胡萝卜素和花青素都是植物体内重要的色素。请回答有关问题：（1）胡萝卜素具有易溶于_____...

胡萝卜素和花青素都是植物体内重要的色素。请回答有关问题：

（1）胡萝卜素具有易溶于__________的特点，可以考虑___________的方法提取。

（2）花青素是构成很多植物花瓣和果实颜色的主要色素之一，花青素主要存在于_________（填细胞器名称）中。

（3）花青素的提取工艺如下：

①75%酒精的作用是：________________；若从食品安全角度考虑，则对金属离子的要求是：____________。

②兴趣小组分别对水浴温度、某金属离子的添加浓度进行了探究实验。结果显示，水浴温度在69～71℃范围内，提取率提高；某金属离子的添加浓度在0.1～0.3g/L范围内，提取率较高。他们认为要达到最高提取率，还必须对水浴温度和某金属离子的添加浓度进行进一步优化，并确定以此为探究课题。请拟定该课题名称，设计实验结果记录表（用一个表格进行记录，提取率的具体数据不作要求）。

课题名称：_____________________________________。

结果记录表：

______________________

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胡萝卜素和花青素都是植物体内重要的色素。请回答有关问题：

（1）胡萝卜素具有易溶于__________的特点，是_________（填“挥发性”或“非挥发性”）物质。

（2）现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的__________作为胡萝卜素的萃取剂，不选用另外一种的理由是_____________________________________。

（3）花青素是构成很多植物花瓣和果实颜色的主要色素之一，花青素主要存在于_________（填细胞器名称）中。

（4）花青素的提取工艺如下：实验原料加75%酒精添加金属离子研磨组织匀浆水浴保温搅拌70分钟.离心上清液→测花青素提取率

①75%酒精的作用是：______________________；若从食品安全角度考虑，则对金属离子的要求是：______________________。

②兴趣小组分别对水浴温度、某金属离子的添加浓度进行了探究实验。结果显示，水浴温度在69～71℃范围内，提取率提高；某金属离子的添加浓度在0.1～0.3g/L范围内，提取率较高。他们认为要达到最高提取率，还必须对水浴温度和某金属离子的添加浓度进行进一步优化，并确定以此为探究课题。请拟定该课题名称：_______________________________。

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彩叶植物具有很高的观赏价值，叶片中有叶绿素、类胡萝卜素和花青素三种色素，某研究小组模拟高温、高湿的环境条件，对紫叶李的叶片色素及光合特性进行研究，实验处理及部分结果如下表：

回答下列问题：

（1）叶肉细胞中，花青素存在于_______，不参与光合作用。参与光合作用的色素应分布在________上。

（2）研究小组发现13时左右，对照组的净光合速率明显减弱，称作“光合午休”。三个温室处理组净光合速率却能达到最大值，处理组没有“光合午休”的原因可能是__________________________。

（3）盛夏，紫叶李叶片逐渐变成绿色，失去观赏价值，据上表推测，原因是_____________________，提出一个可行的解决措施_______________________________________。

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[生物——选修1:生物技术实践]胡萝卜素是一种常用的备用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得。请回答下列问题：

(1)胡萝卜素有易溶于有机溶剂的特点，可选用___________(填“乙醇”或“乙酸乙酯”)作为胡萝卜素的萃取剂，不选用另外一种的理由是__________。萃取过程中宜采用________方式加热，以防止温度过高。

(2)筛选能产生胡萝卜素的酵母菌R，采用平板划线法接种时，为防止杂菌污染,需要对接种环进行______。

(3)提取到的胡萝卜素粗品可以通过__________法进行鉴定，鉴定过程中需要用胡萝卜素标准样品作为____________。

(4)碳源的种类对(β—胡萝卜素的产量有着一定的影响，有关研究结果如下：

据表分析，最佳碳源是_________。若要进一步探究最佳氮源，请简要写出实验设计思路：

______________________________________________________________________________。

(5)有科研人员尝试利用紫外线处理红酵母，以获得高产菌株，使用这种育种方法的优点是__________。经定量分析后，若得到髙产菌株，要对其进行长期保存，可采用_________的方法在一20℃的冷冻箱中保存。

