某实验小组在T1和T2两个温度条件下,测定了淀粉酶在不同的pH条件下催化淀粉完全水解所需的时间,结果如图所示。下列叙述错误的是
A.淀粉酶在T2温度条件下活性更高
B.通过该图无法确定T1、T2的大小
C.pH过低或温度过低均会使酶变性失活
D.图中温度的改变对酶的最适pH基本无影响
高二生物单选题中等难度题
某实验小组在T1和T2两个温度条件下,测定了淀粉酶在不同的pH条件下催化淀粉完全水解所需的时间,结果如图所示。下列叙述错误的是
A.淀粉酶在T2温度条件下活性更高
B.通过该图无法确定T1、T2的大小
C.pH过低或温度过低均会使酶变性失活
D.图中温度的改变对酶的最适pH基本无影响
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
某班研究“温度对酶的活性影响”实验时,两个小组的同学选择了不同的实验材料开展探究,第一组选择淀粉酶水解淀粉进行实验,第二组利用肝脏研磨液与Fe3+催化过氧化氢开展实验,其结果如图所示,下列相关分析不合理的是( )
A. 两小组同学都采用数学模型表示研究结果
B. 酶的催化效率不一定比无机催化剂高
C. 两小组实验都反映了温度过高或过低都不利于酶的催化作用
D. 两组实验数据都反映了酶在最适宜温度时产物积累量或生成量最多
高二生物选择题简单题查看答案及解析
大多数植物种子的化学成分主要是淀粉。种子发芽时,由淀粉酶将淀粉水解为麦芽糖,有利于萌发。某生物学习小组测定了不同温度下淀粉酶的活性。实验如下:
(实验假设)不同温度条件对淀粉酶活性的影响不同
(实验过程)分别在5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃、35℃、40℃条件下进行酶促反应实验,检测并记录麦芽糖含量,绘制出下图。
请分析回答:
(1)从实验结果可以看出,当温度为_________℃时麦芽糖的生成量最多,也就是该温度下淀粉酶的活性最________(填“高”或“低”)。
(2)在40℃至50℃范围内,随着温度升高,生成的麦芽糖量逐渐减少,说明淀粉酶的活性逐渐降低,可能是高温影响了酶的_________(填“空间结构”或“氨基酸顺序”)。
(3)淀粉酶只能催化淀粉水解,不能催化纤维素水解,体现了酶的________性。
(4)从化学本质方面分析,绝大多数的酶是__________。
高二生物实验题简单题查看答案及解析
某实验小组研究化合物x对淀粉酶活性的影响,结果如图。下列叙述错误的是
A. 化合物X降低淀粉酶的活性
B. 曲线I的实验作为对照实验
C. 化合物X降低淀粉水解反应的活化能
D. 化合物x未影响淀粉酶催化的最适温度
高二生物选择题简单题查看答案及解析
某实验小组研究化合物x对淀粉酶活性的影响,结果如图。下列叙述错误的是
A. 化合物X降低淀粉酶的活性
B. 曲线I的实验作为对照实验
C. 化合物X降低淀粉水解反应的活化能
D. 化合物x未影响淀粉酶催化的最适温度
高二生物选择题简单题查看答案及解析
用某种纤维素酶催化纤维素水解的实验来探究温度对酶活性的影响, 设置三个实验组: A组 (20℃)、 B组 (40℃)和C组(60℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如图。回答下列问题:
(1)生物体内酶的基本组成单位是_________________ ,其特性有____________________(答出两点即可)。
(2)纤维素酶的作用机理是________________,它能够催化纤维素水解成____________,该产物可与____________试剂在加热时生成砖红色沉淀。
(3)三个温度条件下,该酶活性最高的是____________ 组。 在时间t1之前, 如果A组温度提高10℃, 那么A组酶催化反应的速度会______ 。
(4)如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,那么在t3时,C组产物总量____________ ,原因是_____________ 。
高二生物非选择题中等难度题查看答案及解析
某研究小组从萌发的水稻种子中提取淀粉酶和淀粉酶,通过利用相关仪器对各组淀粉含量进行检测探究了不同温度条件下这两种淀粉酶的活件,实验结果如图所示。请回答下列问题:
(1)该实验的自变量是______。根据实验结果分析,淀粉酶在______℃条件时活性较高,由此,_______(填“能”或“不能”)确认该温度淀粉酶的最适温度。
(2)该实验不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖,原因是________.
(3)本实验的结果表明,两种淀粉酶中______对温度更敏感。可在______℃之间设置较小的温度梯度进行分组实验,进一步探究淀粉酶的最适温度。
高二生物实验题中等难度题查看答案及解析
红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如图:
(1)由图中曲线可知,60℃时红薯还原糖含量最高,原因是
(2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是 。
(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因,请完成以下实验:
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
② 。
备选材料与用具:
去掉淀粉和还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂A液,斐林试剂B液,苏丹Ⅲ染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL,B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2 mL。_______________水浴保温5 min。
第二步:向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的_____________________溶液。水浴保温5 min。
第三步:将_______________________________________________________后,向A、B试管内各加入2 mL。然后,_____________________________________________。
实验结果:最可能是 。
高二生物综合题困难题查看答案及解析
现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计实验如下:
实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时, 物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。
实验过程:如下表所示。
组 别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ、设置水浴缸温度(oC) | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ、取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5分钟 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ、另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
Ⅳ、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟。 | ||||||||
实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如下图所示。
(1)该实验的自变量是 ,无关变量有 (至少写出2种)。
(2)根据实验结果分析,下列叙述正确的是( )
A.酶A在20 oC条件时活性较高
B.酶A的活性小于酶B的活性
C.酶B在40 oC条件时活性较高
D.大于50 oC条件时,酶A部分失活
(3)此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性,能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示? ,原因是 。
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是 。
高二生物综合题困难题查看答案及解析
现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计实验如下:
实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时,物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。
实验过程:如下表所示:
组别 步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ、设置水浴缸温度(℃) | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ、取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5分钟 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ、另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
Ⅳ、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟 |
实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如图所示:
请分析回答下列问题:
(1)该实验的自变量是___,无关变量有___(至少写出2种)。
(2)该实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量之前,需要沸水浴处理,其目的是_______________________。
(3)根据实验结果分析,下列叙述正确的是(______)
A.酶A在20℃时活性较高 B.酶B在40℃时活性较高
C.大于50 ℃时,酶A部分失活 D.酶A的活性小于酶B的活性
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是____。
(5)酶的作用机理可以用图中____________线段来表示, 30℃时用酶B催化淀粉水解,与酶A相比,b在纵轴上将________(填“上移”或“下移”)。
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