右图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是A. 发酵过程中酒精的产生速率越来越快B. ...

右图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是（　　 ）

A. 发酵过程中酒精的产生速率越来越快

B. 集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的 CO2

C. 发酵过程中酵母种群呈“J”型增长

D. 若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气

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如图为苹果酒的发酵装置示意图，下列叙述错误的是（　　）

A. 发酵过程中酒精的产生速率越来越快

B. 集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2

C. 发酵过程中酵母种群呈“J”型增长

D. 若发酵液表面出现菌膜，最可能原因是发酵瓶漏气

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下图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述正确的是（　　 ）

A.发酵过程中酒精的产生速率越来越快

B.集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的 CO2

C.发酵过程中酵母种群呈“J”型增长

D.若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气

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如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述错误的是

A. 改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响

B. 果酒发酵过程中通人N2，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸

C. 果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关

D. 气体入口与气体出口可以交换使用

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果酒制作过程中利用酵母菌发酵产生酒精，如图为酒精发酵过程中酵母菌数量随时间的变化情况，下列相关叙述错误的是（　　 ）

A.为获得纯净的酵母菌菌种，应对培养液进行干热灭菌或高压蒸汽灭菌

B.稳定期酵母菌酒精发酵的反应式是

C.对该菌种长久保藏时应选择对数生长期的菌种采用甘油管藏法进行保存

D.衰亡期时采用血细胞计数板法所统计的数值较图中实际活菌计数值要高

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突变酵母的发酵效率高于野生型，常在酿酒工业发酵中使用。下图为呼吸链突变酵母呼吸过程，下列相关叙述错误的是

A.突变酵母乙醇代谢途径未变

B.突变酵母几乎不能产生[H]

C.氧气充足时，野生型酵母种群增殖速率大于突变体

D.通入氧气后，突变酵母产生ATP的主要部位是线粒体

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下列生产措施或生活中所涉及的细胞呼吸知识的叙述，错误的是（　　 ）

A. 提倡慢跑，可防止因无氧呼吸产生乳酸使人体肌肉酸胀乏力

B. 用酵母菌发酵生产酒精的过程中，pH发生变化是其死亡率上升的原因之一

C. 利用谷氨酸棒状杆菌及发酵罐生产味精的过程中需要严格无氧

D. 作物种子贮藏前需要干燥，主要是通过减少水分以抑制细胞呼吸

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突变酵母的发酵效率高于野生型，常在酿酒工业发酵中使用。下图为呼吸链突变酵母呼吸过程，下列相关叙述错误的是

A．突变酵母乙醇代谢途径未变

B．突变酵母几乎不能产生[H]

C．氧气充足时，野生型酵母种群增殖速率大于突变体

D.通入氧气后，突变酵母产生ATP的主要部位是线粒体

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图示为乙醇发酵的实验装置，滴管下部装有酵母菌与苹果汁的混合液，试管中装满水。下列叙述中，错误的是

A. 试管中装满水有利于实验现象的观察

B. 试管中装满水为实验装置提供无氧环境

C. 若向混合液中通入空气，则乙醇发酵会受抑制

D. 实验过程中丙酮酸被氧化分解产生乙醇和C02

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下列是以酵母菌为材料进行的实验，有关叙述错误的是（　　）

A. 可用澄清石灰水检测产生的CO2判断酵母菌的呼吸方式

B. 用酵母菌发酵酿制果酒时，选择酸性重铬酸钾检测产生的酒精

C. 探究酵母菌种群数量变化，应设空白对照排除无关变量干扰

D. 用稀释涂布平板法培养计数时，应选择有30～300菌落数的平板

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