厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾。废液中的淀粉、蛋...

厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾。废液中的淀粉、蛋白质、脂肪等微溶性物质，易腐烂变质，滋生病原微生物等。若处理不当，可能造成严重的污染。圆褐固氮菌和巨大芽孢杆菌组合可以将有机厨余垃圾迅速分解成水和二氧化碳，减轻环境污染。为制备分解有机厨余垃圾的微生物菌剂，某科研小组对两菌种进行了最佳接种量比的探究实验，并得出下图的实验结果。下面叙述错误的是（　　 ）

A.巨大芽孢杆菌生长过程中需要氮源，圆褐固氮菌生长过程中不需要氮源

B.要统计活菌数量可采用平板划线法和稀释涂布平板法

C.将1mL菌液稀释100倍，在3个平板上分别接0．1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为42、39和36。据此可得出每升菌液中的活菌数为3．9×105

D.处理该类厨余垃圾废液，两菌种的最佳接种量比为1：1

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餐厨垃圾废液中的淀粉、蛋白质、脂肪等微溶性物质可以被微生物分解并利用，但由于初期有益微生物数量相对较少，存在发酵周期长、效率低等缺点，极易对环境造成污染。

（1）为探究圆褐固氮菌和巨大芽孢杆菌处理某餐厨垃圾废液的最佳接种量比，来制备微生物菌剂，研究者做了如下实验：

①将两种菌液进行不同配比分组处理如下表所示：

将上表菌液分别接种于l00mL__________中进行振荡培养，振荡处理的目的是__________。本实验还需设置对照组为__________。

②培养3天后测定活菌数，取一定量菌液进行__________稀释，然后分别取0. 1mL的菌液采用__________法接种于基本培养基中培养。进行计数时，可依据__________对两种菌进行区分，并选取菌落数在__________内的平板。实验结果如下图所示，由实验结果可知__________。

（2）为进一步探究菌种比例对该餐厨垃圾废液中蛋白质、脂肪等有机物的降解效果，测得15天内废液中蛋白质、脂肪的含量变化如下图所示：

由实验结果可知分别选取__________的接种比对该餐厨垃圾废液中蛋白质、脂肪降解效果最好。废液中个别组蛋白质含量在后期升高，分析可能的原因是__________。

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餐厨垃圾废液中的淀粉、蛋白质、脂肪等微溶性物质可以被微生物分解并利用，但由于初期有益微生物数量相对较少，存在发酵周期长、效率低等缺点，极易对环境造成污染。

（1）为探究圆褐固氮菌和巨大芽孢杆菌处理某餐厨垃圾废液的最佳接种量比，来制备微生物菌剂，研究者做了如下实验：

①将两种菌液进行不同配比分组处理如下表所示：

将上表菌液分别接种于l00mL__________中进行振荡培养，振荡处理的目的是__________。本实验还需设置对照组为__________。

②培养3天后测定活菌数，取一定量菌液进行__________稀释，然后分别取0. 1mL的菌液采用__________法接种于基本培养基中培养。进行计数时，可依据__________对两种菌进行区分，并选取菌落数在__________内的平板。实验结果如下图所示，由实验结果可知__________。

（2）为进一步探究菌种比例对该餐厨垃圾废液中蛋白质、脂肪等有机物的降解效果，测得15天内废液中蛋白质、脂肪的含量变化如下图所示：

由实验结果可知分别选取__________的接种比对该餐厨垃圾废液中蛋白质、脂肪降解效果最好。废液中个别组蛋白质含量在后期升高，分析可能的原因是__________。

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随着垃圾分类实行，餐厨垃圾高效处理迫在眉睫。餐厨废液中含有淀粉、蛋白质等有机物能够被微生物分解并利用。回答下列问题。

