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下列说法正确的是（）
A. 不含其他杂质的天然油脂属于纯净物
B. 肥皂的有效成分为硬脂酸钠和甘油
C. 油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越低
D. 各种油脂水解后的产物中都有甘油
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下列说法正确的是( )
A．不含其他杂质的天然油脂属于纯净物 B．油脂在酸性条件下水解称为皂化
C．油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越低 D．各种油脂水解后的产物中都有甘油
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下列说法正确的是（ ）
A．不含其他杂质的天然油脂属于纯净物 B．油脂在酸性条件下水解称为皂化
C．油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越低 D．各种油脂水解后的产物中都有甘油
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下列说法不正确的是
A．不含其他杂质的天然油脂属于纯净物
B．油脂在酸性或碱性溶液中都比在水中易水解
C．油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越高
D．各种油脂水解后的产物中都有甘油
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下列说法不正确的是 （ ）
A．不含其他杂质的天然油脂属于纯净物
B．油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解
C．油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越高
D．各种油脂水解后的产物中都有甘油
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下列说法不正确的是( )
A．不含其他杂质的天然油脂属于纯净物
B．油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解
C．油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越高
D．各种油脂水解后的产物中都有甘油
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化学与人类生活密切相关．下列说法正确的是（ ）
A.苯酚有一定毒性，不能作消毒剂和防腐剂
B.纤维素、蛋白质、油脂都是天然高分子化合物
C.油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分
D.石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料
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油脂(成分假设全部为硬脂酸甘油酯)经皂化反应后，反应所得的硬脂酸钠在水里形成的分散系属于( )
A. 溶液 B. 乳浊液
C. 悬浊液 D. 胶体
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下列说法不正确的是
A.葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素均属于糖类
B.酶是一种具有高选择催化性能的蛋白质
C.硬脂酸甘油酯属于高级脂肪酸甘油酯，是高分子化合物
D.动物脂肪和氢氧化钠混合加热，可得到肥皂的主要成分和甘油
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下列有关说法中正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
B.油脂属于天然高分子化合物
C.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性
D.利用油脂在碱性条件下的水解反应，可以生产肥皂和甘油
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