下列关于有机物的说法不正确的是：
A．用饱和的Na2SO4溶液使鸡蛋清发生盐析，进而分离、提纯蛋白质
B．淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体
C．苯酚与苯甲酸都能发生加成反应、中和反应及氧化反应
D．食用植物油在烧碱溶液水解属于皂化反应
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下列关于有机物的说法不正确的是：
A．用饱和的Na2SO4溶液使鸡蛋清发生盐析，进而分离、提纯蛋白质
B．淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体
C．苯酚与苯甲酸都能发生加成反应、中和反应及氧化反应
D．食用植物油在烧碱溶液水解属于皂化反应
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下列说法正确的是( )
A．蛋白质属于天然高分子化合物，组成元素只有C、H、O、N
B．用浓Na2SO4或浓HNO3溶液使鸡蛋清发生盐析，进而分离、提纯蛋白质
C．蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应
D．甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既有酸性，又有碱性，是最简单的氨基酸
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糖类、蛋白质、油脂是人体重要的营养物质，下列有关说法不正确的是（ ）
A. 麦芽糖在人体内的水解产物能和银氨溶液发生反应
B. 淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都是有机高分子化合物
C. 在鸡蛋清溶液中加入饱和的Na2SO4溶液时，会使蛋白质析出
D. 在一定条件下氨基酸之间能发生反应，合成更复杂的化合物(多肽)，构成蛋白质
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糖类、蛋白质、油脂是人体重要的营养物质，下列有关说法不正确的是
A. 麦芽糖在人体内的水解产物能和银氨溶液发生反应
B. 淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都是有机高分子化合物
C. 在鸡蛋清溶液中加入饱和的Na2SO4溶液时，会使蛋白质析出
D. 在一定条件下氨基酸之间能发生反应，合成更复杂的化合物(多肽)，构成蛋白质
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下列根据实验操作和现象所得出的结论正确的是
| 选项 | 实验操作 | 实验现象 | 结论 |
| A | 向鸡蛋清溶液中滴加饱和Na2SO4溶液 | 有固体析出 | Na2SO4能使蛋白质发生变性 |
| B | 向淀粉KI溶液中滴加氯水至过量 | 溶液先变蓝后褪色 | I-先被氧化成I2,后可能继续被氧化成其他物质 |
| C | 向浓度均为0.1 mol·L-1的NaCl和Na2SiO3溶液中分别滴加酚酞 | NaCl溶液不变色,Na2SiO3溶液变成红色 | 非金属性:Si<Cl |
| D | 向浓度均为0.1 mol·L-1 NaCl和Na2CrO4混合溶液中滴加0.1 mol·L-1 AgNO3溶液 | 先生成白色的AgCl沉淀 | Ksp(AgCl)<Ksp(Ag2CrO4) |
A. A B. B C. C D. D
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（2014•丰台区二模）下列说法正确的是（ ）
A.蛋白质及其水解产物都具有两性
B.淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物
C.鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成是因为蛋白质变性
D.在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH
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下列关于有机物的检验、分离、提纯方法正确的是
A．分离碘和四氯化碳可用分液的方法
B．可用饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中的乙酸
C．除去苯甲酸中的Na2SO4用溶解、过滤的方法
D．除去甲烷中混有的乙烯可通过酸性高锰酸钾溶液进行洗气
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下列说法正确的是
A．蛋白质及其水解产物都具有两性
B．淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物
C．鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成是因为蛋白质变性
D．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH
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下列说法正确的是
A．蛋白质及其水解产物都具有两性
B．淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物
C．鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成是因为蛋白质变性
D．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH
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