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培养基是供微生物、植物组织和动物组织生长和维持用的人工配制的养料。回答下列相关问题：
（1）培养基一般都含有碳源、氮源、 这几种成分。
（2）培养基灭菌应采用 方法进行。
（3）筛选纤维素分解菌时，可以采用 方法。临时保藏菌种时，可将菌种接种到试管的，在合适的温度下培养。
（4）筛选分解尿素的细菌时，在相同条件下同时用完全培养基和选择培养基进行培养，若选择培养基上的菌落数明显小于完全培养基，则说明 。
（5）植物组织培养时，在配置好的MS培养基中，常常需要添加 。
（6）诱导形成花粉植株过程中，可将花粉在诱导培养基上培养，先形成 ，再将其诱导分化成植株。诱导能否成功及诱导成功率的高低，受多种因素影响，其中材料的选择与 是主要的影响因素。
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回答下列与微生物培养相关的问题：
（1）对培养基进行灭菌的方法是___________________________。要想检测所倒的平板是否合格，具体操作是_________________________________。
（2）微生物接种的方法很多，最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，其中稀释涂布平板法的操作过程分两个步骤，即__________________和涂布平板操作，能在培养基表面形成单个菌落，菌落是指________________________________。
（3）在微生物的培养与观察过程中，我们每隔一段时间统计一次菌落数目，选取_______________时的记录作为结果，这样操作的目的是____________________________________________________________________。
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请根据所学微生物培养与计数的相关知识，回答下列问题。
（1）实验室制备牛肉膏蛋白胨培养基时常需要加入________作为凝固剂，该培养基在制作过程中常采用_____________法进行灭菌，在灭菌前常需要调整培养基的_______。
（2）若要用此培养基对微生物进行计数统计，应采用___________法接种；在接种前，随机取灭菌后的空平板在恒温箱中先行培养24h，这样做的目的是_______。
（3）下表是某同学调查的市面上一种常见的面膜的部分成分，请问答下列问题。
类型
成分（部分）
保湿剂
水、甘油、丁二醇、丙二醇
防腐剂
羟苯甲酯、山梨酸钾、脱氢乙酸钠
粘度调节剂
卡波姆
植物提取物
海藻提取物、银耳提取物、马齿苋提取物
舒缓成分
尿囊素、甘草提取物
pH调节成分
氢氧化钠、氢氧化钾、氨基酸、乳酸
其他
香精、尿素、蚕丝胶蛋白
羟苯甲酯：广谱抗菌物质，能抑制革兰氏阴性、阳性细菌，对酵母菌及霉菌有较强的抑制作用。
①网上流传“面膜等同于细菌培养基”。根据微生物培养的知识并结合该种面膜的组成成分来分析，你认为此说法___（合理/不合理），理由是 __________。（答一点即可）
②生活中许多人喜欢利用天然材料直接替代面膜产品，如黄瓜切片、芦荟切片、鸡蛋清等。结合所学知识对这一行为进行评价并给出你自己的建议：____________________。
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请回答下列有关微生物培养，应用和保存以及物质提取的问题：
（1）微生物培养过程常用的对涂布器进行灭菌的方法是_____________。培养酵母菌常用到的培养基是____（填名称）。
（2）从土壤中分离尿素分解菌的过程中，应向以尿素为唯一氮源的培养基中加入____________指示剂。
（3）对于需要临时保藏的菌种，首先要将菌种接种到试管的固体斜面培养基上，等菌落长成后，再_________。对于需要长期保存的菌种，可以采用__________的方法。
（4）从橘皮中提取橘皮精油常用的方法是___________法，从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_______法。
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[生物一选修1:生物技术实践](15分) 生物技术给社会带来了巨大的经济效益，请回答下列有关问题:
(1)微生物培养过程中，对培养基进行灭菌的常用方法是 。鉴别尿素分解菌时应加入 指示剂。
(2)从生物体内提取天然物质，丰富了人们的生活。提取胡萝卜素常用 法，提取玫瑰精油常用 法，薄荷油是挥发性物质，在实验室中提取薄荷精油常选用 (鲜/干)薄荷叶作原料。其原因是 。
(3)植物组织培养过程中，用于离体培养的植物器官或组织片段，叫做 。由于离体细胞对营养、环境要求特殊，因此需要配置 培养基，其主要包括:大量元素、微量元素、有机物。
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（二）回答微生物的相关问题
某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、观察、计数。请回答与此实验相关的问题。
1.表中牛肉膏提供的营养成分包括_________。
2.为了使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种_____作为对照进行实验。
