根据提供的实验材料设计并完成pH对酶活性影响的实验。（8分）材料用具：试管、量筒、烧杯、酒...

根据提供的实验材料设计并完成pH对酶活性影响的实验。（8分）

材料用具：

试管、量筒、烧杯、酒精灯、温度计、新鲜唾液、质量分数为3％的可溶性淀粉溶液，质量分数为5％的盐酸，质量分数为5％的NaOH溶液，清水、碘液。用正确方法完成实验中的一些步骤：

（1）第一步：实验至少要取_______支洁净的试管，编号后分别注入1mL新鲜唾液。

（2）第二步：_____________________________________________________________。

（3）第三步：分别向试管中注入2mL淀粉溶液，振荡后将试管下部浸入________水浴锅中，这样处理的原因是_________________________________

（4）第四步：10min后，____________________________________________________

（5）实验结果分析并解释原因：

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

高二生物综合题简单题查看答案及解析

下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。

(一)实验假设：温度会影响酶的活性。

(二)备选材料用具：小烧杯、试管3只、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、某同学的唾液。

(三)实验步骤：

①用淀粉和蒸馏水，在烧杯中制备多于6 mL的可溶性淀粉溶液；

②取唾液若干，并用蒸馏水适当稀释后备用；

③取3支试管，分别编为1号、2号、3号，各加入2 mL可溶性淀粉溶液；

④向3支试管中分别加入稀释的唾液，摇匀后放置5 min；

⑤将1号、2号、3号试管分别放入60℃的温水、沸水、冰块的环境中10 min；

⑥待冷却后，向3支试管中各加入2滴碘液，摇匀后观察溶液颜色的变化。

(1)上述实验步骤有三处错误，请更正。___________；____________；_________。

(2)1号、2号、3号3支试管加入的淀粉、唾液及保温时间均相同，这是为了_____，以便得出科学结论。

(3)此实验中因变量的具体观测指标是______________。

高二生物实验题中等难度题查看答案及解析

有些化学物质能使酶活性增加，而有些化学物质能使酶的活性降低甚至丧失。为探究物质X对唾液淀粉酶活性的影响，请根据提供的实验材料写出实验思路，预测实验结果并得出结论。

实验材料与用具：唾液淀粉酶溶液（对唾液进行稀释后得到）、3%的淀粉溶液、物质X、本尼迪特试剂、双缩脲试剂、试管若干、烧杯、酒精灯等。

(说明：不考虑加入物质X后体积变化等因素)

（1）实验思路：

①取相同的试管若干，随机均分为2组，编号为A、B，在A、B两组试管中分别加入适量且等量的唾液淀粉酶溶液。

②________________，B组试管不作处理；________________。

③在相同且适宜的条件下，经过相同且适宜的一段时间，向A、B两组试管分别加入_________。

（2）预测结果，并得出结论：

_____________________。

（3）讨论与

①极少数特殊的酶是RNA，这一类酶称为____________；酶作用的强弱可用__________表示。

②如果反应速度过快，可采取的措施是__________。

高二生物非选择题困难题查看答案及解析

为探究温度对唾液淀粉酶活性的影响，某同学设计了右下表所

示的对照实验。其他同学看了该实验设计后，提出下列修改意见，其中正确的是(　　 )

A．2号应该保持在37℃环境中进行恒温处理

B．1号不必加2mL蒸馏水而应加入2mL新鲜唾液

C．2号不必加2mL新鲜唾液而应加入2mL蒸馏水

D．1号、2号中碘液改用2 mL的本尼迪特试剂并沸水浴

高二生物选择题简单题查看答案及解析

为了探究温度对唾液淀粉酶活性的影响，某同学设计了下表所示的对照试验。其他同学看了该实验设计后，提出了下列的修改意见，其中正确的是（    ）

A．1号试管不必加2ml蒸馏水，而应该加入2ml新鲜唾液

B．2号试管不必加入2ml新鲜唾液，而应加入2ml蒸馏水

C．2号试管应该保持在37℃环境中进行恒温处理

D．1号试管应加入2ml新鲜唾液，并保持在0℃环境中进行恒温处理

高二生物选择题中等难度题查看答案及解析

蛋白质的空间结构遭到破坏后，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。现利用提供的材料用具请你设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0．1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0．05g/mL的CuS04溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。

