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当今，新的科学革命浪潮中引人注目的生物工程给许多领域带来飞跃发展。结合所学知识，回答下列问题：
（1）胚胎干细胞可用于对哺乳动物个体发生和发育规律的研究。由于ES细胞具有_____性，可将带有_____的ES细胞注入早期胚胎的囊胚腔，通过组织化学染色，了解动物的胚胎发育规律。
（2）用抗人绒毛膜促性腺激素_____做成的“早早孕诊断试剂盒”，灵敏度很高，在妊娠第8天就可以做出诊断。对早期胚胎的_____细胞用SRY﹣PCR技术进行性别检测，可以控制生物的性别。
（3）依据生态工程的原理和方法对鄱阳湖湿地进行生态恢复时，应建立缓冲带，以尽量减少人类的干扰，使湿地依靠自然_____等机制恢复其_____和_____（主要生态功能）。最终目的是充分发挥资源的_____，防止环境污染，达到_____和生态效益的同步发展。
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随着科技的发展，生物技术越来越多地应用到治疗领域，如最新兴起的单克隆抗体和治疗性克隆。请结合所学知识回答下列问题：
（1）淋巴细胞能与骨髓瘤细胞融合成杂种细胞，常用____作为诱导剂，该杂种细胞的特点是_______。将获得的杂交瘤细胞在体外条件下大规模培养或注射到小鼠腹腔内，可从_______中提取大量的单克隆抗体。单克隆抗体的特点是___________。
（2）给患者移植经细胞培养形成的皮肤组织后，发生了排斥现象，这属于___（填“体液免疫”或“细胞免疫”）。为解决这个问题，可以取_________植入去核的卵母细胞中，构建重组细胞，然后把重组细胞培养到____时期，再从其内细胞团中分离出胚胎干细胞，诱导使之定向分化，得到所需的组织或器官，最后进行移植，以避免排斥反应。
（3）单克隆抗体的制备也可以采用转基因技术，可以提取有关抗体合成基因，转移到骨髓瘤细胞中，这样经转基因的细胞可以分泌特定抗体，该技术的核心步骤是___________。利用PCR技术扩增DNA时，需要___种引物。
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【生物一选修3现代生物科技专题】胚胎干细胞（ES细胞）在基础生物学、畜牧学和医学上具有十分重要的价值，其应用前景吸引众多科学家投入到这一研究领域中。根据相关知识，回答下列问题：
（1） 哺乳动物的胚胎干细胞（ES细胞）是由 或原始性腺中分离出来的一种细胞，在功能上具有 ，即可以分化出成年动物体内任何一种组织细胞。
（2） ES细胞也是研究体外细胞分化的理想材料，ES细胞在 细胞上能维持不分化的状态。在培养基中加入____________可诱导ES细胞向不同类型的组织细胞分化。
（3） ES细胞的另一个应用前景为体外诱导分化，从而培育出人造组织器官，进而解决临床上存在的供体器官不足和 问题。此外，科学家还试图用基因工程方法对动物器官进行改造：向器官 （填“供体”或“受体”）基因组中导入某种调节因子，以抑制____（抗原或抗体）决定基因的表达，或设法除去该基因，再结合 （1分）技术，培育出没有免疫排斥反应的转基因动物器官。
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胚胎干细胞（ES细胞）在基础生物学、畜牧学和医学上具有十分重要的价值，其应用前景吸引众多科学家投入到这一研究领域中。根据相关知识，回答下列问题：
（1）哺乳动物的胚胎干细胞（ES细胞）是由 或原始性腺中分离出来的一种细胞，在功能上具有 ，即可以分化出成年动物体内任何一种组织细胞。
（2） ES细胞也是研究体外细胞分化的理想材料，ES细胞在 细胞上能维持不分化的状态。在培养基中加入_ ___可诱导ES细胞向不同类型的组织细胞分化。
（3） ES细胞的另一个应用前景为体外诱导分化，从而培育出人造组织器官，进而解决临床上存在的供体器官不足和 问题。此外，科学家还试图用基因工程方法对动物器官进行改造：向器官 （填“供体”或“受体”）基因组中导入某种调节因子，以抑制___ _（抗原或抗体）决定基因的表达，或设法除去该基因，再结合 技术，培育出没有免疫排斥反应的转基因动物器官。
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[生物一选修1:生物技术实践]
根据所学知识，请回答下列有关生物技术应用的问题：
（1）蓝莓酒被誉为“给人类寿命带来第三次飞跃”的神奇产物。酿造蓝莓酒时若不注意会带有一股醋酸味，从发酵条件分析可能是因为_________________。
（2）人们对泡菜和腐乳的喜好主要是因其口感好，但其有害物质的含量也值得人们关注。腐乳和泡菜制作过程中需加入一定量的酒和多种香辛料，其目的是_________。泡菜和腐乳中超标的亚硝酸盐进入人体内，在特定条件下会转变成致癌物质——__________，所以质检部门要检测亚硝酸盐的含量。
（3）用橘皮来提取精油时，常采用_______而不用水蒸气蒸馏法，原因是_________。
（4）萃取法可明显提高薰衣草精油的提取效率。从影响萃取的因素考虑，萃取的效率主要取决于萃取剂的__________；萃取液的浓缩可直接使用_______________装置。
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根据所学知识，请回答下列有关生物技术应用的问题：
⑴蓝莓酒被誉为“给人类寿命带来第三次飞跃”的神奇产物。蓝莓酒的酿造离不开酵母菌，探究培养液中酵母菌种群数量的变化时可用显微镜直接计数，但需借助___________,采用___________的方法，对酵母菌进行计数。用该方法连续观察、测量、记录7天的数值，发现培养液的pH值一直是降低的，原因是酵母菌__________________________。
