下表是某品牌速冻饺子包装上的部分说明。
| 品 名 | ×× 速冻饺子 |
| 部分配料 | ① 小麦粉 ② 猪肉 ③ 白菜 ④ 食盐 |
| 保质期 | 在－18℃环境中保存12个月 |
| 生产日期 | 见封口 |
上表所列配料中，富含蛋白质的是（ ），（填序号，下同），富含淀粉的是（ ） ，富含维生素的是（ ），属于调味剂的是（ ）。
高二化学填空题简单题
下表是某品牌速冻饺子包装上的部分说明。
| 品 名 | ×× 速冻饺子 |
| 部分配料 | ① 小麦粉 ② 猪肉 ③ 白菜 ④ 食盐 |
| 保质期 | 在－18℃环境中保存12个月 |
| 生产日期 | 见封口 |
上表所列配料中，富含蛋白质的是（ ），（填序号，下同），富含淀粉的是（ ） ，富含维生素的是（ ），属于调味剂的是（ ）。
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| 品名 | XX速冻饺子 |
| 部分配料 | ①小麦粉 ②猪肉③白菜 ④食盐 |
| 保质期 | 在-18℃环境中保存12个月 |
| 生产日期 | 见封口 |
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| 品 名 | 油炸方便面面饼 |
| 配 料 | ①小麦粉 ②食盐 ③精炼棕榈油 ④栀子黄等 |
| 保质期 | 六个月 |
| 生产日期 | 见封口 |
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食物是维持人类生命和健康的支柱．下表是某食品包装袋上的说明：
| 品名 | xxx蔬菜苏打饼 |
| 配料 | 小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白糖、食盐、脱水青菜、橙汁 |
| 保质期 | 十二个月 |
| 生产日期 | 2014年10月18日 |
从该说明的配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上：
富含蛋白质的是① ；富含油脂的是② ；
富含维生素的是③ ；富含蔗糖的是④ ；
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根据下列某食品包装袋上的说明，下列关于此方便面的叙述中错误的是
| 品名 | ﹡﹡﹡牌红烧牛肉方便面 |
| 配料 | 小麦粉、牛肉、食盐、白砂糖、味精、棕榈油、脱水胡萝卜等 |
| 保质期 | 6个月 |
| 生产日期 | 2011年12月1日 |
A．富含蛋白质的物质是牛肉 B．富含油脂的物质是棕榈油
C．此方便面现在已不能安全食用 D．小麦粉中富含麦芽糖
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请根据下列某食品包装袋上的说明填空。
| 品名 | ﹡﹡﹡牌红烧牛肉方便面 |
| 配料 | 小麦粉、牛肉、食盐、白砂糖、味精、棕榈油、脱水胡萝卜等 |
| 保质期 | 6个月 |
| 生产日期 | 2015年12月1日 |
（1）泡好的方便面中六大营养素是否齐全？ （填“是”或“否” ） ；
（2）方便面的配料中富含蛋白质的物质是 ；
（3）小麦粉在人体中最终水解生成 ，该生成物最终又氧化生成 和 ，并释放出 ；
（4）该方便面的调味剂有 （至少填一种 ）；
（5）此方便面现在能否安全食用？ （填“能”或“否” ）理由是 。
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| 品 名 | ××× |
| 配 料 | 鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁等 |
| 保质期 | 240天 |
| 生产日期 | 标于包装袋封口上 |
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| 品名 | ***蔬菜苏打饼 |
| 配料 | 面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁 |
| 保质期 | 十二个月 |
| 生产日期 | 2011 年8月20日 |
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食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明：
| 品名 | 蔬菜苏打饼 |
| 配料 | 面粉、鲜鸡蛋 、精炼食用植物油、白砂糖 、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁 |
| 保质期 | 十二个月 |
| 生产日期 | 2016 年8月20日 |
对上表中各种配料的成分的理解正确的是
A．富含蛋白质的是鸡蛋 B．富含维生素的是脱水青菜和橙汁
C．富含糖类的物质只有白砂糖 D．富含油脂的是精炼食用植物油和奶油
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食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明：
| 品名 | 蔬菜苏打饼 |
| 配料 | 面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁 |
| 保质期 | 十二个月 |
| 生产日期 | 2008年11月6日 |
对上表中各种配料成分的理解不正确的是
A．富含蛋白质的是鲜鸡蛋
B．富含维生素的是脱水青菜和橙汁
C．富含淀粉的是面粉和白砂糖
D．富含油脂的是精炼食用植物油和奶油
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