有一种能生产食品香料的细菌,其生长速率、代谢产物的产量与培养液中的温度、pH、溶氧量等关系如下图(图一)所示:
在生产实践中,人们设计了高效、自控、产品质量较稳定的两级连续培养装置(图二),回答有关问题:
(1)根据曲线图与甲装置的用途可知,甲装置内的温度、pH应分别调节为________。
A.33℃和4.3 B.33℃和5.5 C.37℃和5.5 D.37℃和4.3
(2)发酵过程中,通气装置控制阀应________。
(3)在生产实践中,当甲装置内的细菌处于________期时,可让甲装置中的培养基大量流入乙装置,这样有利于乙装置中细菌较快进入________期,达到缩短生产周期的目的。
(4)从培养液中提取食品香料的方法有:________。
A.过滤 B.蒸馏 C.萃取 D.沉淀
(5)如下图为生产该食品香料的代谢途径,若要大量合成食品香料,可采取的措施是:________。(2分)
高三生物综合题中等难度题
有一种能生产食品香料的细菌,其生长速率、代谢产物的产量与培养液中的温度、pH、溶氧量等关系如下图(图一)所示:
在生产实践中,人们设计了高效、自控、产品质量较稳定的两级连续培养装置(图二),回答有关问题:
(1)根据曲线图与甲装置的用途可知,甲装置内的温度、pH应分别调节为________。
A.33℃和4.3 B.33℃和5.5 C.37℃和5.5 D.37℃和4.3
(2)发酵过程中,通气装置控制阀应________。
(3)在生产实践中,当甲装置内的细菌处于________期时,可让甲装置中的培养基大量流入乙装置,这样有利于乙装置中细菌较快进入________期,达到缩短生产周期的目的。
(4)从培养液中提取食品香料的方法有:________。
A.过滤 B.蒸馏 C.萃取 D.沉淀
(5)如下图为生产该食品香料的代谢途径,若要大量合成食品香料,可采取的措施是:________。(2分)
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下列说法错误的是
A. 研究细菌群体生长规律肘要定期取样检測并及时调节培养基PH值和培养温度
B. 谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸时,如果缺氧会生成乳酸或琥珀酸而影响产量
C. 酶活性的调节具有快速、精细的特点而诱导酶的合成则是在生长曲线的调整期
D. 维生素、核苷酸、氨基酸等都是初级代谢产物,它们的合成都是不停地进行着
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两种生长状况相似的甲、乙植物培养在适宜的光照强度、温度与水分条件下,探究两种植物 CO2 吸收速率与 CO2 浓度的关系,实验结果如下图所示。实践中常用希尔反应来测定除草剂对甲、乙植物光合作用的抑制效果,用不同浓度的某除草剂分别处理甲和乙的离体叶绿体并进行希尔反应(基本过程:将黑暗中制备的离体叶绿体加到含有 DCIP(氧化型)、蔗糖和 pH7.3 磷酸缓冲液的溶液中并照光。水在光照下被分解,产生氧气等,溶液中的 DCIP 被还原,颜色由蓝色变成无色),实验结果如下表格所示。回答以下问题:
除 草 剂 相对浓度 | 0 | 5% | 10% | 15% | 20% | 25% | 30% |
甲放氧速率相对值 | 5.0 | 4.4 | 3.7 | 3.0 | 2.2 | 1.6 | 1.0 |
乙放氧速率相对值 | 5.0 | 3.7 | 2.2 | 1.0 | 0 | 0 | 0 |
(1)上述实验在相对密闭容器中,通常可通过控制不同浓度的_________ 溶液控制 CO2 浓度。相同浓度除草剂处理下,除了通过测定放氧速率判断甲和乙受除草剂抑制效果之外,根据希尔反应还可通过_________快慢来判断。
(2)若在红色薄膜下进行该实验,则图所画曲线的 a 点应该往______ 移;CO2 浓度为 b 时,通常甲植株的 O2 产生量_____________ (>/</=)乙植株的 O2 产生量,甲植株由 CO2 浓度为 b 调到 c 处后短时间内叶绿体中减少的物质有_________________ (①三磷酸腺苷②C5③(CH2O)④C3⑤NADPH)。
(3)上述希尔反应实验中外界溶液添加蔗糖的目的是________ ,据上表除草剂处理影响叶绿体放氧速率,可知除草剂抑制主要作用于叶绿体的_______ (填结构)。
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某种细菌的发酵产物可以作为某种食品的添加剂其主要代谢途径如右图所示。因该细菌的里型发醇产量很低,在实验室里选育合适生产菌种的有效措施是 ( )
A.诱变筛选酶l缺陷型菌株
B.诱变筛选酶2缺陷型菌株
C.诱变筛选酶3缺陷型菌种
D.筛选代谢产物D的高产菌株
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在利用谷氨酸捧状杆菌生产谷氨酸的过程中,下列叙述正确的是
