许多干果、糕点等食品的包装袋内,都有一个装有活性铁粉脱氧保鲜剂(也称脱氧剂)的塑料小包,为什么放脱氧剂?王芳同学对家庭废弃的脱氧剂进行了探究:
①仔细观察,发现脱氧剂塑料包上有许多小孔,王芳认为这些小孔的作用可能是 ;
②挤捏塑料包质感较硬,剪开塑料包将里面的脱氧剂倒在纸上,脱氧剂呈红褐色并已结块,王芳得出
的结论,由此推断,食品包装袋中放入脱氧剂的目的是 ;
③为弄清上述脱氧剂有哪些成分,王芳将其带进实验室,进行继续探究:
实验内容 | 实验现象 | 结论与化学反应方程式 |
取部分红褐色并已结块的脱氧剂放入试管中,倒入足量稀盐酸,随脱氧剂的溶解,观察现象。 |
九年级化学填空题中等难度题
许多干果、糕点等食品的包装袋内,都有一个装有活性铁粉脱氧保鲜剂(也称脱氧剂)的塑料小包,为什么放脱氧剂?王芳同学对家庭废弃的脱氧剂进行了探究:
①仔细观察,发现脱氧剂塑料包上有许多小孔,王芳认为这些小孔的作用可能是 ;
②挤捏塑料包质感较硬,剪开塑料包将里面的脱氧剂倒在纸上,脱氧剂呈红褐色并已结块,王芳得出
的结论,由此推断,食品包装袋中放入脱氧剂的目的是 ;
③为弄清上述脱氧剂有哪些成分,王芳将其带进实验室,进行继续探究:
实验内容 | 实验现象 | 结论与化学反应方程式 |
取部分红褐色并已结块的脱氧剂放入试管中,倒入足量稀盐酸,随脱氧剂的溶解,观察现象。 |
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随着科学的进步,化学与人类健康的关系越来越密切。食品保鲜可以防止食品腐坏,保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放干燥剂和脱氧剂等。
(1)小包装糕点类食品常采用充气包装。氮气是常用的充填气体,请你根据氮气的性质说明选用氮气的主要原因______。
(2)生石灰是常用的干燥剂,它属于_______(填序号)。
A酸
B碱
C盐
D氧化物
指出生石灰与H2O反应的基本类型_______。
(3)某脱氧剂的主要成分为活性铁粉,利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁,来吸收包装袋中氧气和水蒸气,从而延长食品的保质期,写出反应的化学方程式_______。
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食品保鲜的常用措施有①添加防腐剂②填充气体③放置干燥剂④使用脱氧保鲜剂等。
(1)糕点类食品常采用充氮气包装来延长保质期,这是因为氮气化学性质___________________________;
(2)某种保鲜剂的主要成分为铁粉,根据所学知识,你认为使用这种保鲜剂保鲜的方法属于上述第___________________________种保鲜措施(填序号)。.
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实验所需的时间/min | 5 | 10 | 30 | 35 | 45 | |
量筒中液面的刻度/ml | 50 | 35 | 27.5 | 20 | 20 | 20 |
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