下图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述正确的是( )
A.发酵过程中酒精的产生速率越来越快
B.集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的 CO2
C.发酵过程中酵母种群呈“J”型增长
D.若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气
高三生物选择题简单题
下图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述正确的是( )
A.发酵过程中酒精的产生速率越来越快
B.集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的 CO2
C.发酵过程中酵母种群呈“J”型增长
D.若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气
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右图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是( )
A. 发酵过程中酒精的产生速率越来越快
B. 集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的 CO2
C. 发酵过程中酵母种群呈“J”型增长
D. 若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气
高三生物双选题中等难度题查看答案及解析
如图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是( )
A. 发酵过程中酒精的产生速率越来越快
B. 集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2
C. 发酵过程中酵母种群呈“J”型增长
D. 若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气
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下图示某兴趣小组在室温下进行酵母菌发酵实验的装置,下列分析正确的是
A. 集气管中的气体全部在酵母菌细胞质基质中产生
B. 细胞呼吸分解葡萄糖释放的能量大部分储存在ATP中
C. 可在发酵瓶中加入酸性重铬酸钾溶液检测酒精的产生
D. 发酵过程中酵母菌的种群数量先增大后减少
高三生物单选题中等难度题查看答案及解析
下图示某兴趣小组在室温下进行酵母菌发酵实验的装置,下列分析正确的是
A. 集气管中的气体全部在酵母菌细胞质基质中产生
B. 细胞呼吸分解葡萄糖释放的能量大部分储存在ATP中
C. 可在发酵瓶中加入酸性重铬酸钾溶液检测酒精的产生
D. 发酵过程中酵母菌的种群数量先增大后减少
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下图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图。下列相关分析正确的是
A.① 过程要先切块后清洗以减少杂菌的污染
B.② 过程加入果胶酶可以提高苹果的出汁率
C.③ 过程发酵所用酵母菌无具膜结构的细胞器
D.④ 过程需要将发酵装置中的充气口开关关闭
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下图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述正确的是
A. 改变通入气体种类,可以研究呼吸作用类型对发酵的影响
B. 果酒发酵中期通入氮气,酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸
C. 果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关
D. 气体入口与气体出口可以交换使用
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突变酵母的发酵效率高于野生型,常在酿酒工业发酵中使用。下图为呼吸链突变酵母呼吸过程,下列相关叙述错误的是
A.突变酵母乙醇代谢途径未变
B.突变酵母几乎不能产生[H]
C.氧气充足时,野生型酵母种群增殖速率大于突变体
D.通入氧气后,突变酵母产生ATP的主要部位是线粒体
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下图甲、乙是探究发酵的装置示意图。下列相关叙述正确的是
A. 甲用于探究果醋果酒发酵时,打开阀a,转动搅拌器有利于提高产量
B. 打开阀b,经管口3取样检测酒精和二氧化碳的产生情况
C. 甲可用于探究果酒果醋发酵,发酵前要对整个装置进行气密性检查
D. 乙用于腐乳制作,应控制好温度,加盐腌制后接种毛霉菌种
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如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述错误的是
A. 改变通入气体种类,可以研究呼吸作用类型对发酵的影响
B. 果酒发酵过程中通人N2,酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸
C. 果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关
D. 气体入口与气体出口可以交换使用
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