生物技术拥有巨大的发展空间,给人们的生活带来了深刻的变化。某兴趣小组翻阅资料发现橙皮精油和乳酸菌素都具有抑菌的效果,如图为制备橙皮精油和乳酸菌素的流程及其抑菌实验结果,回答下列问题:
(1)筛选乳酸菌A时,所用培养基需经________法进行灭菌。将某种细菌接种到培养基上并均匀分布形成菌膜,最可能采用的接种方法是_____________。
(2)图中,橙皮精油或乳酸菌素接种在培养基上____________________所在的位置。
(3)橙子的果肉可用于制备果酒和果醋。为监测发酵状况,可用________________法对发酵菌种进行计数,一段时间后统计结果分析可发现,培养液中的菌种种群数量的增长曲线变化规律是种群数量经过一定时间的增长后,趋于稳定。
(4)用蒸馏法提取玫瑰精油时,如果想提取较高品质的产品,对温度和时间的要求是_________________。
(5)果胶酶是分解果胶的酶的总称,包括____、果胶分解酶和果胶酯酶。
(6)凝胶色谱法是根据________分离蛋白质的有效方法。“血红蛋白的释放”步骤中,在_______________的作用下,红细胞破裂,释放出血红蛋白。
高三生物实验题困难题
生物技术拥有巨大的发展空间,给人们的生活带来了深刻的变化。某兴趣小组翻阅资料发现橙皮精油和乳酸菌素都具有抑菌的效果,如图为制备橙皮精油和乳酸菌素的流程及其抑菌实验结果,回答下列问题:
(1)筛选乳酸菌A时,所用培养基需经________法进行灭菌。将某种细菌接种到培养基上并均匀分布形成菌膜,最可能采用的接种方法是_____________。
(2)图中,橙皮精油或乳酸菌素接种在培养基上____________________所在的位置。
(3)橙子的果肉可用于制备果酒和果醋。为监测发酵状况,可用________________法对发酵菌种进行计数,一段时间后统计结果分析可发现,培养液中的菌种种群数量的增长曲线变化规律是种群数量经过一定时间的增长后,趋于稳定。
(4)用蒸馏法提取玫瑰精油时,如果想提取较高品质的产品,对温度和时间的要求是_________________。
(5)果胶酶是分解果胶的酶的总称,包括____、果胶分解酶和果胶酯酶。
(6)凝胶色谱法是根据________分离蛋白质的有效方法。“血红蛋白的释放”步骤中,在_______________的作用下,红细胞破裂,释放出血红蛋白。
高三生物实验题困难题查看答案及解析
桉叶油的化学性质与玫瑰精油相似,其中含有的黄酮、熊果醇、精油等多种成分具有抑菌作用。某生物兴趣小组提取了桉叶油,并对桉叶油的抑菌活性进行了研究,回答下列问题:
(1)提取桉叶油时应选择____(填“新鲜”或“烘干”)的桉树叶,原因是______。
(2)可采用水蒸气蒸馏法提取桉叶油,原因是桉叶油具有____的特点;此法不适用于胡萝卜素的提取,原因是____。从蒸馏出的油水混合物中分离的油层还会含有一定的水分,需要添加____除水。
(3)该小组采用抑菌圈法检测桉叶油的抑菌活性。抑菌圈法是利用待测药物在琼脂平板中扩散使其周围的细菌生长受到抑制而形成透明圈(即抑菌圈),再根据抑菌圈大小判定待测药物抑菌效价的一种方法。下表是该小组检测对照组和实验组对供试菌的抑菌作用(抑菌圈的大小/mm)得到的实验结果:
对照组应____(填“接种”或“不接种”)细菌。由表中数据可知,桉叶油对_____的抑菌效果最强。
高三生物非选择题简单题查看答案及解析
【生物一一选修1:生物技术实践】研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用,两者的提取及应用如图所示。
(1)柚皮易焦糊且 ,不宜采用 法,宜采用 法提取柚皮精油,该过程得到的糊状液体可通过 除去其中的固体杂质。
(2)对新配制的培养基灭菌时所用的设备是 。实验前需对超净工作台进行 处理。
(3)培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供 。电泳法纯化乳酸菌素时,若分离带电荷相同的蛋白质,则其相对分子质量越大,电泳速度 。
(4)抑菌实验时,在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈,可通过测定透明圈的 来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用,两者的提取及应用如图所示。
柚皮糊状液体柚皮精油
乳酸菌A培养液乳酸菌素
抑菌实验
(1)柚皮易焦糊,宜采用 法提取柚皮精油,该过程得到的糊状液体可通过 除去其中的固体杂质。
(2)筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或 接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是 。实验前需对超净工作台进行 处理。
(3)培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供 。电泳法纯化乳酸菌素时,若分离带电荷相同的蛋白质,则其分子量越大,电泳速度 。
(4)抑菌实验时,在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的 来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。