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胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得。请回答下列问题：

（1）胡萝卜素有易溶于有机溶剂的特点，可选用___________填“乙醇”或“乙酸乙酯”）作为胡萝卜素的萃取剂，不选用另外一种的理由是_____________。萃取过程中宜采用

_________方式加热，以防止温度过高。

（2）筛选产胡萝卜素的酵母菌R，采用平板划线法接种时，为防止杂菌污染，需要对接种环进行_____________。

（3）培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌R提供______和_____。

（4）提取到的胡萝卜素粗品可以通过____________法进行鉴定，鉴定过程中需要用胡萝卜素标准品作为___________。

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植物叶绿体中色素的光吸收特点为：叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。根据此特点分析大棚内的照明灯的颜色和大棚的塑料薄膜颜色选择最好的组合是

A．蓝紫光或红光、无色透明            B．蓝紫光或红光、黄色透明

C．白光、黄色透明                    D．白光、无色透明

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下列有关绿叶中色素的叙述中，错误的是

A. 缺铁叶片会变黄是因为铁是组成叶绿素的重要元素

B. 胡萝卜素和叶黄素的吸收光谱主要在蓝紫光区域

C. 无土栽培青菜幼苗时，营养液中缺少Mg将导致叶片变黄

D. 色素分离实验中，滤纸条上不同色素带的宽度一般可以表示色素的含量

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请回答下列有关胡萝卜素提取的问题：

（1）从植物中提取胡萝卜素常用的方法是_____________，所用溶剂具有_____________的特点。

（2）萃取前，要将胡萝卜进行粉碎和干燥，新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制__________。

（3）因为有机溶剂易燃，萃取时应采用_________方式加热。为了防止加热时有机溶液挥发，还要在加热瓶口安装_________装置，而萃取液可进一步用蒸馏装置进行_________处理。

（4）鉴定胡萝卜素粗品的方法是___________。在18cm×30cm滤纸下端距底边2cm处做一基线,在基线上取A、B、C、D四点，用最细的注射器针头分别吸取0.1～0.4mL溶解在石油醚中的__________样品和提取样品，在A、D和B、C点上点样。点样液挥发干后，将滤纸卷成圆筒状，置于装有1cm深的石油醚的密封玻璃瓶中进行层析。

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请回答下列有关胡萝卜提取的问题：

（1）从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法，所用溶剂具有_________________________________的特点。

（2）萃取前，要将胡萝卜进行粉碎和干燥，新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制______________________。

（3）萃取时应采用水浴加热，原因是__________________________________。为了防止加热时有机溶液挥发，还要在加热瓶口安装________________装置，而萃取液的浓缩可直接使用__________装置。

（4）鉴定胡萝卜素粗品的方法是_______________。在18cm×30cm滤纸下端距底边2cm处做一基线，在基线上取A、B、C、D四点，用最细的注射器针头分别吸取0.1～0.4mL溶解在石油醚中的__________样品和提取样品，在A、D和B、C点上点样。点样液挥发干后，将滤纸卷成圆筒状，置于装有1cm深的石油醚的密封玻璃瓶中进行层析。

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生物学家发现，植物类群中的类胡萝卜素和叶绿素的比（用表示）和光合作用与细胞呼吸的比（用表示）具有如图所示的关系，据图回答问题。

（1）在某一生态系统中，植物类群的值越小，流向下一营养级的能量越　　 （多；少），光合作用和有氧呼吸过程中均可产生[H]，其作用分别是　　　　　　 。

（2）人工林的平均值过高时，应进行适当采伐，以防止种群的年龄结构向　　 型发展。

（3）若某植物类群由a点变为b点状态，则影响其的环境因素可能是　　　 （写出一项即可）。

（4）春暖花开时，若在某水域排放较多的生活污水，易引起轻微水华现象，但停止污水排放后一段时间水华会自动消失，生态系统之所以能维持稳定是由于生态系统具有___　　　 。

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