回答下列问题：（1）酶活性是指酶催化一定化学反应的能力，酶活性的高低可以用在一定条件下，酶...

回答下列问题：

（1）酶活性是指酶催化一定化学反应的能力，酶活性的高低可以用在一定条件下，酶所催化某一反应的___________来表示。与一般酶制剂相比，固定化酶的突出优点是既能与反应物___________，又能与产物___________，还能被反复利用。

（2）探索温度对淀粉酶活性的影响实验，需要进行如下步骤：

①取3支试管，各注人2ml淀粉溶液并分别编号A、B、C

②再取3支试管，各注人1m1淀粉酶溶液并分别编号a、b、c

③向3支试管各滴1滴碘液

④将A、a试管放在60℃的热水中，B、b放在沸水中，C、c放在冰水中，各维持温度5min

⑤分别将A与a、B与b、C与c混合后，再依次放在60℃的热水、沸水和冰水中维持温度5min

⑥观察实验现象

最合理的操作顺序是（________）

A．①②③④⑤⑥　　 B．①②④⑤③⑥

C．①④②③⑤⑥　　 D．①②⑤④③⑥

（3）酒精发酵过程相关的酶存在于酵母菌细胞的___________中。

（4）纤维素分解菌因能产纤维素酶而广泛存在，纤维素酶是一种复合酶，在三种酶的___________作用下，纤维素被分解成葡萄糖。在以纤维素为唯一碳源的培养基上培养一段时间后，培养基表面形成多个单菌落，但不同菌株分解能力有差异，为选出高效分解的菌株，请利用所学知识，写出具体思路：______________________。

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下列与酶的活性有关的说法不准确的是

A．酶的活性从根本上说是由蛋白质结构决定的，不受外界条件的影响

B．酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力

C．酶的活性受温度、pH和酶抑制剂等因素的影响

D．酶活性高低与反应物浓度无关

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（题文）酶活性除了受温度和pH的影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果。请回答下　 列有关问题：

(1)酶活性是指酶催化一定化学反应的能力，其大小可以通过检测单位时间内_____的消耗量获得。图l表示抑制酶活性的两个模型，模型A中的抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应；模型B中的抑制剂能改变酶的构型，使酶失去催化活性。研究发现精氨酸能降低酶G的活性，但不知道属于哪种方式。

进行如下实验：在酶G量一定，底物浓度合适，温度和pH值适宜且添加了足量的精氨酸的反应体系中，不断提高底物浓度，观察酶促反应速率的变化，若发现酶促反应速率增大，说明精氨酸降低酶活性的作用方式属于____（填“模型A”或“模型B”）．精氨酸与____（填“酶G”或“底物”）存在结构上的相似性。

(2)图2为相同的酶溶液分别在无抑制剂、添加抑制剂A、添加抑制剂B的条件下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。根据两种模型和曲线图分析，表示没有添加抑制剂的是曲线____（填“甲”或“乙”或“丙”），表示添加了抑制剂A的是曲线____（填“甲”或“乙”或“丙”），在底物浓度相对值大于15时，限制曲线甲所示酶促反应速率的主要因素是____。

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下图表示微生物分泌的两种纤维素酶的活性与温度的关系，请回答下列问题：

（1）与无机催化剂相比，A酶可通过_______来提高催化反应效率。在80℃条件下，B酶活性为0，其原因是____________。如果要探究pH对A酶和B酶活性的影响，应将温度控制_________℃左右，其中的因变量为__________。

（2）若要证明A酶的化学本质是蛋白质，可采用两种方法：第一种方法是用_____________；第二种方法是用_______________。

（3）某同学将B酶加入洗衣粉后欲探究该酶的去污能力，设计并进行了相关实验，结果如下图。

该实验的自变量是______。该同学在使用加酶洗衣粉时，发现用温水洗涤效果要好一些，如果直接用冷水洗涤，效果并不好，分析其中的原因是_________。根据实验数据分析，该同学得出以下五项实验结论：①B酶可以显著提高洗衣粉的去污力；②不同类型洗衣粉影响B酶的去污力；③B酶对污布类型2和3的去污力不同；④B酶对污步类型2的去污力最强；⑤加大酶用量可以提高洗衣粉的去污力。另一同学认为其中只有两项是正确的，这两项是_________和___________。

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下图表示微生物分泌的两种纤维素酶的活性与温度的关系，请回答下列问题：

（1）与无机催化剂相比，A酶可通过_____________来提高催化反应效率。在80℃条件下，B酶活性为0，其原因是_____________。如果要探究pH对A酶和B酶活性的影响，应将温度控制________℃左右，其中的因变量为___________。

（2）某同学将B酶加入洗衣粉后欲探究该酶的去污能力,设计并进行了相关实验，结果如图。该实验的自变量是_____________。该同学在使用加酶洗衣粉时，发现用温水洗涤效果要好一些，如果直接用冷水洗涤，效果并不好，分析其中的原因是_____________。

根据实验数据分析，该同学得出以下五项实验结论：

① B酶可以显著提高洗衣粉的去污力；

②不同类型洗衣粉影响B酶的去污力；

③B酶对污布类型2和3的去污力不同；

④B酶对污布类型2的去污力最强；

⑤加大酶用量可以提高洗衣粉的去污力。另一同学认为其中只有两项是正确的，这两项是_________和___________。

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酶是活细胞产生的具有催化能力的一类有机物。下列有关酶的叙述，正确的是

A. 酶的合成过程都需要mRNA的作用

B. 应在酶活性的最适温度和pH条件下保存酶

C. 酶通过降低反应的活化能进而改变反应速率

D. 光合色素吸收与转化光能的过程都需酶的催化

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有酶催化的化学反应称之为酶促反应，要求在一定的pH、温度等温和条件下进行。强酸、强碱、有机溶剂、重金属盐、高温、紫外线、剧烈震荡等任何使蛋白质变性的理化因素都可能使大多数酶变性而失去其催化活性。下列关于酶的描述，错误的是

A．酶的合成一般都涉及转录过程　　　

B．底物浓度影响酶的活性，从而影响酶促反应速率

C．酶自身也可能是其他酶的底物　　　

D．酶可以通过影响代谢过程，从而影响生物体的性状表现

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已知细胞中酶A可催化某种物质的分解，图中的实线甲代表酶A在一定温度与一定pH值条件下，进行催化作用所得到的反应速率与底物浓度的关系。请回答下列问题。

（1）和无机催化剂相比，酶的催化效率更高的原因是________。

（2）在该温度与该pH值条件下，要提升最大反应速率，可釆取的措施是________________。若在酶与底物的反应系统中加入某化学物质，使反应曲线向右移动如虚线乙所示。试问所加化学物质对此反应速率的作用是________________。　　

（3）改变哪些因素可以使图中实线甲向左移动至细线丙？________（至少答出两项）。

（4）在测定酶A催化作用最适pH时，需在一定pH范围内设置________，分别,测定酶活性，将测得的数据绘制成曲线图，若曲线出现________，则其对应的pH即为其最适pH。

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下列与酶有关的叙述正确的是(　　)

A. 某些酶的组成成分中含有糖类

B. 低温条件下酶的空间结构发生改变，酶活性降低

C. 酶的催化效率一定高于无机催化剂

D. 增加酶的浓度，酶促反应的产物量增加

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下列关于酶的叙述，错误误的是

A．酶与双缩脲试剂不一定发生紫色反应

B．反应前后，酶的化学性质和数量不变

C．低温能降低酶活性的原因是破坏了酶的空间结构

D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物

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