高三生物综合题简单题查看答案及解析
偃松(又名马尾松、五针松)松塔精油富含萜烯类物质,其中具有抑菌活性的蒈烯、莰烯、β-蒎烯等物质相对含量较髙。某兴趣小组分别采用了水蒸气蒸馏法(SD)、盐析辅助水蒸气蒸馏法(SOSD)、超声波辅助水蒸气蒸馏法(USD超声波具有很强的破碎能力)三种方式提取偃松松塔精油并比较其出油率。回答下列问题:
注:盐析辅助水蒸气蒸馏法是在基础物料中加入8g氯化钠,混合均匀后浸泡3h再进行蒸馏;超声波辅助水蒸气蒸馏法是将装有基础物料的圆底烧瓶在超声功率270W、25℃条件下超声50min后再进行蒸馏。
(1)偃松松塔精油适宜用水蒸气蒸馏法提取,可推测其具有的性质是_______________;蒸馏过程中,当水和原料的用量一定时,影响其提取量的因素有________________。
(2)实验结果表明,采用SOSD、USD提取偃松松塔精油的出油率均比SD更高,推测其原因是_________________________________________________________________。
(3)为探究不同方式提取得到的偃松松塔精油的抑菌能力大小,该兴趣小组继续进行了实验:取上述三种方式提取得到的等量精油分别滴在大小相同的滤纸小圆片上,再将滤纸小圆片平铺在长满大肠杆菌的平板上,并设置空白对照组,放在相同且适宜的条件下培养观察。
①设置空白对照组的作用是__________________________,可通过测量_________来比较三种提取方式得到的偃松松塔精油的抑菌能力大小。
②实验结果表明,采用SOSD、USD提取得到的偃松松塔精油抑菌能力比SD更大,其原因可能是_________________________________________。
③有研究表明,偃松松塔精油对多种病菌都有抑制作用,据此推测偃松松塔精油可应用于_____________________等方面。
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研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用,两者的提取及应用如图所示。
(1)柚皮易焦糊,宜采用 法提取柚皮精油,该过程得到的糊状液体可通过 除去其中的固体杂质。
(2)筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或 接种。采用平板划线法接种时需先灼烧接种环,其目的是 。 对新配制的培养基灭菌时常用的是 。实验前需对超净工作台进行___________处理。
(3)培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供______________。
(4)抑菌实验时,在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的______________来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。
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A.研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用,两者的提取及应用如图所示。
(1)柚皮易焦糊,宜采用 法提取柚皮精油,该过程得到的糊状液体可通过
除去其中的固体杂质。
(2)筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或 接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是 。实验前需对超净工作台进行 处理。
(3)培养基中添加的尿素和牛肉膏可为乳酸菌A生长提供 和 。
(4)抑菌实验时,在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈
的 来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。
B.某同学在做微生物实验时,不小心把圆褐固氮菌和酵母菌混在一起。该同学设计下面的实验,分离得到了纯度较高的圆褐固氮菌和酵母菌。
(1)实验原理:圆褐固氮菌是自生固氮菌,能在无氮培养条件下生长繁殖而酵母菌则不能;青霉素不影响酵母菌的生长繁殖,而会抑制圆褐固氮菌的生长繁殖。
(2)材料用具:(略)
(3)主要步骤:
①制备两种培养基,将两种培养基各自分成两份,依次标上A、a和B、b。
②分别向A、B培养基中接种混合菌。适宜条件培养了3--4天。③分别从A、B培养基的菌落中挑取生长良好的菌并分别接种到a、b培养基中,适宜条件下培养3~4天。
(4)请回答:
①实验制备的两种培养基分别是 和 培养基。
②本实验中。根据上述原理配制的培养基的类型从功能上看属于 培养基。
③青霉素抑制圆褐固氮菌的生长繁殖,其作用机理是破坏或抑制其细胞壁的形成。请据此推测不影响酵母菌等真菌生长繁殖的原因是 。
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[生物——选修1:生物技术实践]