①各个生长时期的长短是固定的,无法人为缩短生长周期
②对数期是采样留种的最佳时期
③在稳定期补充营养物质可以提高产量
④调整期是收获代谢产物的最佳时期
A.①② B.②③ C.③④ D.①④
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在利用谷氨酸捧状杆菌生产谷氨酸的过程中,下列叙述正确的是 ( )
①各个生长时期的长短是固定的,无法人为缩短生长周期
②对数期是采样留种的佳时期
③在稳定期补充营养物质可以提高产量
④调整期是收获代谢产物的最佳时期
A.①② B.②③ C.③④ D.①④
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有关细胞代谢在日常生活和生产中应用广泛,下列方法合理的是
A.冬季蔬菜大棚可用蓝色薄膜提高农作物光合速率
B.夜间蔬菜大棚可适当提高温度,有利于提高产量
C.土壤板结后松土主要是促进农作物根系吸收水分
D.充入一定量的氮气可以延长水果蔬菜贮藏的时间
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[生物—选修模块1:生物技术实践](15分)
Ⅰ.纤维素酶的成本能否下降,是能否实现乙醇工业化生产的关键因素。纤维素酶可以从能分解纤维素的细菌培养液中提取。某同学设计了如下分离土壤中纤维素分解菌的实验流程:土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养。
①培养纤维素酶分解菌的土样最好选择在 环境采集。
②以下是一种培养基配方:纤维素5g、NaNO31g、Na2HPO4·7H20 1.2g、KH2PO40.9 g、MgSO4·7H2O 0.5g、KCl 0.5g、酵母膏0.5 g、水解酪素0.5g(蒸馏水定容到1000mL)。该培养基能够增加样品中纤维素分解菌的浓度,其原理是 。
③为了鉴别纤维素分解菌和进一步纯化菌种,可以在鉴别培养基上加入刚果红染液,将筛选获得的菌液稀释后用 方法接种到鉴别培养基上,然后挑选产生透明圈的菌落作为菌种进行扩大培养。
Ⅱ.回答下列与芳香油提取相关的问题:
(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有 的性质。蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油,原因是 。
(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中,影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和 。当原料量等其他条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势是 。
(3)如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会 。
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下列生物实验或实践与所用方法对应不合理的是
A.用溶液培养法鉴定某种元素是否为植物所必需的矿质元素
B.用连续培养法延长微生物培养的稳定期和提高代谢产物的产量
C.用同位素标记法研究光合作用过程中C原子的转移途径
D.用灭活的病毒诱导番茄和马铃薯的原生质体融合
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白酒发酵过程中,窖池中培养液的pH会降低。为选育适合白酒生产的耐酸性强的酵母菌,研究者进行了相关实验。请回答有关问题:
(1)酵母菌的代谢类型是________。
(2)温度和pH是影响酵母菌生长和发酵的重要条件。________℃左右最适合酵母菌繁殖。酵母菌能在pH值为3.0~7.5的范围内生长,最适pH值为4.5~5.0。发酵过程中窖池中培养液的pH会逐渐下降,原因是________________。
(3)从窖池取含酵母菌的适量培养液分别接种到酸碱度不同的麦芽汁培养基上,发现在pH≤3的环境中,仍可检测到少量耐酸性酵母菌生长,这些菌株是________形成的。
(4)研究者从pH为2~3的培养液中获得菌种,可通过________法接种到培养基上,进行纯化培养。纯化培养所用培养基常用________法灭菌,灭菌后在________附近倒平板。
(5)实验获得了三个耐酸性强的酵母菌菌株,特点如下表。
菌株 | A | B | C |
特点 | pH≤3时,生长代谢正常并优于其它常规菌种 | pH≤3时,生长代谢正常,pH4~6时不正常 | pH为2~6时,生长代谢正常并优于其|它常规菌种 |
依据菌株特点,研究者认为C菌株更适合作为白酒发酵菌株,作出这一判断的理由是________。
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