酿制葡萄酒时,能把葡萄糖分解成酒精的是
A. 青霉 B. 根瘤菌 C. 酵母菌 D. 曲霉
八年级生物单选题中等难度题
酿制葡萄酒时,能把葡萄糖分解成酒精的是
A. 青霉 B. 根瘤菌 C. 酵母菌 D. 曲霉
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
利用糯米和酒曲制作米酒的过程中,下列变化正确的是( )
①酵母菌将淀粉转化为葡萄糖
②曲霉将淀粉分解为葡萄糖
③酵母菌将葡萄糖转化为酒精
④曲霉将葡萄糖分解为酒精
A.①③ B.①④ C.②③ D.②④
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
米酒是一个传统的小吃,制作米酒是,在米饭里要渗入一些酒曲,其原因是( )
A. 曲霉在有氧条件下,将葡萄糖分解为酒精和水
B. 曲霉在无氧条件下,将葡萄糖分解为酒精和水
C. 酵母菌在有氧条件下,把葡萄糖彻底分解为酒精和二氧化碳
D. 酵母菌在无氧条件下,把葡萄糖彻底分解为酒精和二氧化碳
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
馒头或面包膨大松软,里面有许多小孔,是因为在制作过程中( )
A.酵母菌使面粉发酵,产生了二氧化碳 B.酵母菌使面粉发酵,产生了酒精
C.乳酸菌使面粉发酵,产生了酒精 D.曲霉把淀粉分解成葡萄糖
八年级生物选择题中等难度题查看答案及解析
馒头或面包膨大松软,里面有许多小孔,是因为在制作过程中( )
A.酵母菌使面粉发酵,产生了二氧化碳 B.酵母菌使面粉发酵,产生了酒精
C.乳酸菌使面粉发酵,产生了酒精 D.曲霉把淀粉分解成葡萄糖
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
馒头或面包膨大松软,里面有许多小孔,是因为在制作过程中( )
A.酵母菌使面粉发酵,产生了二氧化碳 B.酵母菌使面粉发酵,产生了酒精
C.乳酸菌使面粉发酵,产生了酒精 D.曲霉把淀粉分解成葡萄糖
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
家庭制作米酒时,需要在煮熟的米饭中加入酒药,在酒药的作用下,米饭经过发酵才能形成米酒.酒药中主要含有( )
A. 曲霉、酵母菌等微生物 B. 乳酸菌、根瘤菌等细菌
C. 葡萄糖、蛋白质等物质 D. 青霉素、酒精等物质
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
下列有关细菌、真菌与人类关系的说法中,不正确的是( )
A.曲霉可以分解淀粉为葡萄糖
B.酵母菌可以用来酿制白酒
C.甲烷菌可应用于污水处理
D.链球菌使人患足癣
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
家庭制作米酒时,需要在煮熟的米饭中加入酒药,在酒药的作用下,米饭经过发酵才能形成米酒.酒药中主要含有( )
A.曲霉、酵母菌等微生物
B.乳酸菌、根瘤菌等细菌
C.葡萄糖、蛋白质等物质
D.青霉素、酒精等物质
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
在用酒药酿制米酒的过程中,酵母菌在其中的作用是( )
A. 把葡萄糖转化为酒精 B. 把淀粉转化为葡萄糖
C. 把淀粉转化为酒精 D. 把淀粉转化为葡萄糖和酒精
八年级生物单选题中等难度题查看答案及解析