从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为A、B、C、D、E),并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究,所得数据如下表所示。请回答:
A | B | C | D | E | |
大肠杆菌 | 21.1 | 26.0 | 15.1 | 24.0 | 23.3 |
白葡萄球菌 | 14.7 | 22.0 | 19.1 | 12.0 | 29.1 |
黑曲霉 | 24.6 | 33.0 | 26.0 | 24.5 | 49.6 |
青霉 | 25.3 | 38.2 | 24.3 | 25.1 | 42.8 |
(1)上表中,与制作腐乳的主要微生物结构相似的是__________。腐乳的制作过程中,在_____________(步骤)时需要添加香辛料,其目的是__________和防腐杀菌。
(2)本实验中应采用____________法进行接种。通过比较抑菌圈直径大小,可判断精油的抑菌能力,抑菌圈直径与精油的抑菌能力呈__________(填“正相关”或“负相关”)。实验结果表明,C对细菌的杀伤作用__________(填“大于”或“小于”)对真菌的杀伤作用。
(3)不同微生物培养的温度往往不同,在培养箱中培养时,细菌培养温度__________(填“高于”“低于”或“等于”)霉菌培养温度。在特定条件下,依据微生物在固体培养基上形成菌落的____________________等特征可以区分不同的微生物。
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[生物——选修1:生物技术实践]
从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为A、B、C、D、E),并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究,所得数据如下表所示。请回答:
A | B | C | D | E | |
大肠杆菌 | 21.1 | 26.0 | 15.1 | 24.0 | 23.3 |
白葡萄球菌 | 14.7 | 22.0 | 19.1 | 12.0 | 29.1 |
黑曲霉 | 24.6 | 33.0 | 26.0 | 24.5 | 49.6 |
青霉 | 25.3 | 38.2 | 24.3 | 25.1 | 42.8 |
(1)上表中,与制作腐乳的主要微生物结构相似的是__________。腐乳的制作过程中,在_____________(步骤)时需要添加香辛料,其目的是__________和防腐杀菌。
(2)本实验中应采用____________法进行接种。通过比较抑菌圈直径大小,可判断精油的抑菌能力,抑菌圈直径与精油的抑菌能力呈__________(填“正相关”或“负相关”)。实验结果表明,C对细菌的杀伤作用__________(填“大于”或“小于”)对真菌的杀伤作用。
(3)不同微生物培养的温度往往不同,在培养箱中培养时,细菌培养温度__________(填“高于”“低于”或“等于”)霉菌培养温度。在特定条件下,依据微生物在固体培养基上形成菌落的____________________等特征可以区分不同的微生物。
高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析
[生物——选修1:生物技术实践]从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为A、B、C、D、E)并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究,所得数据如下表所示。
精油种类\抑菌圈直径\菌种(mm) | A | B | C | D | E |
大肠杆菌 | 21.1 | 26.0 | 15.1 | 24.0 | 23.2 |
白葡萄球菌 | 14.7 | 22.0 | 19.1 | 12.0 | 29.1 |
黑曲霉 | 24.6 | 33.0 | 26.0 | 24.5 | 49.6 |
青霉 | 25.3 | 38.2 | 24.3 | 25.1 | 42.8 |
请结合微生物培养知识回答下列问题:
(1)实验结果表明精油对不同种类的微生物杀伤作用不同,C和E对细菌的杀伤作用_______(填“大于”或“小于”)对真菌的杀伤作用。
(2)微生物接种的方法很多,最常用的是________和_______________。
(3)不同微生物培养的温度和时间往往不同,在培养箱中培养时,细菌培养温度________(填“高于”“低于”或“等于”)霉菌培养温度,培养时间则_________(填“长于”或“短于”)霉菌培养时间。在特定条件下,依据微生物在固体培养基上形成菌落的___________等特征可以区分不同的微生物。
(4)有同学认为缺少抗病毒的实验结果,提出在营养琼脂培养基上接种常见的病毒进行实验。
你认为可以吗?___________________。为什么? ____________________。
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