右图为发酵时酒精量随环境温度变化的曲线示意图，据图说法正确的是A．温度的高低都不会影响发酵...

右图为发酵时酒精量随环境温度变化的曲线示意图，据图说法正确的是

A．温度的高低都不会影响发酵产酒

B．适宜的温度有利于酵母菌发酵产酒

C．适宜的温度有利于乳酸菌发酵产酒

D．产酒量随温度的升高而下降

八年级生物选择题简单题查看答案及解析

图为发酵时酒精量随环境温度变化的曲线示意图，据图说法正确的是（   ）

A. 温度的高低都不会影响发酵产酒　　 B. 适宜的温度有利于酵母菌发酵产酒

C. 适宜的温度有利于乳酸菌发酵产酒　　 D. 产酒量随温度的升高而下降

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图为发酵时酒精量随环境温度变化的曲线示意图，据图说法正确的是（   ）

A. 温度的高低都不会影响发酵产酒　　 B. 适宜的温度有利于酵母菌发酵产酒

C. 适宜的温度有利于乳酸菌发酵产酒　　 D. 产酒量随温度的升高而下降

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图为发酵时酒精量随环境温度变化的曲线示意图，据图说法正确的是（   ）

A. 温度的高低都不会影响发酵产酒　　 B. 适宜的温度有利于酵母菌发酵产酒

C. 适宜的温度有利于乳酸菌发酵产酒　　 D. 产酒量随温度的升高而下降

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图为发酵时酒精量随环境温度变化的曲线示意图，据图说法正确的是（   ）

A. 温度的高低都不会影响发酵产酒　　 B. 适宜的温度有利于酵母菌发酵产酒

C. 适宜的温度有利于乳酸菌发酵产酒　　 D. 产酒量随温度的升高而下降

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如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响，以下分析错误的是（　　）

A. 此图说明食品发酵需要适宜的温度

B. 据图可知，高于70℃的环境中，酵母菌难以存活

C. 据图可推测，在发面过程中，一定不会产生酒精

D. 据图可知，45℃时的发面效果会明显好于15℃

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如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响，以下分析错误的是（　　）

A. 此图说明食品发酵需要适宜的温度

B. 据图可知，高于70℃的环境中，酵母菌难以存活

C. 据图可推测，在发面过程中，一定不会产生酒精

D. 据图可知，45℃时的发面效果会明显好于15℃

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在日常生活中，人们对微生物的应用非常普遍，下列相关说法正确的是（　　）

A.家庭制作酸奶前，要对容器进行严格的杀菌处理，过程中要控制适宜的温度

B.利用乳酸菌在无氧条件下发酵产生醋酸来制作醋

C.酿酒时要经常打开容器盖子，保证酵母菌的活性，有利于酒精的形成

D.用冷藏的方式保存新鲜的水果蔬菜，主要是为了降低微生物的生命活动

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