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细菌培养基通常在121℃压力锅中灭菌。如果只有在100℃的温度下将细菌培养基灭菌，以下哪一种生物仍会存活？（ ）
A．大肠杆菌 B．一种青霉菌
C．枯草芽孢杆菌 D．鼠伤寒沙门氏菌
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回答下列（一）、（二）小题：
（一）请回答与微生物培养和植物组织培养有关的问题：
（1）高压蒸汽灭菌是常见的无菌操作。在对培养基进行高压蒸汽灭菌时，发现灭菌锅内压力达到1kg/cm2而温度未达到121℃，为同时达到设定的温度和压力要求，此时应该___________（填操作过程）。利用果酒制作果醋时，___________（填“能”或者“不能”）对果酒进行高压蒸汽灭菌。
（2）制作泡菜时，蔬菜入坛前在开水中浸1 min和坛内加入一些___________以减少发酵时间。测定泡菜汁样品液亚硝酸盐的含量时，如果错将光照波长550nm变成450nm，OD值会变___________。
（3）在超净台内接种目标菌种时，紫外灯应该关闭，这是因为___________（至少写出两点）。
（4）在配制MS培养基时，常先配成母液后用时稀释，这样做的优点是___________。在对菊花茎段进行组织培养时，一般先选用___________培养基。
（二）回答与基因工程和植物克隆有关的问题：
科研工作者将TaNHX2基因转移到某植物细胞内，获得了转基因耐盐植株新品种。下图是获取的含有目的基因的DNA片断，Sau3AⅠ、 EcoRⅠ、 BamhⅠ三种限制性核酸内切酶的识别序列分别是↓GATC、G↓AATTC、G↓GATCC，质粒上各有一个Sau3AⅠ和 ECoRⅠ的酶切位点。请分析回答问题：
（1）若用BamH Ⅰ切割图中所示的DNA片段获得了目的基因，则需选用___________酶切割质粒，以便构建重组质粒，该方案的缺陷是会出现目的基因和质粒的自我环化以及___________。故切割图中所示DNA片段的最佳方案是选用___________酶。实验中酶作用的强弱可用___________表示。
（2）将获得的重组质粒导入原生质体，导入方法有农杆菌转化法和___________。原生质体培养液中需要加入适宜浓度的甘露醇，其作用是___________。原生质体经过细胞壁再生，进而分裂和脱分化形成___________。
（3）为了从个体水平检测成果，需要进行的操作是___________。
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我国饮用水卫生标准规定每毫升水样中细菌总数不得大于100个，大肠杆菌不得检出。某兴趣小组为测定本地自来水中的细菌总数和是否有大肠杆菌，进行了如下实验：
①分别配制营养琼脂培养基和伊红美蓝培养基，灭菌。
②取水样。
③先测定甲项指标：用灭菌吸管吸取1 mL水样，涂布到营养琼脂培养基中；置于37 ℃培养24 h后进行菌落计数。另设一个不加水样的空白对照组。
④采用伊红美蓝培养基用滤膜法测定乙项指标。回答下列问题：
（1）步骤②取水样前应先将自来水龙头用火焰灼烧3 min，目的是__________。
（2）步骤③测定的指标甲是_____。步骤④测定乙项指标，主要观察滤膜上是否会出现_____色菌落。兴趣小组认为合格的自来水中细菌数量很少，担心检测不到，因而将取得的水样先加入到无琼脂的营养培养液中培养一段时间后，再稀释涂布平板计数。这样操作获得的数据_________（填“可信”或“不可信”）。理由是___________________________。
（3）如果我们要分离大肠杆菌中的一种蛋白质，凝胶色谱法是一种有效方法，其原理是根据蛋白质的_______________________来进行分离的。除此之外，我们也可以采用电泳的方法来分离蛋白质，其原理是依据蛋白质分子___________________的不同来进行分离。
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下列对微生物描述正确的是（ ）
A．某种微生物传染病的易感人群人数越多群体免疫力越强
B．黄曲霉可以在不含碳源的培养基上生长
C．硝化细菌可以在无氮培养基中生长
D．大肠杆菌可以在未灭菌的牛肉膏蛋白胨培养基上生长
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大肠杆菌含有 2000 种以上的蛋白质，是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一类细菌，大肠杆菌的数量是检测自来水是否受粪便污染的最直接的指标。回答下列问题：
(1)在微生物培养过程中，常用的灭菌方法有______。
(2)通过滤膜法（自来水过滤后的滤膜置于伊红-美蓝培养基中，再进行计数）可以测定自来水中大肠杆菌的数目，伊红-美蓝培养基的主要成分包括：蛋白胨、NaCl、琼脂、乳糖、伊红和美蓝水溶液，蛋白胨的作用有___________。（写两点），这种测定方法的主要原理是______，在实验接种前通常需要检测固体培养基______ （填是否）灭菌合格。
(3)大肠杆菌在_______中合成蛋白质，利用______分离提取到的部分大肠杆菌蛋白质。
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请分析回答下列有关生物技术专题方面的问题：
（1）表是一种培养基配方，请回答下列问题：
①该培养基高压蒸汽灭菌时要在 g/cm2压力下灭菌30分钟，为了防止尿素加热分解，需要单独用 过滤去除细菌。
②该培养基属于什么培养基（多选）___________。
A．液体
B．固体
C．鉴定
D．选择
E．天然
③如果要对培养的菌落进行纯化，一般采用 方法，操作的第一步及每次画线之前都要对接种环进行 处理，目的是对接种环进行_________。
④制备培养基的操作步骤是__________。（用下列字母排序）
a．倒平板
b．计算
c．溶化
d．称量
e．灭菌
A．a→b→c→d→e B．e→b→d→c→a
C．b→d→c→a→e D．b→d→c→e→a
（2）如图是植物组织培养的示意简图，请回答下列问题：
①B表示的是____________，它是由高度液泡化的、呈无定型状态的薄壁细胞组成。
②A能被培养成为C的根本原因是________；
③植物激素中___________是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。
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下列对微生物描述正确的是（ ）
A. 利福平可以抑制产甲烷杆菌的RNA合成
B. 黄曲霉可以在不含碳源的培养基上生长
C. 硝化细菌可以在无氮培养基中生长
D. 大肠杆菌可以在未灭菌的牛肉膏蛋白胨培养基上生长
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下列对微生物描述正确的是（ ）
A．利福平可以抑制产甲烷杆菌的RNA合成
B．黄曲霉可以在不含碳源的培养基上生长
C．硝化细菌可以在无氮培养基中生长
D．大肠杆菌可以在未灭菌的牛肉膏蛋白胨培养基上生长
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下列关于微生物的培养和分离的叙述中，不正确的是
A．细菌能在培养基中以二分裂方式迅速增殖
B．噬菌体和大肠杆菌都可直接在蛋白胨培养基中增殖
C．灭菌的目的是消灭与培养菌竞争的杂菌
D．与平板划线法相比，稀释涂布平板法分散细菌得到单菌落的效果更好
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下列关于微生物的培养和分离的叙述中，不正确的是
A．细菌能在培养基中以二分裂方式迅速增殖
B．噬菌体和大肠杆菌都可直接在蛋白胨培养基中增殖
C．灭菌的目
的是消灭与培养菌竞争的杂菌D．与平板划线法相比，稀释涂布平板法分散细菌得到单菌落的效果更好
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的是消灭与培养菌竞争的杂菌