3.如图表示培养和分离某种细菌的部分操作步骤，下列相关叙述正确的是______。（多选）
A. 步骤①倒平板操作时，倒好后应将其倒过来放置
B. 步骤②接种环火焰上灼烧后迅速蘸取菌液后划线
C. 步骤③三个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落
D. 步骤④恒温培养箱培养后可用来对大肠杆菌进行计数
4.进行微生物的观察还可借助光学显微镜来观察细胞的__________结构。如现在发现了一种新的单细胞生物，并欲对其进行分类，下列选项不能作为分类依据的是________。（多选）
A. 核膜的有无 B. 核糖体的有无 C. 细胞壁的有无 D. 膜上磷脂的有无
5.脂肪酶在治理污水中具有广泛的应用前景。为获得高产脂肪酶的菌株，并将之用于产业化，进行如下实验。
（1）进一步调查适合于产脂肪酶菌株生长的碳、氮源。根据表18的实验数据，选择理想的碳源为___________________。
（2）在表19空白处补全的实验方案，以确定所选碳源的最佳浓度（设浓度梯度的差值为0.2%）。
___________________。
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回答下列（一）、（二）小题：
（一）回答与微生物培养及应用有关的问题：
（1）在利用微生物时，为消除污染杂菌，通用的方法是______。培养微生物时需要对各种用具进行灭菌，置于超净台上的用具可利用____灭菌30分钟。
（2）米酒酿造过程中，常利用黑曲霉使淀粉糖化，原因是黑曲霉能分泌α-淀粉酶、β淀粉酶及____酶，可以将淀粉分解为葡葡糖。黑曲霉使米饭中淀粉糖化所需的发酵条件是___ （A.有氧和较高温度 B.有氧和较低温度 C.无氧和较高温度 D.无氧和较低温度）。
（3）尿素固体培养基可用于分离产______的细菌，尿素分解为氨后被细菌吸收可用于合成_______________（答出2点即可）。
（4）以稀释的果酒为原料发酵制作果醋，果醋中醋酸浓度一般不超过5%。其主要原因是当发酵液中的醋酸浓度接近5%时_______，不能继续生成醋酸。果醋发酵完毕后可以在发酵液中加入一定浓度的食盐并密封，目的是__________，以免醋酸进一步氧化分解。
（二）回答与利用生物技术培育抗盐品种有关的问题：
（1）为获得大量抗盐基因，可将其连接到质粒上，通过大肠杆菌培养扩增，原因是质粒具有_______________的特点。
（2）用两种不同的限制性核酸内切酶切割目的基因，再用这两种酶切割农杆菌的Ti质粒，可以防止_______，从而提高目的基因和质粒重组的成功率。用DNA连接酶连接目的基因和Ti质粒时，应适当降低温度，原因是温度较低有利于_________，使不同DNA分子片段更容易连接在一起。
（3）将重组质粒通过农杆菌转化法导入植物细胞，可取植物叶片经______后，剪成小片作为转基因的受体材料。之所以不用完整的叶片，一方面是由伤口有利于_______，再者伤口也有利于组织培养时_________的形成。
（4）抗盐品种的培养不一定需要基因工程技术，也可利用______技术，在培养基中加入不同浓度的NaCl，诱发和筛选_______。
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请回答下列关于微生物的实验室培养的系列问题。
（１）制备培养基时，对培养基进行灭菌的常用方法是___________________。
（2）平板划线法使用的接种工具——接种环，涂布平板法使用的接种工具——涂布器，它们在接种完成后都须灼烧灭菌处理，为什么?______________________________________。
（3）当要计数样品的活菌数时，须选择菌落数为_________的平板进行计数，以保证结果准确。
（4）从土壤中分离分解纤维素的微生物所使用的培养基，纤维素是唯一的碳源，同时加入了刚果红，请问从用途的角度分析，该培养基既属于_________，又属于_________。
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请回答以下有关微生物培养和分离的问题。
（l）微生物培养基的配方中，一般都含有水、 、氮源和无机盐。对微生物培养基进行灭菌的常用方法是
（2）纯化微生物培养的接种方法主要有 和 两种。如图所示，该接种方法统计的菌落数常比实际活菌数量 。
（3）在以尿素为唯一氮源的培养基中加入 ，即可初步鉴定所培养的细菌是否可以分解尿素。
（4）从土壤中筛选纤维素分解菌，需配制加入特殊染料的鉴别培养基。当形成菌落以后可以根据菌落周围是否产生 来筛选纤维素分解菌，这种筛选方法被称为 法。
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请回答以下有关微生物培养和分离的问题。
（l）微生物培养基的配方中，一般都含有水、 、氮源和无机盐。对微生物培养基进行灭菌的常用方法是
（2）纯化微生物培养的接种方法主要有 和 两种。如图所示，该接种方法统计的菌落数常比实际活菌数量 。
（3）在以尿素为唯一氮源的培养基中加入 ，即可初步鉴定所培养的细菌是否可以分解尿素。
（4）从土壤中筛选纤维素分解菌，需配制加入特殊染料的鉴别培养基。当形成菌落以后可以根据菌落周围是否产生 来筛选纤维素分解菌，这种筛选方法被称为 法。
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