（1）传统餐厨垃圾主要以填埋、焚烧等方式进行处理，此种方式不可取的原因是____________。

（2）为探究处理餐厨垃圾的适宜方式，研究者进行了如下实验。

①以某食堂提供的午餐、晚餐残余混合物为材料，制成4种不同浓度的发酵液。

②将取自某污水处理厂的菌种加入发酵罐中，间隔不同时间分别加入等量不同浓度的发酵液，在厌氧条件下进行发酵。

③35℃下发酵并测定甲烷的产率，结果如下图。据图分析，你认为对餐厨垃圾较为适宜的处理及依据是_________________。

（3）为探究圆褐固氮菌和巨大芽孢杆菌处理某餐厨垃圾废液的最佳接种量比，来制备微生物菌剂，研究者做了如下实验：

①将两种菌液进行不同配比分组处理如下表所示：

将上表菌液外别接种于100mL某餐厨垃圾废液中进行振荡培养，振荡处理的目的是________________。本实验还需设置对照组为______________。

②培养3天后测定活菌数，取一定量菌液进行______________稀释，然后分别取0.1ml的菌液采用______________法接种于基本培养基中培养。进行计数时，可依据______________对两种菌进行区分，并选取菌落数在______________内的平板。实验结果表明，两菌种接种量比例为1:1时，废液中两种菌种的有效活菌数能够实现同步最大化。

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随着垃圾分类实行，餐厨垃圾高效处理迫在眉睫。餐厨废液中含有淀粉、蛋白质等有机物能够被微生物分解并利用。回答下列问题。

（1）传统餐厨垃圾主要以填埋、焚烧等方式进行处理，此种方式不可取的原因是____________。

（2）为探究处理餐厨垃圾的适宜方式，研究者进行了如下实验。

①以某食堂提供的午餐、晚餐残余混合物为材料，制成4种不同浓度的发酵液。

②将取自某污水处理厂的菌种加入发酵罐中，间隔不同时间分别加入等量不同浓度的发酵液，在厌氧条件下进行发酵。

③35℃下发酵并测定甲烷的产率，结果如下图。据图分析，你认为对餐厨垃圾较为适宜的处理及依据是_________________。

（3）为探究圆褐固氮菌和巨大芽孢杆菌处理某餐厨垃圾废液的最佳接种量比，来制备微生物菌剂，研究者做了如下实验：

①将两种菌液进行不同配比分组处理如下表所示：

将上表菌液外别接种于100mL某餐厨垃圾废液中进行振荡培养，振荡处理的目的是________________。本实验还需设置对照组为______________。

②培养3天后测定活菌数，取一定量菌液进行______________稀释，然后分别取0.1ml的菌液采用______________法接种于基本培养基中培养。进行计数时，可依据______________对两种菌进行区分，并选取菌落数在______________内的平板。实验结果表明，两菌种接种量比例为1:1时，废液中两种菌种的有效活菌数能够实现同步最大化。

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食品检测需要对营养物质进行鉴定，下列成分、试剂和颜色对应关系错误的是（　　 ）

A. 淀粉：碘液，蓝紫色　　 B. 还原性糖：班氏试剂，红黄色

C. 脂肪：苏丹 III 染液，橘红色　　 D. 蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色

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生物体进行生命活动的主要能源物质和直接能源物质分别是

A.糖类、ATP     B.蛋白质、脂类    C.太阳光、淀粉          D.葡萄糖、脂肪

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生物体进行生命活动的主要能源物质和直接能源物质分别是

A．糖类、ATP     B．蛋白质、脂类   C．太阳光、淀粉         D．葡萄糖、脂肪

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下列关于细胞能源物质的叙述，正确的是

A. 脂肪中氢的含量比糖类高

B. 细胞中的主要能源物质是ATP

C. 在任何情况下，蛋白质都不能作为能源物质

D. 纤维素的基本组成单位与淀粉不同

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拟从餐厨垃圾中分离具有高效降解能力的微生物制成菌剂，用于餐厨垃圾高效无害化处理。配制用于培养菌种的培养基（如下表），为比较这些菌种的降解效果，分别配制含有餐厨垃圾主要成分（淀粉、蛋白质、脂肪和纤维素）的培养基，检测效果如图。相关说法不正确的是（　　 ）

培养菌种用培养基

A.根据配方可知，该培养基属于固体培养基

B.在涂布过程中需要用到涂布器和酒精灯

C.透明圈表示菌种可降解培养基中含有的餐厨垃圾成分

D.D0/D的值越大，说明菌种的降解效果越好

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