下列有关酶的叙述,错误的是
A.果胶酶是一类酶的总称,探究果胶酶的最适温度时,需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合
B.低温和高温对酶活性的影响是相同的,而过酸过碱对酶活性的影响是不同的
C.探究果胶酶的最适温度和最适PH实验中应严格控制酶作用时间,因此待酶作用完后立即煮沸失活
D.解旋酶作用于碱基对间的氢键
高三生物选择题中等难度题
下列有关酶的叙述,错误的是
A.果胶酶是一类酶的总称,探究果胶酶的最 适温度时,需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合
B.低温和高温对酶活性的影响是相同的,而过酸过碱对酶活性的影响是不同的
C.探究果胶酶的最适温度和最适PH实验中应严格控制酶作 用时间,因此待酶作用完后立即煮沸失活
D.酶具有高效性的原因是降低化学反应活化能的作用更显著
高三生物选择题中等难度题查看答案及解析
下列有关酶的叙述,错误的是
A.果胶酶是一类酶的总称,探究果胶酶的最适温度时,需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合
B.低温和高温对酶活性的影响是相同的,而过酸过碱对酶活性的影响是不同的
C.探究果胶酶的最适温度和最适PH实验中应严格控制酶作用时间,因此待酶作用完后立即煮沸失活
D.解旋酶作用于碱基对间的氢键
高三生物选择题中等难度题查看答案及解析
下列有关酶的叙述,错误的是
A.果胶酶是一类酶的总称,探究果胶酶的最适温度时,需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合
B.低温和高温对酶活性的影响是相同的,而过酸过碱对酶活性的影响是不同的
C.探究果胶酶的最适温度和最适PH实验中应严格控制酶作用时间,因此待酶作用完后立即煮沸失活
D.解旋酶作用于碱基对间的氢键
高三生物选择题中等难度题查看答案及解析
下列有关酶的叙述,错误的是
A.果胶酶是一类酶的总称,探究果胶酶的最适温度时,需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合
B.低温和高温对酶活性的影响是相同的,而过酸过碱对酶活性的影响是不同的
C.探究果胶酶的最适温度和最适PH实验中应严格控制酶作用时间
D.酶具有高效性的原因是降低化学反应活化能的作用更显著
高三生物选择题中等难度题查看答案及解析
如图为某同学探究温度对果胶酶活性的影响的实验操作流程图,下列叙述错误的是
A.底物为苹果泥,酶液为果胶酶溶液
B.底物与酶混合前的同温处理可以取消
C.实验的自变量为底物与酶混合后的温度
D.检测的是果汁的体积或果汁的澄清度
高三生物选择题中等难度题查看答案及解析
下列对生物技术及应用的有关叙述,正确的是
A.果胶酶和纤维素酶都不是单纯的一种酶,而是一类酶
B.植物组织培养时需要对外植体和接种器材进行灭菌处理
C.用PCR技术扩增DNA时需要在72℃以上的温度条件下进行
D.DNA在常温下遇二苯胺会被染成蓝色,因此二苯胺可用于鉴定DNA
高三生物选择题简单题查看答案及解析
探究温度对果胶酶活性影响的实验中,得到如下实验结果。据此分析不正确的是
A.实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合
B.为了实验结果的科学性,各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同
C.应在50-55℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度
D.该实验结果表明高温能使果胶酶失活,但高温也可能促进果胶分解
高三生物选择题中等难度题查看答案及解析
下列说法不正确的是:
A. 冲卵是指从输卵管中冲取卵子
B. 对受体母羊与供体母羊同期发情处理注射孕激素
C. 灭菌就是杀死培养基中的一切微生物
D. 果胶酶不是特指某一种酶,而是一类酶的总称.
高三生物选择题简单题查看答案及解析
酶是细胞合成的生物催化剂。随着科技的发展,酶已走近人们的生产和生活。请回答下列有关问题:
(1)在工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出汁率。果胶酶是分解果胶的一类酶的总称,包括______________________________(至少写出两个)等。
(2) 加酶洗衣粉是指含有_______________的洗衣粉。对于衣服上的血渍或奶渍,清洗时不能使用开水,原因是_______________。
(3)酶反应速度可以用单位时间内、单位体积中_______________来表示。影响酶活性的外界条件包括pH、_______________等。 在探究温度或pH对酶活性的影响时,是否需要设置对照实验?如需要如何设置?_______________。
(4)工业生产中,若把酶固定在不溶于水的载体上可以被反复利用。一般来讲,酶更适合采用_______________和物理吸附法固定化。
高三生物综合题中等难度题查看答案及解析
果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层,使榨取果汁更容易,也使得浑浊的果汁变得澄清。回答下列问题:
(1)果胶是由______聚合而成的一种高分子化合物,不溶于水。果胶酶是分解果胶的一类酶的总称,包括多聚半乳糖醛酸酶、__________________等。
(2)有同学做了以下实验:
①用搅拌器制苹果泥;②取6个烧杯编号1、2、3、4、5、6,依次注入适量30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水,恒温水浴;③每一烧杯中放入分别装有等量苹果泥和果胶酶的试管,保温3min;④向每组烧杯的苹果泥中加入相应的等量果胶酶,振荡试管,反应一段时间;⑤过滤,比较获得苹果汁的体积。
a.此实验的实验目的是____________________________________________。
b.该实验____________(填“是”或“否”)需要一组果汁和蒸馏水相混合的对照实验。
c.若继续探究pH值对果胶酶活性的影响,则实验过程中的自变量是________,其中无关变量有__________________________(列举三条)等因素。
(3)由霉菌发酵生产的果胶酶是食品加工业中使用量较大的酶制剂之一,可通过固定化霉菌细胞生产果胶酶。固定化细胞技术一般采用包埋法固定化,原因是__________。
高三生物非选择题困难题查看答案及解析