为验证酶的特性，某同学设计的实验步骤如下表所示。
| 步骤 | 基本过程 | 试管A | 试管B | 试管C | 试管D |
| 1 | 加入淀粉溶液 | 2mL | 2mL | — | — |
| 2 | 加入蔗糖溶液 | — | — | 2mL | 2mL |
| 3 | 加入淀粉酶溶液 | 1mL | — | 1mL | — |
| 4 | 加入蔗糖酶溶液 | — | 1mL | — | 1mL |
| 5 | 振荡摇匀，一段时间后，加入斐林试剂 | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL |
| 6 | 65℃水浴23min，观察是否产生砖红色沉淀 | 是 | 否 | ① | ② |
请回答：
（1）该同学的实验的是验证酶具有_______性。
（2）在实验过程中，要注意控制________（同答两点）等影响酶活性的因素，并将这些因素控制在_________且适宜的条件下。
（3）预测实验结果：①为_________，②为__________。
（4）该同学尝试改用双缩脲试剂进行检测，出现紫色的试管为___________，原因是___________。
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为验证酶的特性，某同学设计的实验步骤如下表所示。
| 步骤 | 基本过程 | 试管A | 试管B | 试管C | 试管D |
| 1 | 加入淀粉溶液 | 2mL | 2mL | — | — |
| 2 | 加入蔗糖溶液 | — | — | 2mL | 2mL |
| 3 | 加入淀粉酶溶液 | 1mL | — | 1mL | — |
| 4 | 加入蔗糖酶溶液 | — | 1mL | — | 1mL |
| 5 | 振荡摇匀，一段时间后，加入斐林试剂 | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL |
| 6 | 65℃水浴23min，观察是否产生砖红色沉淀 | 是 | 否 | ① | ② |
请回答：
（1）该同学的实验的是验证酶具有_______性。
（2）在实验过程中，要注意控制________（同答两点）等影响酶活性的因素，并将这些因素控制在_________且适宜的条件下。
（3）预测实验结果：①为_________，②为__________。
（4）该同学尝试改用双缩脲试剂进行检测，出现紫色的试管为___________，原因是___________。
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为研究酶的特性，进行了实验，基本过程和结果如下表所示。
| 步骤 | 基本过程 | 试管A | 试管B |
| 1 | 加入淀粉溶液 | 3mL | — |
| 2 | 加入蔗糖溶液 | — | 3mL |
| 3 | 加入新鲜唾液 | 1mL | 1mL |
| 4 | 37℃保温15min，加本尼迪特试剂 | 2mL | 2mL |
| 5 | 沸水浴2~3min，观察 | 红黄色沉淀 | 无红黄色沉淀 |
据此分析，下列叙述正确的是 ( )
A. 实验的自变量是酶的种类 B. 检测指标是颜色的变化
C. 酶的作用具有高效性 D. 37℃是实验的因变量
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为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：
取三支大小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3 mL浆糊，再各加入2 mL新鲜的α－淀粉酶溶液，振荡后，将甲、乙、丙三支试管分别置于0℃、35℃、100℃下约5 min，取出试管，各加入2 mL斐林试剂(边加边振荡)，用热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是（ ）
①实验步骤不正确 ②温度设置不合理 ③不能用斐林试剂检验
A．只有①正确 B．只有②正确
C．①和②正确 D．①②③都正确
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为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：取三支大小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3mL浆糊，再各加入2mL新鲜的α－淀粉酶溶液，振荡后，将甲、乙、丙三支试管分别置于0℃、35℃、100℃下约5min，取出试管，各加入2mL斐林试剂(边加边振荡)，用热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是( )
①实验步骤不正确
②温度设置不合理
③不能用斐林试剂检验
A. 有一项对 B. 有两项对
C. 三项均对 D. 三项均错
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为研究酶的特性，某同学进行了如下表所示的实验。
| 步骤 | 基本过程 | 试管A | 试管B |
| 1 | 加入2%过氧化氢溶液 | 3mL | 3mL |
| 2 | 加入马铃薯匀浆 | 少许 | — |
| 3 | 加入二氧化锰 | — | 少许 |
