者每隔24小时统计一次菌落数目，并选取菌落数目稳定时的记录作为结果，原因是____________________。
(3)根据三个平板中菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为_________个/mL，该方法测定的乳酸菌的含量和实际值相比，一般__________(填“偏大”或“偏小”)，原因是____________。
高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析
-
[生物——选修1:生物技术实践]国家标准规定每毫升酸奶产品中乳酸菌菌数不得低于1×106.为了解某酸奶中的乳酸菌含量是否达到国家标准，某兴趣小组进行了如下实验，请回答下列问题：
(1)制备培养基：培养基的碳源为_______（填“含碳无机物”或“含碳有机物”）。检测培养基灭菌是否合格的方法是_____________________。
(2)样品稀释：先将样品稀释10倍，可用无菌移液管吸取25mL酸奶样品加入盛有___________mL无菌水的三角瓶中，使样品与水充分混匀。然后进行系列稀释操作，得到稀释至106、107、108倍的样品。
(3)培养与统计：吸取不同稀释度的样品各1mL,分别置于不同培养皿内，加入适宜温度的溶化状态的培养基，使之混合均匀，冷却成平板。每个稀释度做3个重复。在适宜条件下培养一段时间后，对平板的菌落数进行统计，结果如下：
稀释度（倍）
106
107
108
平板
1
2
3
1
2
3
1
2
3
平板菌落数（个）
432
421
445
78
67
74
9
6
8
为了保证结果准确，应选择上述稀释度为________倍的平板菌落数作为统计结果，计算出样品中每毫升乳酸菌数为____________。
(4)测定微生物的数量常采用稀释涂布平板法，其统计的数值往往比实际数目_________,原因是________。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
-
为了解鲜奶中细菌数量，某兴趣小组尝试对某品牌鲜奶中细菌含量进行测定。他们用无菌吸管从锥形瓶中吸取1mL鲜奶稀释液至盛有9mL无菌水的试管中，混合均匀，如此再重复2次，操作如下图所示。请回答有关问题：
（1）鲜奶常采用_________法消毒，这种消毒方法对鲜奶的营养成分不被破坏。
（2）为了对牛奶中细菌进行计数，常采用_________法。使用该方法时，可取最终的牛奶稀释液0.1mL滴在培养基上，选择下列工具中的_________进行实验操作。若其中一个平板经培养后的菌落分布如图1所示，出现图1结果可能的操作失误是_________。
（3）若用上述方法培养设置3个培养皿，菌落数分别为35个、33个、34个，则可以推测生牛奶中每毫升含细菌数为_________个。运用这种方法统计的结果往往较实际值_________（填“偏大”或“偏小），原因是___________________________。
（4）消毒后的牛奶中绝大部分细菌被杀死，若继续用该方法检测消毐后的牛奶中细菌的数量，则在操作步骤上应做什么改动？____________________________________。
高三生物非选择题困难题查看答案及解析
菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为________个/mL，该方法测定的乳酸菌的含量和实际值相比，一般________（填“偏大”或“偏小”）。