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试题详情

大麦芽是传统方法生产啤酒常用的原材料,其原理是利用大麦种子在萌芽时产生的α-淀粉酶。后来发现,用GA(赤霉素)处理大麦种子时,无须发芽就可以产生α-淀粉酶,这样就可简化工艺、降低成本。为验证这一结论,某研究小组做了如下实验:

试管号

GA溶液

缓冲液

半粒种子

10个

实验步骤

实验结果

步骤1

步骤2

1

0

1

1

带胚

25℃保温24h后去除种子,在各试管中分别加入1mL淀粉液

25℃保温10min后各试管中分别加入1mL碘液,混匀后观察溶液颜色深浅

++

2

0

1

1

去胚

++++

3

0.2

1

0.8

?

++

4

0.4

1

0.6

去胚

+

5

0.4

1

0.6

不加种子

++++

注:实验结果中“+”越多表示颜色越深。表中液体量的单位均为mL。请分析回答:

(1)综合分析可知,试管3处理中的“?”应为_____________。实验中,缓冲液的作用是_____________。

(2)根据试管_____________的实验结果,可说明带胚的种子保温后能够产生α-淀粉酶,使淀粉水解。

(3)综合分析各组的实验结果,种子里最可能生产GA的部位是_____________,最可能产生α-淀粉酶的部位是_____________。

(4)本实验的结果还可以用_____________试剂检测。

高三生物综合题困难题

少年,再来一题如何?
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