| 4 | 检测 |
据此分析，下列叙述错误的是
A.该实验的自变量是催化剂的种类
B.可用产生气泡的速率作检测指标
C.该实验能说明酶的作用具有专一性
D.也能用鸡肝匀浆代替马铃薯匀浆进行实验
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为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，某学生设计了下表中的实验方法步骤。在同学们提出的下列评价中，不合理的是（ ）
| 实验步骤 | 项目 | 试管1 | 试管2 |
| 1 | 加入可溶性淀粉溶液 | 2 mL | 2 mL |
| 2 | 加入新鲜唾液淀粉酶溶液 | 1 mL | 1 mL |
| 3 | 加入1 mol/L的盐酸溶液 | / | 1 mL |
| 加入1 mol/L的NaOH溶液 | 1 mL | / | |
| 4 | 置于37 ℃水浴中 | 5 min | 5 min |
| 5 | 滴入碘液 | 2滴 | 2滴 |
A. 缺少pH为6.8的对照组
B. 都置于37 ℃水浴中可排除温度对酶活性的影响
C. 检验实验结果的试剂选择不恰当
D. 操作步骤设计合理
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为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，某学生设计了下表中的实验方法步骤。在同学们提出的下列评价中，不合理的是
| 实验步骤 | 项 目 | 试管1 | 试管2 | 试管3 |
| 1 | 加入可溶性淀粉溶液 | 2ml | 2ml | 2ml |
| 2 | 加入新鲜唾液淀粉酶溶液 | 1ml | 1ml | 1ml |
| 3 | 加入1mol/L的HCl溶液 | 1ml | / | / |
| 加入1mol/L的NaOH溶液 | / | 1ml | / | |
| 加入pH为7.0的蒸馏水 | / | / | 1ml | |
| 4 | 置于37℃水浴中 | 5min | 5min | 5min |
| 5 | 滴入碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
A．加入的溶液、试剂的量一样，是为了排除无关变量的影响
B．操作步骤设计合理
C．检验实验结果的试剂选择恰当
D．都置于37℃水浴中可排除温度对酶活性的影响
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为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，某学生设计了下表中的实验方法步骤。在同学们提出的下列评价中，不合理的是
| 实验步骤 | 项 目 | 试管1 | 试管2 | 试管3 |
| 1 | 加入可溶性淀粉溶液 | 2ml | 2ml | 2ml |
| 2 | 加入新鲜唾液淀粉酶溶液 | 1ml | 1ml | 1ml |
| 3 | 加入1mol/L的HCl溶液 | 1ml | / | / |
| 加入1mol/L的NaOH溶液 | / | 1ml | / | |
| 加入pH为7.0的蒸馏水 | / | / | 1ml | |
| 4 | 置于37℃水浴中 | 5min | 5min | 5min |
| 5 | 滴入碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
A．加入的溶液、试剂的量一样，是为了排除无关变量的影响
B．操作步骤设计不合理
C．检验实验结果的试剂选择恰当
D．都置于37℃水浴中可排除温度对酶活性的影响
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为研究酶的特性，进行了实验，基本过程如下表所示：
| 步骤 | 基本过程 | 试管A | 试管B |
| 1 | 加入2%过氧化氢溶液 | 3mL | 3mL |
| 2 | 加入马铃薯匀浆 | 少许 | － |
| 3 | 加入二氧化锰 | － | 少许 |
| 4 | 检测 |
据此分析，下列叙述错误的是
A.实验的可变因素是催化剂的种类
B.可用产生气泡的速率作检测指标
C.该实验能说明酶的作用具有高效性
D.不能用鸡肝匀浆代替马铃薯匀浆进行实验
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为验证酶的特性，进行了实验，基本过程如下表所示。单位：ml
| 试管号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 斐林试剂 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| 1号淀粉溶液 | 3 | 3 | 3 | |||
| 2号蔗糖溶液 | 3 | 3 | 3 | |||
| 稀释的人新鲜唾液 | 1 | 1 | ||||
| 蔗糖酶溶液 | 1 | 1 |
据表分析，下列叙述正确的是（ ）
A.试管1和2的作用是检测淀粉和蔗糖中是否含有还原糖
B.试管3、4、5、6需在沸水浴中保温2-3min以利于酶的催化作用
C.试管3和6的实验结果说明酶的作用具有专一性
D.若试管5中出现砖红色沉淀说明蔗糖酶也能分解淀粉
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