⑵学生的饮用水安全越来越受到教育主管部门的重视，国家饮用水标准规定，每升饮用水中大肠杆菌数不得超过3个。现有甲、乙两所学校，甲学校为农村学校，学生经常喝井水，不时有学生拉肚子，怀疑井水已遭到污染；乙学校条件较好，学生喝的是直饮水，平时未发现学生有身体不适现象。现要求用两种不同的检测方法，分别对这两所学校的学生饮用水进行大肠杆菌的检测，甲学校最好用_______________法进行检测，乙学校最好用_________法进行检测，两种检测方法都可用_____________鉴别培养基，根据_______色菌落的多少进而可知大肠杆菌是否超标。另外，根据以上信息分析回答下列问题：
①如果对上述两所学校的学生饮用水进行大肠杆菌检测所用的方法恰好用反了，可能会导致甲学校的检测值远低于真实值，原因是________________________________________。
②上述两种检测方法所用的鉴别培养基同时也是固体培养基，请写出制备该培养基的操作步骤（文字加箭头）________________________________________________________。
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（15分）阅读下面的资料，请回答下列问题：
体外受精技术是继人工授精、胚胎移植技术之后，家畜繁殖领域的第三次革命。特别是近10年来，随着一系列高新生物技术的发展，如DNA图谱的构建、细胞核移植、转基因技术、胚胎干细胞的建立和克隆动物的研究，推动了体外受精技术向前发展。
哺乳动物体外受精研究已有100余年的历史。早在1878年，澳大利亚科学家斯科克（Schek）就用兔进行过实验，此后皮克斯（Pincus）等科学家曾对家兔和小鼠进行过体外受精。随着体外受精方法的不断完善，已先后对30多种哺乳动物体外受精并相继获得成功，其中移植获得的试管后代家畜有牛、山羊、猪、绵羊等。近年来，研究者在改良培养液、培养条件，提高胚胎体外生产效率方面做了大量的工作。其主要目的是：尽量模拟体内受精和发育环境，提高胚胎体外生产效率；通过在培养体系中添加化学物质以图更好地了解整个受精过程中的生理机制。但体外胚胎生产技术的累积效率却很低，即使胚胎培养在体内也只有5%-10％的成功率。
（1）体外受精技术操作的对象是（ ）
A．生殖细胞 B．受精卵 C．早期胚胎细胞 D. A,B,C都是
（2）体外受精和早期胚胎发育技术的理论基础是________，基本原理是________。
（3）哺乳动物的体外受精主要包括________、________和等几个步骤。试管牛是_____________________（有性生殖、无性生殖）的产物。克隆羊“多利”是_____________（有性生殖、无性生殖）的产物。
（4）为使动物排出更多的卵子可用_________________处理，然后从输卵管中冲取卵子。收集精子的方法有____________________、_______________________和_______________________等。
体外受精前，要对精子进行____________处理，通常采用的体外获能方法有___________和____________法两种。
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干扰素是抗病毒的特效药，干扰素基因缺失的个体，免疫力严重下降。科学家设计了以下流程，利用胚胎干细胞（ES细胞）对干扰素基因缺失的患者进行基因治疗。根据所学的知识，结合图中相关信息，回答以下问题：
（1）上图中进行的是 （填“体内”或“体外”）基因治疗，该过程中利用的生物工程技术手段有动物细胞培养技术、早期胚胎培养技术、转基因技术和 等。
（2）ES细胞是由早期胚胎或 中分离出来的一类细胞 ，具有 性，可以将其培养成人体各种组织器官。
（3）步骤③中，需要构建含有干扰素基因的 ，该结构除了复制原点外，至少包含 和干扰素基因等；为检测干扰素基因是否表达，可以采用 的方法。
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干扰素是抗病毒的特效药，干扰素基因缺失的个体，免疫力严重下降。科学家设计了以下流程，利用胚胎干细胞（ES细胞）对干扰素基因缺失的患者进行基因治疗。根据所学的知识，结合图中相关信息，回答以下问题：
（1）上图中进行的是_________（填“体内”或“体外”）基因治疗，该过程中利用的生物工程技术手段有动物细胞培养技术、早期胚胎培养技术、转基因技术和___________等。
（2）ES细胞是由早期胚胎或___________中分离出来的一类细胞, 具有_________性，可以将其培养成人体各种组织器官。
（3）步骤③中，需要构建含有干扰素基因的___________，该结构除了复制原点外，至少包含_________和干扰素基因等；为检测干扰素基因是否表达，可以采用_____________的方法。
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干扰素是抗病毒的特效药，干扰素基因缺失的个体，免疫力严重下降，科学家设计了以下流程，利用胚胎干细胞（ES细胞）对干扰素基因缺失的患者进行基因治疗，根据所学的知识，结合图中相关信息，回答以下问题：
（1）上图中进行的是_________（填“体内”或“体外”）基因治疗，该过程中利用的生物工程技术手段有动物细胞培养技术、早期胚胎培养技术、转基因技术和 _____________等。
（2）ES细胞是由早期胚胎或_____________中分离出来的一类细胞, 具有_____________性，可以将其培养成人体各种组织器官。
（3）步骤③中，需要构建含有干扰素基因的_________________，该结构除了复制原点外，至少包含_________________和干扰素基因等；为检测干扰素基因是否表达，可以采用 _________________的方法。
（4）为了快速获得更多的目的基因常常采用________技术进行扩增。
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