（1）实验步骤

步骤②，B试管中需滴加　　　　　　 。步骤⑥，从温水中取出A、B试管，各加入lmL 　　　　　　 摇勾，放入盛有50〜65°C温水的大烧杯中加热约2min,观察试管中出现的颜色变化。

（2）实验结果预测及结论：

a．若A试管中　　　　　 ,B试管中　　　　　　 ，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性；

b．若A试管中　　　　　 ,B试管中　　　　　　 ,说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。

高二生物综合题中等难度题查看答案及解析

为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：取三支大小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3mL浆糊，再各加入2mL新鲜的稀释唾液，振荡后，将甲、乙、丙三支试管分别置于0℃、50℃、100℃下约5min，取出试管，各加入2mL本尼迪特试剂（边加边振荡），用热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是

①实验步骤不正确     ②温度设置不合理    ③不适合用本尼迪特试剂检验

A．只有①正确      B．只有②正确      C．只有③正确      D．①②③都正确

高二生物选择题简单题查看答案及解析

（2015秋•绍兴校级期末）某生物兴趣小组的同学欲对酶A催化作用的最适pH进行探究，请你根据所供材料进行实验设计．

材料用具：试管、气体收集和测定装置、加热装置、温度计、新鲜酶A溶液、一定浓度的甲溶液（甲溶液能在酶A的催化下产生氧气），pH=l的盐酸溶液，pH=13的NaOH溶液，蒸馏水（答题时，对溶液的配制与加热方法和气体的收集与测定方法不作要求）．

（1）第一步：用pH=l的盐酸溶液、pH=13的NaOH 溶液、蒸馏水配制pH分别为2、　　　　 、　　　　 、　　　　 、10的溶液，依次放入编号为1到5的洁净试管中．

（2）第二步：五支试管中分别注入的新鲜酶A溶液．

（3）第三步：分别向五支试管中注入　　　　 ，振荡，将试管置于适宜且相同温度的加热装置中加热，连接好实验装置

（4）第四步：一定时间后分别测定1﹣5号试管中释放的氧气的体积．结果如下表所示：

（5）实验结论：酶A的最适pH在　　　　 与　　　　 之间．

（6）有同学还想模仿上述实验设计思路，进一步探究酶A的更精确的最适pH，请问该同学该如何设计实验（简要写出实验设计思路即可）？　　　　 ．

高二生物综合题简单题查看答案及解析

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯．

（1）实验步骤

①取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加入1mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加___　　　　 ___，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2mL可溶性淀粉溶液；

②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5min；

③取____　　　　　　　　 __溶液和___　　　　　　 ___溶液等量混合，配制成斐林试剂；

④从温水中取出A、B试管，各加入1mL斐林试剂摇匀，放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2min，观察试管中出现的颜色变化．

（2）实验结果预测及结论．

①___　　　　　　　　　　　　　　　　　 ___，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性；

②_____　　　　　　　　　　　　　　　　　 _，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性．

（3）该实验的自变量是　　　　　　 ，因变量是　　　　　　　　 ，对照组是　　　 ．

高二生物综合题中等难度题查看答案及解析

某生物兴趣小组的同学欲对酶A催化作用的最适pH进行探究，请你根据所供材料进行实验设计。材料用具：试管、气体收集和测定装置、加热装置、温度计、新鲜酶A溶液、一定浓度的甲溶液（甲溶液能在酶A的催化下产生氧气），pH=l的盐酸溶液，pH=13的NaOH溶液，蒸馏水（答题时，对溶液的配制与加热方法和气体的收集与测定方法不作要求）。

（1）第一步：用pH=l的盐酸溶液、pH=13的NaOH 溶液、蒸馏水配制pH分别为2、4、　 　　 、　　 　 、10的溶液，依次放入编号为1到5的洁净试管中。

（2）第二步：五支试管中分别注入　　　　　　　　 的新鲜酶A溶液。

（3）第三步：分别向五支试管中注入　　　　　　　　　 ，振荡，将试管置于适宜且相同温度的加热装置中加热，连接好实验装置。

（4）第四步：一定时间后分别测定1－5号试管中释放的氧气的体积。结果如下表所示：

（5）实验结论：酶A的最适pH在　　　　　　　　 与　　　　　　 之间。

（6）有同学还想模仿上述实验设计思路，进一步探究酶A的更精确的最适pH，请问该同学该如何设计实验（简要写出实验设计思路即可）

高二生物综合题中等难度题查看答案及解析